Hygrophorus agathosmus

Co powinieneś wiedzieć

Hygrophorus agathosmus to gatunek grzyba z rodziny Hygrophoraceae. Owocniki charakteryzują się jasnoszarym kapeluszem, który mierzy do 8 cm (3.1 cal) średnicy, woskowe skrzela, suchy trzon i wyraźny zapach gorzkich migdałów. Jadalny, ale mdły w smaku grzyb, ekstrakty z owocników wykazały w testach laboratoryjnych aktywność przeciwdrobnoustrojową przeciwko różnym bakteriom chorobotwórczym dla ludzi.

Dość powszechny w PNW, północnej Kalifornii i Górach Skalistych. Jest mniej powszechny w Ameryce Północnej i występuje również w Europie i Azji.

Inne nazwy: Woskownica migdałowa, woskownica migdałowa szara, woskownica migdałowa.

Identyfikacja grzybów

1. Ekologia

   Mikoryzowy z drzewami iglastymi; rośnie rozproszony lub gromadnie; późnym latem i jesienią lub zimuje w cieplejszym klimacie; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.

2. Kapelusz

   2-4.5 cm; wypukły, gdy jest młody, staje się szeroko wypukły lub prawie płaski; lepki, gdy jest świeży, ale często szybko wysycha; łysy; brązowo-szary do szarego.

3. Skrzela

   Szeroko przytwierdzony do łodygi lub zaczynający spływać w dół; prawie odległy; biały; częste krótkie skrzela.

4. Trzon

   4-8 cm długości; 0.5-1.5 cm grubości; mniej więcej równy lub zwężający się do podstawy; biały do białawego przez cały okres rozwoju; łysy lub delikatnie jedwabisty.

5. Miąższ

   Biały; niezmienny po przekrojeniu.

6. Zapach i smak

   Zapach pachnący i ostry, przypominający migdały - lub czasami go brak; smak niewyróżniający się.

7. Odcisk zarodników

   Biały.

8. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 7-10 x 4-5 µ; gładkie; elipsoidalne; gładkie; szkliste w KOH; inamyloidalne. Nieobecne cystydy hymenialne. Basidia 4-sterygmatyczne; 45-60 µ długości. Trama blaszkowata rozbieżna. Pileipellis i ixocutis.

Podobne gatunki

1. Hygrophorus odoratus

   Niewielki gatunek został zgłoszony z Idaho pod drzewami iglastymi. Ma również lepki, szary kapelusz, ale skrzela są mocne, a nie subdecurrent.

2. Hygrophorus bakerensis

   Jest to duży, wytrzymały gatunek, kapelusz o szerokości do 12 cm, z ochrowym, brązowawym kapeluszem.

3. Hygrophorus pacificus

   Ma brązowy do płowobrązowego, często falisto obrzeżony kapelusz i występuje pod świerkami (Picea spp).

4. Hygrophorus pustulatus

   Przypomina H. agathosmus i ma podobny zapach migdałów. Jednakże owocniki H. pustulatus są mniejsze i wytwarza on większe zarodniki (11-14 µm długości).

5. Hygrophorus occidentalis

   Rośnie pod drzewami iglastymi lub dębami, ma lepką łodygę i mniej wyraźny zapach migdałów.

6. Hygrophorus marzuolus

   Również podobny z wyglądu, ale nie ma charakterystycznego zapachu i ma mniejsze zarodniki niż H. agathamosus.

Taksonomia i etymologia

Gatunek ten został pierwotnie nazwany Agaricus agathosmus przez szwedzkiego mikologa Eliasa Friesa w 1815 r.; później przeniósł go do rodzaju Hygrophorus w 1838 r. W międzyczasie angielski przyrodnik Miles Joseph Berkeley nazwał gatunek Agaricus cerasinus w 1836 r., chociaż on również później przeniósł ten gatunek do Hygrophorus w 1860 r.

W 1948 r. Richard Dennis zbadał materiał typu i stwierdził, że obie nazwy odnoszą się do tego samego gatunku. Dodatkowe historyczne synonimy obejmują Limacium pustulatum var. agathosmum (Kummer, 1871), i Limacium agathosmum (Wünsch, 1877).

W swojej monografii Hygrophorus z Ameryki Północnej z 1963 r. amerykańscy mikolodzy Lexemuel Ray Hesler i Alexander H. Smith sklasyfikował H. agathosmus w podsekcji Camarophylli, grupującej pokrewne gatunki charakteryzujące się suchą łodygą i brakiem galaretowatej zasłony zewnętrznej.

Specyficzny epitet agathosmus pochodzi od greckiego słowa agathos oznaczającego "dobry" i osme oznaczającego "zapach".

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Ryane Snow (bałwan) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 2 - Autor: Ryane Snow (bałwan) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 4 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Zdjęcie 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)