Russula azurea
Wat je moet weten
Russula azurea behoort tot het geslacht Russula en de familie Russulaceae. Het is een kleine tot middelgrote paddenstoel. Ze zijn gemakkelijk te herkennen aan de uitzonderlijke blauwviolette kleur van het hoedje, de witte lamellen en steel, en de niet-bittere smaak.
In een vergelijkbare habitat kan de amethistduif (Russula amethystina) worden gevonden met een wijndop, witte stomp en niet-bittere smaak. De lamellen worden geel naarmate de sporen rijpen, omdat er okerkleurig sporenstuifmeel aanwezig is.
Andere namen: Russule azurée (Frans), Weißblättriger Reif-Täubling (Duits).
Paddenstoel identificatie
Dop
Eerst halfrond, maar al snel plat met een ondiepe depressie. Blauwviolet of violet, meestal donkerder in het midden, soms met groenige tinten. Soms zie je donkere strepen in een cirkel. Het oppervlak is glad en stoffig, met een mat uiterlijk bij droog weer. De rand is recht en licht gegroefd bij volledig ontwikkelde exemplaren. De schil schilfert af tot halverwege het midden. Diameter tot 8 cm.
Lamellen
Wit, uiteindelijk roomgeel. Matig dicht tot dun, gedeeltelijk ingegroeid en bros.
Steel
Cilindrisch, vaak licht taps toelopend in het midden. Wit. Het oppervlak is glad of fijn geribbeld. Hoogte tot 7 cm.
Vlees
Wit, dun en broos. Er is geen bijzondere geur. De smaak is aangenaam, niet scherp.
Sporen
Het stuifmeel van de sporen is wit. Sporen zijn 7.5-9 x 6-7.5 μm groot. Ze zijn versierd met kleine stekels zonder maaspatroon.
Habitat
Bergnaaldbossen. Komt voor onder spar (Abies), spar (Picea) en grove den (Pinus sylvestris). Vruchten afzonderlijk of in groepen in de zomer en herfst. Waarschijnlijk een zeldzame soort.
Synoniemen
Russula cinereoviolacea Allesch., 1886
Russula inconspicua Velen., 1920
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
