Tricholoma stiparophyllum

Co warto wiedzieć

Tricholoma stiparophyllum to duży mięsisty agaric, który jest białawy na całej powierzchni. Rośnie w rozproszeniu lub w małych grupach na glebie w lasach liściastych i iglastych.

Synonimy: Tricholoma pseudoalbum, Tricholoma lascivum.

Inne nazwy: Rycerz chemiczny.

Identyfikacja grzybów

1. Czapka

   Kapelusz jest biały, czasami ochrowy w kierunku środka, wypukły, następnie spłaszczony, a następnie ostatecznie zagłębiony w środku, często z tępym umbo; jego brzeg jest bruzdowany (sprawdź przy różnym padaniu światła), czasami lekko falisty. Powierzchnia kapelusza jest gładka, jedwabista.

2. Łodyga

   Łodyga jest biała, gładka, pełna, zabarwiona ochrą, zwłaszcza u podstawy, bez pierścienia.

3. Miąższ

   Miąższ jest biały, niezmienny; jego smak jest gorzki, a po chwili cierpki; zapach jest silny, nieprzyjemny, ziemisty lub owadobójczy; jego tekstura jest włóknista.

4. Skrzela

   Skrzela są białe do kremowych lub ochrowo-różowych, rozszerzone do przylegających, zatłoczone i regularne. Odcisk zarodników jest biały. Gatunek ten jest mikoryzowy. Rośnie na ziemi, w lasach liściastych lub mieszanych, na glebach raczej wapiennych lub obojętnych, głównie z brzozą.

5. Sezon

   Okres owocowania trwa od września do listopada.

6. Testy chemiczne

   Miąższ zmienia kolor na szary w ciągu 1 miesiąca po wystawieniu na działanie sulfovaniliny.

Podobne gatunki

1. Tricholoma album

   Bardzo podobne pod względem cech makroskopowych i niektóre władze traktują je obecnie jako ten sam gatunek.

2. Tricholoma lascivum

   Często mylony z rzędem blaszkowatym, a tym bardziej z białym. Gatunek ten rośnie wraz z bukiem na miękkich glebach próchnicznych (mułowych), ma silny gorzki i ostry posmak oraz szaro-żółty kolor, który nie jest typowy dla omawianego gatunku.

3. Tricholoma inamoenum

   Ma rzadkie skrzela, owocniki wyraźnie mniejszego i wątłego gatunku, zamieszkuje świerki i jodły.

4. Tricholoma umbonatum

   Ma wyraźną promieniowo-włóknistą strukturę kapelusza, zwłaszcza w środku, oraz oliwkowe lub zielonkawe odcienie w części włóknistej.

5. Tricholoma columbetta

   Ma wyraźną promieniowo-włóknistą jedwabisto-błyszczącą strukturę kapelusza, dzięki której natychmiast się różni. Zapach słaby lub mączysty, przyjemny.

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Zdjęcie 4 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)