Russula heterophylla

Wat je moet weten

Russula heterophylla is een eetbare wilde paddenstoel, die wordt ingedeeld in het geslacht Russula, waarvan de leden meestal bekend zijn als brosse stekelzwammen. Het is een variabel gekleurde paddenstoel, gevonden in loofbossen en bossen in Groot-Brittannië, Europa en Scandinavië. Verschijnt bij loofbomen in de zomer tot vroege herfst en heeft meestal een groenachtige kleur.

Andere namen: Vetgroene brosse kieuw.

Paddenstoelen herkennen

1. Kap

   De hoed is 5 tot 10 cm (2.0 tot 3.9 in) in diameter. Deze variëren in kleur en kunnen verschillende tinten groen, bruin of oker zijn. De plant is aanvankelijk rond, wordt vlakker naarmate hij ouder wordt en krijgt later een depressie.

2. Stam

   De witte stengel is stevig, bruint en geeft een zalmreactie als je erover wrijft met ijzersulfaat.

3. Lamellen

   De lamellen zijn gegroepeerd en wit met een sporenprint van dezelfde kleur.

4. Sporen

   De sporen zijn de kleinste in het geslacht, en zijn 5-7 bij 4-6 µm, bolvormig tot elliptisch, of peervormig; wratten 0.2-0.6 µm hoog, meestal geïsoleerd, maar soms twee of drie samengevoegd of verbonden door een lijn.

5. Sporenafdruk

   Wit.

6. Verspreiding en habitat

   Verschijnen in de zomer tot vroege herfst, en groeien meestal in kleine groepjes. Hij komt af en toe voor in Groot-Brittannië, Europa en Scandinavië. Groeit met verschillende soorten loofbomen, op de wortels waarvan hij ectomycorrhiza is.

Gelijksoortige soorten

1. Russula virescens

   Heeft een gebarsten of versplinterd kapoppervlak.

2. Russula aeruginea

   Groeit met berk.

3. Russula langei

   Heeft een groene reactie op ijzersulfaat en ruikt naar schelpdieren, met vlees dat oranjebruin kleurt.

4. Russula cyanoxantha

   Heeft een groene in plaats van roze reactie op ijzersulfaat.

5. Russula ilicis

   Groeit in Zuid-Europa onder steeneik, minder vaak onder kurkeik en donzige eik.

6. Russula monspeliensis

   Groeit onder eiken, altijd met Montpellien of saliebladige cistus.

Taxonomie

Opgemerkt en beschreven door de in Zuid-Afrika geboren mycoloog Christian Hendrik Persoon als Agaricus lividus in 1801. Het werd door de Zweedse mycoloog en botanicus Elias Magnus Fries in 1838 in het geslacht Russula geplaatst, met het epitheton heterophylla. Ondanks vele wijzigingen, door verschillende mycologen in de loop der jaren, is het deze binomiaal die momenteel wordt erkend en in gebruik is.

De varianten Russula heterophylla var. chlora Gillet 1876, en Russula heterophylla var. virginea (Cooke en Massee) A.Pearson & Dennis, hebben de soortstatus gekregen van respectievelijk Russula violeipes en Russula virginea.

Synoniemen

1. Agaricus furcatus var. heterophyllus Fr., 1821

2. Agaricus galochrous Fr., 1815

3. Agaricus heterophyllus (Fr.) Sacc., 1887

4. Agaricus lividus Pers., 1801, nom. illeg.

5. Russula furcata var. heterophylla (Fr.) P.Kumm., 1871

6. Russula galochroa (Fr.) Vr., 1874

7. Russula heterophylla f. galochroa (Fr.) Singer, 1923

8. Russula heterophylla var. galocroa (Fr.) Gillet, 1876

9. Russula heterophylla var. livida Gillet, 1876

10. Russula heterophylla var. virginea (Cooke & Massee) A.Pearson & Dennis, 1948

11. Russula livida (Gillet) J.Schröt., 1889

12. Russula livida var. galochroa (Fr.) J.Schröt., 1889

13. Russula livida var. virginea (Cooke & Massee) Melzer & Zvára, 1927

14. Russula rigida Velen., 1920

15. Russula virentirubens var. rigida (Velen.) Hornicek, 1988

16. Russula virginea Cooke & Massee, 1890

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 2 - Auteur: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 3 - Auteur: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 internationaal)