Coprinopsis lagopus
Co powinieneś wiedzieć
Coprinopsis lagopus to grzyb saprobowy, który rośnie samotnie lub w grupach. Powszechnie rośnie na zrębkach drzewnych, ściółce z liści, pryzmach kompostu, glebie bogatej w próchnicę, odpadach roślinnych itp. Jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie.
Do 2001 r. gatunek ten był znany jako Coprinus lagopus; postępy w zrozumieniu relacji filogenetycznych między różnymi gatunkami koprynoidów doprowadziły do poważnej reorganizacji tego rodzaju. Jest to delikatny i krótkotrwały grzyb, którego owocniki utrzymują się zaledwie kilka godzin, po czym rozpuszczają się w czarnym tuszu - proces ten nazywany jest rozpływaniem się. Niejasne podobieństwo młodego owocnika do łapy białego królika sprawiło, że gatunek ten zyskał potoczną nazwę grzyba zajęcza stopa.
Inne nazwy: Piestrzenica nożna, piestrzenica wełnista, piestrzenica zajęcza.
Grzyb Identyfikacja
Ekologia
Saprobowe, rosnące samotnie lub gromadnie (czasami gęsto) na rozkładającym się drewnie lub na szczątkach drzewnych (czasami wyglądających na lądowe) w lasach lub, rzadko, w środowisku miejskim; wiosną, latem i jesienią (lub zimą w Kalifornii); szeroko rozpowszechnione i powszechne w Ameryce Północnej.
Kapelusz
Do 4 cm średnicy, gdy dojrzały i rozwinięty; owalny i mały, gdy młody, rozszerzający się do szeroko wypukłego lub dzwonkowatego i ostatecznie mniej lub bardziej płaski; szary do czarnego; początkowo pokryty gęstą powłoką srebrzystych włosków (uniwersalna zasłona), które rozpadają się na plamy w miarę wzrostu grzyba i mogą ostatecznie zniknąć; drobno wyściełany brzeg rozszczepia się, gdy skrzela rozpuszczają się.
Skrzela
Przymocowany do łodygi; zatłoczony; początkowo blady, ale wkrótce szary, a następnie czarniawy; rozpływający się (zamieniający się w czarny "atrament") lub po prostu pogarszający się i zapadający się przy suchej pogodzie.
Łodyga
Do 2 cm długości i .5 cm grubości; równy; pusty; kruchy; biały; początkowo gęsto owłosiony (zwłaszcza w pobliżu podstawy), ale czasami prawie gładki w okresie dojrzałości.
Spore Print: Czarny lub czarniawy.
Podobne gatunki
We wczesnych stadiach rozwoju, gdy kapelusze są "futrzaste" jak stopy zajęcy, te atramentowe kapelusze mogą być mylone z Coprinopsis nivea, śnieżnym, który rośnie na oborniku, a czasami na gnijącej słomie.
Związki bioaktywne
Polisacharydy
Polisacharyd β-glukanu został wyizolowany z oczyszczonych ścian grzybni C. lagopus. Analiza metylacji wykazała, że glukan zawiera β-1,3-wiązane jednostki glukozy z około 14% cukrów posiadających 1,6-wiązane punkty rozgałęzienia (Schaefer, 1977).
Lektyny
Wykazano, że ekstrakty z grzybni aglutynują erytrocyty kilku gatunków zwierząt, w tym ludzi (Banerjee i wsp.)., 1982). Aglutynacja była częściowo hamowana niespecyficznie przez wysokie stężenia monosacharydów: glukozy, galaktozy, mannozy, fukozy i ramnozy.
Właściwości lecznicze
Aktywność przeciwnowotworowa
Polisacharydy wyekstrahowane z kultury grzybni C. lagopus i podawany dootrzewnowo białym myszom w dawce 300 mg/kg hamował wzrost mięsaka Sarcoma 180 i nowotworów litych Ehrlicha odpowiednio o 100% i 90% (Ohtsuka i in., 1973).
Aktywność przeciwbakteryjna
Seskwiterpenoidowe cząsteczki benzochinonu lagopodyny A (2-metylo-5- (1,2,2-trimetylo-4-oksocyklocyklopentylo)- 2,5-cykloheksadien-1,4-dion) i B (6-hydroksy-2-metylo-5- (1,2,2-trimetylo-4-oksocyklocyklopentylo)- 2,5-cykloheksadien-1,4-dion), wyizolowane z C. lagopus, są aktywne jako antybiotyki przeciwko bakteriom Gram + (Bu'lock i Darbyshire, 1978).
Metabolity grzybowe lagopodyny A i B z Coprinopsis lagopus
Gdy R i R' są H, jest to lagopodyna A, gdy R=OH i R'=H, jest to lagopodyna B.
Coletto et al. (2000) również zgłosił grzybnię i filtrat kultury C. wykazuje aktywność przeciwko bakteriom Gram + i Gram -.
Taksonomia i etymologia
Zajączek został opisany naukowo w 1821 roku przez wielkiego szwedzkiego mikologa Eliasa Magnusa Friesa, który nazwał go Agaricus lagopus. (Ogromna liczba grzybów skrzelowych została wrzucona do rodzaju Agaricus we wczesnych dniach taksonomii grzybów; większość z nich została przeniesiona do innych rodzajów, pozostawiając w obecnym rodzaju Agaricus znacznie mniejszą liczbę grzybów skrzelowych, które są czasami określane jako "prawdziwe grzyby").) Eksperci twierdzą, że nazwa ta obejmuje kompleks wielu podobnych gatunków.
Nazwa ta została zmieniona na Coprinus lagopus przez Friesa zaledwie 17 lat później i była używana przez większość profesjonalnych mikologów i praktycznie wszystkich amatorów aż do 2001 roku. To właśnie wtedy, w wyniku analizy molekularnej (DNA), wykazano, że rodzaj Coprinus zawiera grupy grzybów o jedynie odległych relacjach między sobą, a wcześniejsza grupa Coprinus została zdemontowana. Hare's sfoot Inkcap został przeniesiony do rodzaju Coprinopsis w obrębie rodziny Psathyrellaceae.
Synonimy Coprinopsis lagopus obejmują Agaricus lagopus Fr., Coprinus lagopus (Fr.) Fr., Coprinus lagopus var. lagopus (Fr.) Fr., i Coprinus lagopus f. macrospermus Romagn.
Nazwa rodzajowa Coprinopsis wskazuje, że ten rodzaj grzybów jest podobny do rodzaju Coprinus, co oznacza "żyjący na łajnie" - jest to prawdą w przypadku wielu karpiówek, a szczególnie trafne w przypadku tego gatunku. Specyficzny epitet lagopus pochodzi od starożytnych greckich słów, lagos oznaczającego zająca i pous oznaczającego stopę - stąd również nazwa zwyczajowa.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Zdjęcie 2 - Autor: johnsteel (CC BY 4.0 International)
Zdjęcie 3 - Autor: Grzegorz "Spike" Rendchen (CC BY-SA 3.0 Unported)
Zdjęcie 4 - Autor: Sara Hollerich Giles (Domena publiczna)
