Hydnellum concrescens
Wat je moet weten
Hydnellum concrescens is een oneetbare schimmel. De sporen worden geproduceerd op stekels aan de onderkant van de hoed, in plaats van lamellen. Hij heeft een trechtervormige hoed, meestal tussen de 2 en 7 cm.8-2.8 in) in diameter, die karakteristieke concentrische kleurzones heeft. De hoed kan ook radiale richels hebben die van het midden naar de randen lopen. De stekels zijn roze bij jonge exemplaren, maar worden bruin naarmate ze ouder worden.
Deze soort lijkt qua uiterlijk sterk op Hydnellum scrobiculatum, en van oudsher worden grotendeels onbetrouwbare microscopische kenmerken zoals de grootte van de sporen en de versiering gebruikt om onderscheid te maken tussen de twee.
Andere namen: Gezoneerde Hydnellum, gezoneerde tandschimmel, Zontaggsvamp (Zweeds).
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Mycorrhizaal met hardhout (vooral eiken); groeit alleen of kuddevormig; zomer en herfst; wijd verspreid in oostelijk Noord-Amerika.
Kap
Vaak vergroeid met andere hoeden; 2-10 cm breed; planoconvex, overgaand in plat of ondiep depressief; fijn fluweelachtig of bijna kaal; niet zelden met putjes, radiaal gerangschikte ribbels of uitgebreide uitgroeisels; bruinachtig roze tot rozebruin, soms vervagend tot bijna witachtig; met concentrische zones van textuur en/of kleur; de verse rand donkerbruin tot zwart kneuzend.
Onderkant
Loopt langs de stengel naar beneden; bedekt met dicht op elkaar staande stekels die 1-3 mm lang zijn; eerst witachtig, later bruinachtig tot bruin.
Steel
2-4 cm lang; .5-2 cm dik aan de top; vaak gezwollen en fluweelachtig of sponsachtig, vooral aan de basis.
Vlees
Rozeachtig tot bruinachtig, vaak met zones van deze tinten; taai maar buigzaam.
Geur en Smaak
Geur niet opvallend of melig; smaak mild of melig.
Chemische reacties
KOH op vlees blauwgroen tot olijfkleurig, dan langzaam grijs tot zwart - of onmiddellijk zwart.
Sporenafdruk
Bruin.
Microscopische Eigenschappen
Sporen 4-7 µ; subglobose tot onregelmatig; prominent nodulose. Klemverbindingen afwezig.
Gelijksoortige soorten
-
Zeer vergelijkbare soorten. Officieel is hij nooit gezoneerd, ontwikkelt hij vaker een hobbelige hoed en heeft hij sporen waarvan de knobbeltjes afgerond of afgeplat en minder opvallend zijn. De plant groeit meestal onder naaldbomen. In de echte wereld worden echter vaak collecties gemaakt die lijken te grijpen wat ze maar willen uit de officiële concrescens en scrobiculatum lijsten, zich verzettend tegen de grenzen die door mycologen zijn gesteld.
-
Tan gekleurd zonder concentrische zones; de stekels zijn eerder aan de stam dan decurrent.
Medicinale eigenschappen
Antitumor effecten. Polysachariden geëxtraheerd uit de myceliumcultuur van H. concrescens en intraperitoneaal toegediend aan witte muizen in een dosering van 300 mg/kg remde de groei van Sarcoma 180 en Ehrlich solide kankers met respectievelijk 100% en 90% (Ohtsuka et al)., 1973).
Taxonomie en etymologie
Tandschimmels van verschillende soorten zijn te vinden in vele taxonomische orden, en in de loop der jaren is hun classificatie aanzienlijk veranderd. Het basioniem van Zonatum werd vastgesteld in 1796 toen deze soort wetenschappelijk werd beschreven door Christiaan Hendrik Persoon, die het de binominale naam Hydnum concrescens gaf. De tegenwoordig geaccepteerde wetenschappelijke naam van deze schimmel stamt uit 1906, toen de Amerikaanse mycoloog Howard James Banker (1866 - 1940) deze soort onderbracht in het geslacht Hydnellum.
Synoniemen van Hydnellum concrescens zijn Hydnum concentricum (Fr.) P. Karst., Hydnum zonatum Batsch, Hydnum concrescens Pers., Hydnum queletii Fr., Hydnellum zonatum (Batsch) P. Karst., en Hydnellum velutinum var. zonatum (Batsch) Maas Geest.
Hydnellum, de soortnaam, is afgeleid van het Oudgriekse woord hudnon, wat eetbare paddenstoel betekent; deze term werd vooral toegepast op eetbare truffels. (Zie bijvoorbeeld, Knol melanosporum, de Perigord Truffel.)
Het specifieke epitheton concrescens betekent 'gestold' - een verwijzing naar de gewoonte van de vruchtlichamen van de zonetandschimmel om samen te smelten en te versmelten tot grote samengestelde, grondklevende vruchtlichamen.
In Groot-Brittannië is deze 'hydnoid' (getande) schimmel een Biodiversity Action Plan (BAP) soort.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS uit Servië (CC BY 2.0 algemeen)
Foto 2 - Auteur: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS uit Servië (CC BY 2.0 Algemeen)
Foto 3 - Auteur: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 4 - Auteur: jacilluch (CC BY-SA 2.0 Algemeen)
