Morchella rufobrunnea
Wat je moet weten
Morchella rufobrunnea is een soort van ascomycete schimmel in de familie Morchellaceae. Een uitgelezen eetbare soort. Groeit als saprotroof in verstoorde grond of houtsnippers die gebruikt worden bij landschapsarchitectuur. Rapporten uit het Middellandse Zeegebied onder olijfbomen (Olea europaea) suggereren echter dat de schimmel ook facultatieve boomassociaties kan vormen.
Jonge vruchtlichamen hebben kegelvormige hoedjes met bleke richels en donkergrijze pitjes; rijpe exemplaren zijn geelachtig tot okerachtig-buffig.
Het oppervlak van het vruchtlichaam is vaak bruinoranje tot rozeachtig gekneusd op plaatsen waar het is aangeraakt of verwond. Volgroeide vruchtlichamen kunnen 9 cm hoog worden.0-15.5 cm (3.5-6.1 in).
Morchella rufobrunnea verschilt van andere Morchella soorten door zijn voorkeur voor een stedelijke of voorstedelijke habitat, de kleur en vorm van het vruchtlichaam, het ontbreken van een sinus bij de aanhechting van de hoed met de steel, de lengte van de putjes aan het oppervlak en de kneuzingsreactie.
Andere namen: Blozende morieljes, Californische landschapsmorieljes, witte morieljes.
Paddenstoel Identificatie
Ecologie
Saprotroof wanneer hij groeit in boomloze omgevingen, maar mogelijk mycorrhizaal op andere locaties; beperkt tot de verstoorde grond in Noord-Amerika; oorspronkelijk geregistreerd van de Golfkust van Mexico op een wegbedding; regelmatig gevonden in de winter en het vroege voorjaar in landschapsarchitectuur aan de kust van Californië en Oregon, meestal in het jaar na de verstoring van de grond.
Kap
6-12 cm hoog en 2-5 cm breed; kegelvormig of bijna kegelvormig, vooral in het jonge stadium, maar soms eivormig of bijna rond; gegroefd en geribbeld, waarbij de putjes, tenminste in het jonge stadium, hoofdzakelijk verticaal staan; in het jonge stadium met stompe afgeronde tot afgeplatte, bijna witte ribbels en donkerbruine tot zwarte putjes; in het volwassen stadium met verscherpte of geërodeerde, geelachtige tot bruingele putjes en ribbels; kneuzing zalmkleurig tot oranjeachtig of roodachtig bruin; volledig vastgehecht aan de stengel; hol.
Stam
2-9 cm hoog en 1-2.5 cm breed; min of meer gelijkmatig, maar soms gezwollen aan de basis; witachtig tot grijsachtig, gelig of bruinachtig; kneuzing oranjeachtig tot roestkleurig of roodbruin; kaal of fijn melig met korrels; hol.
Sporenafdruk
Lichtoranje of geeloranje.
Microscopische Kenmerken
Sporen 19-25.5 x 12-17 µ; glad; elliptisch; zonder oliedruppels; inhoud homogeen. Asci 8-sporig. Parafyse cilindrisch met afgeronde tot subclavate of subcapitate toppen; septaat; hyalien in KOH. Elementen op steriele ruggen 75-125 x 7-15 µ; gesepteerd; hyalien tot bruinachtig in KOH; eindcel klaviervormig, wijd fusoïdaal of min of meer cilindrisch met een afgeronde tot subacute apex.
Soortgelijke soorten
Morchella anatolica
Lijkt op elkaar, maar produceert kleinere en slanke vruchtlichamen met weinig of geen transversale, onderling verbonden ribbels.
Morchella tridentina
Rufescent en sterk gelijkend op M. rufobrunnea. Komt voor in bergachtige bossen en maquis en vormt een duidelijke sinus bij de aanhechting van de hoed met de stengel, die zuiver wit is. Op volwassen leeftijd ontwikkelt hij min of meer parallelle, ladderachtige, onderling verbonden richels.
Morchella americana
Is wijd verspreid in Noord-Amerika, ten noorden van Mexico, en heeft gelijkaardige kleuren als rijpe vruchtlichamen van M. rufobrunnea, maar vertoont geen kneuzingen.
Morchella diminutiva
Komt voor in loofbossen in oostelijk Noord-Amerika. Heeft een kleiner vruchtlichaam dan M. rufobrunnea, tot 9.4 cm (3.7 in) hoog en tot 2.7 cm (1.1 in) breed op het breedste punt.
Morchella sceptriformis
Komt voor in oever- en hooglandecosystemen van Virginia tot het noorden van Mississippi, meestal in associatie met de Amerikaanse tulpenboom (Liriodendron tulipifera).
Morchella esculentoides
Heeft een meer ovaalvormige hoed.
Taxonomie en etymologie
De eerste wetenschappelijk beschreven exemplaren van Morchella rufobrunnea werden in juni 1996 verzameld in het Ecologisch Instituut van Xalapa en andere gebieden in de Zuid-Mexicaanse gemeente Xalapa, Veracruz, die wordt gekenmerkt door een subtropisch klimaat. De typelocatie is een mesofytisch bos met eiken, sweetgum, Clethra en elzen op een hoogte van 1350 meter. In een studie uit 2008 stelde Michael Kuo vast dat de "winterfruitende gele morielje", die ook wel "gele morieljes" wordt genoemd, de juiste naam is Morchella deliciosa-gevonden in landschapsarchitectuur in het westen van de Verenigde Staten was dezelfde soort als M. rufobrunnea. Volgens Kuo beschrijft David Arora deze soort in zijn populaire werk Mushrooms Demystified uit 1986 als een "Californische kustvorm van Morchella sceptriformis" Morchella deliciosa groeit in tuinen en andere voorstedelijke habitats". Kuo suggereert dat M. rufobrunnea is de correcte naam voor de M. deliciosa gebruikt door West-Amerikaanse auteurs. Andere Noord-Amerikaanse morilles die vroeger werden geclassificeerd als deliciosa zijn sindsdien heringedeeld in twee verschillende soorten, Morchella diminutiva en M. virginiana (=M. sceptriformis).
Moleculaire analyse van nucleïnezuursequenties van de interne getranscribeerde spacer (ITS), de elongatiefactor EF-1α, en de RNA polymerase II (rpb1, rpb2) regio's, suggereert dat het genus Morchella van nature is onderverdeeld in drie lijnen. Morchella rufobrunnea en zijn zustersoort M. anatolica, behoren beide tot een vroeg divergerende afstamming die basaal staat aan de /Esculenta stam ("gele morieljes") en de /Elata stam ("zwarte morieljes"). Proeven voor de reconstructie van voorouderlijke gebieden geven aan dat het geslacht in zijn huidige vorm bestaat sinds het late Jura (ruwweg 154 miljoen jaar geleden), toen het naar schatting is geëvolueerd uit een gemeenschappelijke voorouder. Hoewel oorspronkelijk werd aangenomen dat het geslacht in het westen van Noord-Amerika is ontstaan, suggereren bijgewerkte voorouderlijke reconstructies op basis van een uitgebreide database van 79 taxon dat de /Rufobrunnea lijn, en dus het geslacht Morchella, zijn oorsprong heeft in het Middellandse Zeegebied.
Het specifieke epitheton rufobrunnea is afgeleid van de Latijnse wortels ruf- (roodachtig) en brunne- (bruin).
Kweek
Morchella rufobrunnea is de morielje die commercieel wordt gekweekt volgens de Amerikaanse patenten 4594809 en 4757640. Dit proces werd in 1982 ontwikkeld door Ronald Ower met wat hij dacht dat Morchella esculenta; M. rufobrunnea was nog niet beschreven. Het kweekprotocol bestaat uit het bereiden van een broedcultuur die wordt gemengd met voedselarme grond. Dit mengsel wordt op voedselrijke grond gelegd en voldoende vochtig gehouden tot de vruchtvorming. In het voedselarme substraat vormt de schimmel sclerotia, geharde myceliummassa's die dienen als voedselreserves. Onder de juiste omgevingsomstandigheden groeien deze sclerotia uit tot morieljes.
De vruchtlichamen van Morchella rufobrunnea zijn onder gecontroleerde omstandigheden gekweekt in experimenten op laboratoriumschaal. Primordia, kleine knobbeltjes waaruit zich vruchtlichamen ontwikkelen, verschenen twee tot vier weken na de eerste besproeiing van voorgegroeide sclerotia die werden geïncubeerd bij een temperatuur van 16 tot 22 °C en een luchtvochtigheid van 90%. Volgroeide vruchtlichamen werden 7 tot 15 cm lang.
De vroege stadia van de ontwikkeling van het vruchtlichaam kunnen worden onderverdeeld in vier afzonderlijke stadia. In de eerste, schijfvormige knopen van 0.5-1.5 mm (0.02-0.06 in) verschijnen op het oppervlak van het substraat. Als de knoop groter wordt, komt er een oerpees uit het midden tevoorschijn. De steel wordt langer, oriënteert zich naar boven en er ontwikkelen zich twee soorten hyphale elementen: lange, rechte en gladde basale harige hyphae en korte stipe hyphae, waarvan sommige opgeblazen zijn en uit een samenhangende laag van dicht opeengepakte hyphale elementen steken. In het laatste stadium, dat optreedt wanneer de rijp 2-3 mm is (0.08-0.12 in) lang zijn, verschijnen onvolgroeide hoedjes die ribbels en putjes hebben met duidelijke filamentachtige parafysen. Het extracellulaire slijm dat de noklaag bedekt, geeft het weefsel vorm en stevigheid en beschermt het waarschijnlijk tegen uitdroging.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Nina Huis (CC BY 4.0 internationaal)
Foto 2 - Auteur: barbarab (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 3 - Auteur: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 4 - Auteur: Dee Shea Himes (CC BY 4).0 International)
Foto 5 - Auteur: Diana Fuentes (CC BY-SA 4.0 internationaal)
