Russula aurea
Wat je moet weten
Russula aurea (syn. Russula aurata) is een zeldzame paddenstoelensoort die in de zomer en vroege herfst in loofbossen onder loofbomen gevonden wordt. In tegenstelling tot veel roodkapjes is deze soort eetbaar en heeft hij een milde smaak. Goede exemplaren zijn zeldzaam omdat naaktslakken er dol op zijn.
Andere namen: Vergulde kaardenbol, Gylden Skørhat (Deens), Russule Dorée (Frans), Gold-Täubling (Duits), Aranyos Galambgomba (Hongaars), Gullkremle (Noors).
Paddenstoel identificatie
Kap
5-10 cm, van bol tot afgeplat, ingedrukt bij rijpheid, vlezig; de cuticula is verwijderbaar met ongeveer de helft van de straal, glad, ondoorzichtig bij droog weer, glanzend en bijna kalkachtig bij vochtig weer; de kleur is roodoranje, geeloranje, roodbruin met gele vlekken, of zelfs helemaal geel, soms is de schijf donkerder, bijna bruin; de rand is glad, dun, net gestreept bij volledige rijpheid.
Hymenium
Adnate lamellen, dik, broos, met lamellen, furcaties vooral dicht bij de steel, de kleur is witachtig of crème met citroengele draad; sporen wit in massa.
Stipe
4-8 × 1,5-3 cm, cilindrisch, vergroot of uitlopend bij de aanhechting aan het hoedje, naar de basis toe afgezwakt, vol dan brokkelig, gerimpeld of bij sommige exemplaren zelfs glad, wit met citroengeel tinten.
Vlees
aanvankelijk stevig, dan slapper wanneer het rijp is, broos, wit, geurloos, milde smaak.
Habitat
Groeit onder loofbomen (Quercus, Fagus en Castanea), maar ook onder naaldbomen (Abies en Picea), in vochtige zones, van de vroege zomer tot de herfst, geïsoleerd of in kuddes. Komt voor in het grootste deel van Europa en ook in Noord-Amerika en Azië.
Chemische reacties
Ijzersulfaat: op het vlees reageert het traag tot zwak geeloranje; Tinctuur van guaiac: op het vlees geeft het een snelle en intense reactie; Fenol: op het vlees geeft het een bruin-chocolaat-roodachtige reactie.
Microscopie
afgeronde sporen, gekroesd of bijna netvormig, weinig amyloïd, 8-10 × 6-8 µm. Klaviervormige basidia, tetrasporisch, zonder klemverbindingen, 40-52 × 13,5-16 µm. Fusiforme cystidia, met spitse of afgeronde top, 65-76 × 11-13 µm. Pileipellis gevormd door haren zonder dermatocystidia en gekroesde primordiale hyfen.
Gelijksoortige soorten
Russula paludosa is een rode soort met soms een oranje zweem op de hoed, maar de stengel blijft wit of lichtroze in plaats van goudgeel te worden.
Taxonomie en etymologie
De Engelse botanicus William Withering (1741 - 1799) beschreef deze paddenstoel in 1801 en gaf hem de naam Agaricus auratus.
De Vergulde Kousenband werd in 1838 door de grote Zweedse mycoloog Elias Magnus Fries naar het geslacht Russula overgebracht en kreeg de naam Russula aurata (Met.) Fr.De naam Russula aurea bestond echter al, in 1796 vastgesteld door Christian Hendrik Persoon, en volgens de ICBN-regels moet deze naam voorrang hebben.
Synoniemen van Russula aurea zijn onder andere Agaricus auratus Met., en Russula aurata (Met.) Vr.
Russula, de geslachtsnaam, betekent rood of roodachtig, en inderdaad hebben veel van de brosse stekelvlinders een rood kapje (maar veel meer ook niet, en sommige die meestal rood zijn kunnen ook in andere kleuren voorkomen!). Het specifieke epitheton aurea betekent goudkleurig.
Medicinale eigenschappen
Antitumor effecten. Polysachariden geëxtraheerd uit de myceliumcultuur van R. aurea en intraperitoneaal toegediend aan witte muizen in een dosis van 300 mg/kg remde de groei van Sarcoma 180 en Ehrlich solide kankers met respectievelijk 70% en 60% (Ohtsuka et al., 1973).
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 2 - Auteur: archenzo (CC BY-SA 3).0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Russula_Aurea.JPG: archenzoderivatief werk: Ak ccm (praten) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 4 - Auteur: Holger Krisp (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
