Neolentinus lepideus
Co powinieneś wiedzieć
Grzyb ten może rosnąć na podkładach kolejowych nasączonych kreozotem. Neolentinus lepideus to twardy grzyb o kremowym kolorze kapelusza i trzonu ze strefowymi, brązowawymi łuskami, które są bardziej skoncentrowane w kierunku środka jego zagłębionego środka.
Trzon poza środkiem jest podobnie łuskowaty. Skrzela są zanikające. Jest saprotroficzny i ma tendencję do preferowania martwych drzew iglastych, zwłaszcza sosny, ze względu na swoje wymagania żywieniowe. Zwykle zbyt twardy i pozbawiony smaku, aby można go było uznać za jadalny. Nie powinny być spożywane, jeśli wyrosły z drewna nasączonego kreozotem.
Inne nazwy: Lentinus łuskowaty, Train Wrecker.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Saprobia na dobrze zbutwiałych pniach drzew iglastych i drewnie drzew iglastych, w tym na impregnowanej tarcicy; powoduje brązową zgniliznę; rośnie pojedynczo lub w małych grupach; latem i jesienią lub przez cały rok w ciepłym klimacie; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej - ale obecny na obszarach zachodnich, głównie na tarcicy.
Czapka
2-15 cm średnicy; wypukły z lekko podwiniętym brzegiem, stający się szeroko wypukły; suchy; białawy z małymi, brązowymi, odciśniętymi łuskami.
Skrzela
Szeroko przytwierdzony do łodygi lub zaczynający po niej spływać; zwarty; częste krótkie skrzela; biały; brzegi ząbkowane.
Łodyga
2-10 cm długości; 2-4 cm szerokości; mniej więcej równy; suchy; łuskowaty, z białymi, zakrzywionymi łuskami, które stają się czerwonawo-brązowe lub ciemniejsze w kierunku podstawy; z efemerycznym, łatwo gubiącym się pierścieniem; białawy; bardzo twardy.
Miąższ
Biały; bardzo twardy; niezmienny po pokrojeniu lub zmieniający kolor na matowożółty w trzonie.
Druk zarodników: Biały.
Dlaczego Train Wrecker?
Mało prawdopodobne, aby w dzisiejszych czasach powodował katastrofy kolejowe, ponieważ podkłady kolejowe są traktowane chemicznymi środkami konserwującymi, co zapobiega zjadaniu przez tego grzyba podkładów kolejowych i powodowaniu wykolejenia pociągu.
Wrak pociągu jest trudny do znalezienia, ale od czasu do czasu pojawia się na drewnie, czasem zakopanym, w mieście. Jest to jadalna roślina skórzasta, ale dobra - zwłaszcza młode okazy.
Słynny Lentinus, który jest znacznie łatwiejszy do znalezienia w miastach, to Lentinus edodes lub shiitake.
Sprawdź rynki azjatyckie, aby uzyskać świetne oferty na suszone shiitake. Mniej twarda i bardziej subtelna w smaku, świeża odmiana - dostępna w wielu sklepach spożywczych - jest prawdziwą ucztą. Możesz wyhodować własne grzyby na kuchennym stole dzięki zestawowi do uprawy grzybów.
Taksonomia i etymologia
Train Wrecker został opisany naukowo w 1815 r. przez szwedzkiego mikologa Eliasa Magnusa Friesa, który stworzył jego bazonim, nadając mu naukową nazwę dwumianową Agaricus lepideus. Trzynaście lat później, w 1828 roku, Christiaan Hendrik Persoon opisał ten sam gatunek pod naukową nazwą Agaricus polymorphus. Obecnie przyjęta nazwa naukowa pochodzi z publikacji kanadyjskich mikologów Scotta Alana Redheada i Jima Ginnsa z 1985 roku.
Nazwa rodzajowa Neolentinus pochodzi od Neo- oznaczającego "nowoczesną lub niedawną wersję" i Lentinus, rodzaju grzybów skrzelowych z rodziny Polyporaceae, poprzez łacińskie lent- oznaczające giętkość i -inus oznaczające podobieństwo.
Epitet gatunkowy lepideus to łaciński przymiotnik oznaczający łuskowaty - odniesienie do struktury powierzchni kapelusza.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Zdjęcie 2 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Zdjęcie 3 - Autor: Paffka (CC BY-SA 2.5 Generic, 2.0 Generic i 1.0 Generic)
Zdjęcie 4 - Autor: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Unported)
