Tricholoma portentosum

Co powinieneś wiedzieć

Tricholoma portentosum wyróżnia się ciemnoszarym do szaro-brązowego, lepkim kapeluszem z widocznymi promieniującymi włóknami, lekko mącznym zapachem i smakiem, wzrostem z drzewami iglastymi oraz kapeluszem, skrzelami i trzonem, które w dojrzałości nabierają żółtych odcieni. Występuje w lasach w Europie i Ameryce Północnej.

Inne nazwy: Charbonnier, Sooty Head.

Identyfikacja grzybów

1. Cap

   5-8 (12) cm, początkowo stożkowato-łopatkowaty, następnie wypukły i ostatecznie płaski, pofałdowany, umbo szerokie i rozwarte; brzeg zakrzywiony (nie zawinięty), następnie wydłużony, klapowany, pękaty, z wiekiem może być nawet obrócony. Naskórek jest częściowo oddzielny, z promienistymi włóknami, lepki i błyszczący, gdy pogoda jest wilgotna, surowy i jasny, gdy jest sucho, kolor jest zmienny, stalowoszary, ochrowoszary, czarnoszary, łupkowoszary.

2. Hymenium

   Przycięte na brzegu skrzela, trochę grube, szerokie i faliste, interkalowane przez kilka blaszek, nitka jest nieregularna i czasami ząbkowana, biała z żółtymi odcieniami, szarawa, gdy dojrzała.

3. Stipe

   6-11 x 1,5-2 cm, cylindryczny, czasami rozszerzony ku dołowi, często zakrzywiony bocznie, mocny, jędrny, pełny, następnie włóknisty, włóknisto-półbłyszczący, białawy z lekkimi żółtawymi odcieniami, futerkowobiały na wierzchołku.

4. Odcisk zarodnika

   Biały.

5. Miąższ

   Twardy, zwarty, spójny w kapeluszu, włóknisty w trzonie, biały, żółtawy w zewnętrznej części, zmienia kolor na szarawy na powietrzu, po długim czasie. Mączysty, przyjemny zapach i smak.

6. Siedlisko

   Rośnie późną jesienią, najlepiej w lasach sosnowych, ale także w mieszanych lasach świerkowych i bukowych, a nawet w czystym lesie bukowym.

7. Mikroskopia

   Zarodniki jajowate, gruszkowate, gładkie, 5,5-6,05 × 4-4,4 µm. Tetrasporowe bazidia, bez połączeń do zapięcia, 31,9-35, × 6,6-7,15 µm. Równoległe strzępki z wydłużonymi strzępkami o szerokości od 5,5 do 9,9 µm. Epikutis utworzony przez mniej lub bardziej równoległe strzępki, słabo galaretowaty, szeroki od 3 do 6 µm.

Gatunek podobny

1. Tricholoma pardinum

   Toksyczny i ma suchy kapelusz z ciemnoszarobrązowymi do czarnych squamules na jasnoszarym kolorze podłoża, większe zarodniki, widoczne cheilocystidia i połączenia zaciskowe.

2. Tricholoma equestre

   Posiada żółty kapelusz z brązowo-oliwkowym obszarem centralnym; nie ma wyraźnego zapachu.

3. Tricholoma virgatum

   Ma białą lub szarawą łodygę i miąższ o kwaśnym lub ostrym smaku.

4. Tricholoma sejunctum

   Gdy, przeciwnie, kapelusz jest wyblakły i pojawiają się żółte odcienie, można go pomylić z T. portentosum, jednak ma miąższ o gorzkim smaku.

5. Tricholoma josserandii

   Ma miąższ o zapachu pluskwy i kwaśnym smaku, który jednak pojawia się po pewnym czasie od degustacji.

Właściwości lecznicze

Działanie przeciwnowotworowe

Ekstrakt z owocników hamował wzrost mięsaka Sarcoma 180 i raka litego Ehrlicha u myszy odpowiednio o 70% i 60% (Ohtsuka i in., 1973).

Aktywność zmiatania przeciwutleniaczy/wolnych rodników

Całkowita zawartość fenoli w T. portentosum (w mg/g) została określona na 6.57±0.31 w kapeluszu, 3.91±0.17 w łodydze i 10.80±0.47 w całym miąższu owocu. W całym owocu suma ta obejmowała 0.40 mg/g flawonoidów i 0.52 mg/g kwasu askorbinowego (Barros et al., 2007a).

Właściwości przeciwutleniające T. portentosum zostały ocenione (Ferreira et al., 2007a). Ekstrakty metanolowe z całego grzyba, kapelusza i trzonu, oddzielnie, zostały przebadane pod kątem ich siły redukującej i zdolności zmiatania wolnych rodników za pomocą testów chemicznych. Wykazano, że ekstrakt metanolowy (w stężeniu 50 mg/ml) ma doskonałą siłę redukującą w porównaniu z pozytywnymi kontrolami BHA i α-tokoferolem. W szczególności, wyrażona jako EC50 (mg/ml), siła redukująca wynosiła 3.12, 3.69 i 4.82 odpowiednio dla całego owocu, kapelusza i łodygi. Pod względem aktywności zmiatania wolnych rodników (FRSA), ekstrakty metanolowe z T. portentosum były tylko umiarkowane w aktywności (22.9, 40.2 i >50% odpowiednio dla całego owocu, kapelusza i szypułki).

Aktywność przeciwbakteryjna/przeciwgrzybicza

Ekstrakt DMSO z T. portentosum został przetestowany pod kątem jego aktywności antybiotycznej przeciwko różnym bakteriom. Ekstrakt był skuteczny tylko przeciwko bakteriom Gram+ (Bacillus cereus, B. subtilis), a także grzyb Cryptococcus neoformans (czynnik wywołujący kryptokokozę) (Barros i in., 2007b).

Taksonomia i etymologia

Kiedy opisał ten gatunek w 1821 roku, wielki szwedzki mikolog Elias Magnus Fries nazwał go Agaricus portentosus. Lucien Quélet przeniósł go do rodzaju Tricholoma w 1872 roku, od kiedy zachował nazwę Tricholoma portentosum.

Synonimy tego Tricholoma portentosum obejmują Agaricus portentosus Fr., Gyrophila portentosa (Fr.) Quél., i Melanoleuca portentosa (Fr.) Murill.

Tricholoma została ustanowiona jako rodzaj przez wielkiego szwedzkiego mikologa Eliasa Magnusa Friesa. Nazwa rodzajowa pochodzi od greckich słów oznaczających "owłosioną grzywkę" i musi być jedną z najmniej odpowiednich mykologicznych nazw rodzajowych, ponieważ bardzo niewiele gatunków w tym rodzaju ma owłosione lub nawet kudłate łuskowate brzegi kapelusza, które uzasadniałyby opisowy termin.

Specyficzny epitet portentosum pochodzi z łaciny i według mojego słownika tłumaczy się jako portentous (omen lub znak czegoś ważnego, co ma się wydarzyć); jednak niektóre autorytety twierdzą, że oznacza to cudowne, cudowne lub cudowne.

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 2 - Autor: Mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 Międzynarodowy)

Zdjęcie 4 - Autor: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)