Coprinopsis atramentaria

Co warto wiedzieć

Coprinopsis atramentaria jest szeroko rozpowszechnionym grzybem występującym w Europie i Ameryce Północnej. Jest znany z produkcji czarnego atramentu ze skrzeli, nadając mu i innym grzybom z rodzaju nazwę "coprinoid". Ma szary do brązowo-szarego kapelusz z kilkoma małymi łuskami na środku, ale nie ma wyraźnych łusek ani przypominających mikę granulek Coprinellus micaceus. Rośnie w skupiskach z systemów korzeniowych martwych drzew, często na obszarach miejskich i zakłóconych, takich jak trawniki i użytki zielone. W Europie występuje 90 gatunków grzybów atramentowych.

Gatunek ten jest jadalny, jeśli skrzela są białe, ale spożywanie go z alkoholem prowadzi do "zespołu disulfiramowego". Dzieje się tak z powodu obecności w grzybie związku zwanego kopryną, który blokuje działanie enzymu rozkładającego aldehyd octowy, metabolit etanolu. Objawy zespołu obejmują zaczerwienienie twarzy, nudności, wymioty, złe samopoczucie, pobudzenie i kołatanie serca i mogą wystąpić nawet kilka dni po spożyciu grzyba i alkoholu.

Chociaż był stosowany w leczeniu alkoholizmu ze względu na swoje działanie, stwierdzono, że duże i długotrwałe dawki kopryny mają działanie gonadotoksyczne na szczurach i psach w testach. W przypadku spożycia, pacjenta należy uspokoić, że objawy miną, uzupełnić płyny w przypadku utraty płynów w wyniku wymiotów i monitorować pod kątem zaburzeń rytmu serca.

Inne nazwy: Atramentówka pospolita, zmora wywrotka, niemiecki (Grauer Faltentintling), Holandia (Grote kale inktzwam).

Identyfikacja grzybów

1. Kapelusz

   1.18 do 3.Wysoka na 94 cale (3 do 10 cm), początkowo owalna, po osiągnięciu dojrzałości staje się stożkowato-wypukła. Ma kolor ołowianoszary, szarawy lub szarobrązowy i jest gładki z drobno łuszczącą się lub lekko niechlujną teksturą w środku. Może również mieć słabe rowki lub linie, a jej brzeg może być zawinięty i postrzępiony.

2. Skrzela

   Białe i zatłoczone, przechodzące w szare niż czarne i rozpływające się, topniejące do czarnego atramentu.

3. Łodyga

   3.15 do 5.91 cali (8 do 15 cm) długości, 0.24 do 0.Grubość 47 cali (6 do 12 mm). Biały, gładki lub drobno owłosiony, włóknisty i pusty w środku.

4. Miąższ

   Miąższ jest biały do bladoszarego, cienki i miękki.

5. Wygląd zarodników

   Czarny

6. Siedlisko

   Atramentówka pospolita rośnie w skupiskach i często występuje na użytkach zielonych, łąkach, zakłóconym terenie i otwartych obszarach od późnej wiosny do jesieni. Może również rosnąć na obszarach miejskich, przebijając się przez asfalt, a nawet korty tenisowe. Jest często związany z zakopanym drewnem, a jego grzybnia może pochodzić z martwego drewna. Można go również znaleźć w górach rosnącego pod osiką i drzewami iglastymi.

7. Cechy mikroskopowe

   Zarodniki 6.5-10.5 x 4-6.5 µ; eliptyczny; gładki; z centralnym porem. Basidia 4-rdzeniowe, otoczone 3-6 brachybasidiami. Pleurocystidia i cheilocystidia cylindryczne do utriform; do 210 x 55 µ. Pileipellis a cutis. Elementy okrywy rurkowate; do 10 µ szerokości. Obecne połączenia zaciskowe.

Podobne gatunki

1. Coprinellus micaceus

   Owocniki w pobliżu zakopanego drewna.

2. Coprinus comatus

   Ma kolumnowy, łuskowaty kapelusz.

3. Coprinopsis romagnesiana

   Ma charakterystyczne pomarańczowo-brązowe łuski na kapeluszu i pocieraniu.

4. Coprinopsis acuminata

   Wytwarza nieco mniejsze owocniki z wypukłością pośrodku kapelusza. Ma również węższe zarodniki (4-5.5 µm).

Wytwarzanie atramentu z Coprinopsis atramentaria

1. Umieść grzyby na talerzu i pozostaw je w temperaturze pokojowej na kilka dni.

2. Grzyby rozpadają się i zamieniają w atrament.

3. Aby zakonserwować atrament, należy zmieszać jedną część formaliny z 20 częściami atramentu, a następnie przelać do butelki.

Coprinopsis atramentaria i alkohol

Kopryna jest toksyną pochodzącą z grzyba występującego w pospolitym grzybie inky cap. Jednoczesne spożycie grzyba i alkoholu może powodować nieprzyjemne objawy, ale nie jest niebezpieczne. Powrót do zdrowia jest zwykle całkowity, ale odnotowano jeden przypadek pęknięcia przełyku w wyniku nadmiernych wymiotów.

Objawy toksyczności kopryny obejmują:

1. Zaczerwieniona skóra i uczucie ciepła

2. Szybkie bicie serca i kołatanie serca

3. Uczucie mrowienia w rękach i nogach

4. Metaliczny posmak w ustach

5. Mdłości

6. Wymioty

Jeśli objawy są poważne lub utrzymują się przez dłuższy czas, należy zwrócić się o pomoc medyczną. Ważne jest również, aby pamiętać, że wymienione powyżej objawy mogą mieć inne przyczyny niż zatrucie grzybami.

Taksonomia i etymologia

Grzyb atramentowy został po raz pierwszy opisany w 1786 roku przez Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard i nazwany Agaricus atramentarius. W 1838 roku został przeniesiony do rodzaju Coprinus przez Eliasa Magnusa Friesa i nazwany Coprinus atramentarius. Analiza DNA w 2001 r. doprowadziła do redukcji rodzaju Coprinus, a większość kałamarnic należy obecnie do nowych rodzajów z rodziny Psathyrellaceae. Nazwa Coprinopsis jest podobna do Coprinus, co oznacza "żyjący na łajnie"." Specyficzny epitet atramentaria pochodzi z łaciny i oznacza bardzo ciemną lub czarną substancję.

Synonimy

• Coprinus atramentarius (Bull.) Fr., 1838

• Agaricus aqueus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 61

• Agaricus aquosofuscescens Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 235

• Agaricus atramentarius Bulliard (1783), Herbier de la France, 4, tab. 164 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus bicolour Vahl (1792), Flora danica, 18, s. 7, tab. 1070

• Agaricus cinereus Lamarck (1778), Flore française ou description succincte de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Edn 1, 1, p. 110

• Agaricus costatus Krombholz (1831), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 1, p. 74, tab. 4, fig. 1-2

• Agaricus fimetarius Sowerby (1799), Coloured figures of English fungi or mushrooms, tab. 188

• Agaricus fugax Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 30, tab. 67-68

• Agaricus fuscescens Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 10, tab. 17

• Agaricus luridus Bolton (1788), An history of fungusses growing about Halifax, 1, p. 25, tab. 25

• Agaricus ovatus Curtis (1781), Flora londinensis, 1(2), s. 72, tab. 101/212

• Agaricus plicatus Lightfoot (1777), Flora scotica, 2, p. 1023

• Agaricus rufocandidus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 41, tab. 201

• Agaricus sobolifer Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 246, tab. 3, rys. 1

• Agaricus squalidus J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, Edn 13, 2, p. 1427

• Agaricus striatus Hudson (1778), Flora Anglica, Edn 2, p. 617

• Agaricus tortus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 61

• Amanita cinerea Lamarck (1783), Encyclopédie méthodique, Botanique, 1, s. 109

• Coprinopsis atramentaria (Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001

• Coprinopsis fuscescens (Schaeffer) Fayod (1889), Annales des sciences naturelles, botanique, série 7, 9, p. 380

• Coprinus atramentarius (Bulliard) Fries (1827) [1825-26], Stirpes agri femsionensis, 3, p. 56

• Coprinus atramentarius var. soboliferus (Hoffmann) Rea (1922), British Basidiomycetae, a handbook to the larger british fungi, p. 502

• Coprinus fuscescens (Schaeffer) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 244

• Coprinus fuscescens var. soboliferus (Hoffmann) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 121

• Coprinus luridus Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 243

• Coprinus plicatus (Lightfoot) Persoon (1797), Tentamen dispositionis methodicae fungorum, p. 62

• Coprinus soboliferus (Hoffmann) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 243

• Hypophyllum argenteum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, s. 263, tab. 129, fig. 1-3

• Hypophyllum atramentarium (Bulliard) Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 258, zakładka. 125, figa. 1

• Pselliophora atramentaria (Bulliard) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, s. 528

• Pselliophora fuscescens (Schaeffer) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, s. 530

• Pselliophora sobolifera (Hoffmann) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 530

Coprinopsis atramentaria Wideo

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Zdjęcie 2 - Autor: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)

Photo 3 - Author: Markus Krieger (CC BY 4.0 International)

Zdjęcie 4 - Autor: AnemoneProjectors (CC BY-SA 2.0 Generic)

Zdjęcie 5 - Autor: Bernard Spragg (Domena publiczna)