Hygrophorus marzuolus
Co powinieneś wiedzieć
Hygrophorus marzuolus to jadalny gatunek grzyba z rodziny Hygrophoraceae. Znany jest z Azji, Europy i Ameryki Północnej, gdzie rośnie na ziemi w lasach mieszanych na dużych wysokościach.
Gatunek ten charakteryzuje się wytwarzaniem białego owocnika z czarno-szarym kapeluszem i elipsoidalnymi zarodnikami o wymiarach 6-8x4-5 µm.
Gatunek ten został pierwotnie opisany przez Eliasa Magnusa Friesa w 1821 r. jako Agaricus marzuolus i przeniesiony do Hygrophorus w 1893 r. przez Giacomo Bresadolę.
Hygrophorus marzuolus tworzy głównie ektomikoryzę z drzewami iglastymi z rodziny Pinaceae, najczęściej z Abies (alba, borisii-regis) i Picea, ale także z Pinus (mugo incl.). uncinata, nigra, sylvestris) i Pseudotsuga (Francja). Tylko stosunkowo rzadko grzyb ten znajdowany był w symbiozie z Fagaceae, zwłaszcza Fagus sylvatica, w Europie Południowej ponadto Castanea sativa, Quercus cerris, Q. suber i Q. petraea.
Grzyb ten występuje prawie wyłącznie w lasach naturalnych lub zbliżonych do naturalnych i tylko rzadko na plantacjach. Występuje na glebach wapiennych, kwaśnych i piaszczystych.
Inne nazwy: Grzyb marcowy, März-Schneckling, Fungo marzuolo, Dormiente (Szwajcaria), šťavnačka marcová (Słowacja), ožujka (Serbia), šťavnatka březnovka (Czechy), hygrophore de mars (Francja), Wodnicha marcowa (Polska), März-Schneckling (Austria).
Identyfikacja grzyba
Czapeczka
Owocniki mają szeroko wypukłe kapelusze o średnicy 2 cali.5-11 cm (1.0-4.3 cale) średnicy. Ich powierzchnie są gładkie i lepkie, z jasnoszarobrązowym środkiem i ciemniejszym brązowym do czarnoszarego brzegiem.
Skrzela
Oddalone od siebie, szerokie skrzela mają przylegające do przylegającego przywiązanie do trzonu i dwa poziomy odstępujących blaszek (krótkie skrzela). Skrzela są początkowo białe, a z wiekiem stają się szare do niebieskawo-szarych.
Pręcik
Białawy trzon mierzy 3-10 cm (1.2-3.9 in) o długości 1-2.5 cm (0.4-1.0 cali) i jest równej szerokości na całej długości lub lekko zwęża się w kierunku podstawy. Trzon jest gładki, z wyjątkiem kilku kępek włosków w górnej części.
Miąższ
Bezpośrednio pod kutikulą kapelusza, miąższ kapelusza jest nasiąknięty wodą; w innych miejscach kapelusza jest on zabarwiony na szaro z połyskiem, podczas gdy w trzonie jest matowobiały.
Zarodniki
Odcisk zarodników jest biały, białawy, kremowy. Cienkościenne, eliptyczne zarodniki mierzą 6.5-8.5 na 4.5-5 µm. Basidia (komórki zarodnikowe) są wąsko maczugowate, czteroporowe i mają wymiary 42-55 na 5.4-8.1 µm.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS z Serbii (CC BY 2.0 Generic)
Zdjęcie 2 - Autor: Sporulator (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 3 - Autor: Amirosław (CC BY-SA 4.0 International)
Zdjęcie 4 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS z Serbii (CC BY 2.0 Generic)
Zdjęcie 5 - Autor: Hans Valda (kontakt: Scops) (Do dowolnego celu)
