Helvella atra

Cosa c'è da sapere

Helvella atra è una specie di fungo della famiglia Helvellaceae dell'ordine Pezizales. È facilmente riconoscibile per i margini cadenti e il gambo nudo e ricoperto di pileo, nonché per la superficie esterna nuda del pileo e per i suoi colori caratteristici.

Questo fungo è tossico quando è crudo ed è uno dei numerosi "funghi della sella" che si possono trovare nei boschi, in particolare vicino ai sentieri. Questi funghi sono spesso trascurati perché hanno un colore scuro e assomigliano a foglie secche.

Come le spugnole, I funghi sella possono avere la capacità di formare una relazione micorrizica con gli alberi, ma possono anche sopravvivere nutrendosi del legno morto. L'Helvella atra si trova in Nord America, Europa centrale, Cina e Giappone.

Altri nomi: Fungo della sella nero, Schwarze Lorchel (tedesco), Roetkluifzwam (Paesi Bassi), Chřapáč Tmavý (Repubblica Ceca), Siodłówka Czarna (Polonia).

Identificazione del fungo

1. Corpo fruttifero

   Da marrone scuro a nero; testa a forma di sella con gambo liscio. La sua altezza raggiunge i 10 cm. La superficie interna sterile è prevalentemente di colore grigio, che con il tempo si scurisce fino a diventare grigio scuro quasi nero, essendo anche pruinosa o finemente furfuracea.

2. Cappello

   Fino a 4 cm di diametro con una forma di piccola sella irregolare, con 2 lobi incollati e bordi in parte attaccati al piede.

3. Gambo

   0.5 - 5 cm di lunghezza, 0.1 - 0.8 cm di diametro, liscio, leggermente pubescente, con nervature longitudinali alla base, grigio-marrone, nero

4. Carne

   Con un odore gradevole, ceroso.

5. Stampa delle spore

   Bianco.

6. Habitat

   Cresce dall'estate all'autunno sul terreno nudo, sia in piccoli gruppi che singolarmente. Soprattutto ai margini delle strade e delle vie di comunicazione di foreste prevalentemente decidue.

7. Caratteristiche microscopiche

   Spore ellissoidali, lisce, incolori, con un'unica grande goccia, 16-19 x 10-12 µm.

Specie simili

1. Helvella lacunosa

   Ha un cappello grigio-marrone o nero con un gambo più massiccio e profondamente scanalato.

2. Helvella elastica

   Ha dimensioni simili e un cappello beige meno spigoloso. Il gambo è bianco.

Tassonomia ed etimologia

Johann Gerhard König chiamò questo fungo della sella Helvella atra nel 1770, e questo nome scientifico è ancora oggi generalmente accettato. Il nome generico Helvella si riferisce a un'erba aromatica e l'epiteto specifico atra significa nero.

Sinonimi

1. Helvella fallax Quél. 1876

2. Helvella nigricans Schaeff. 1774

3. Leptopodia atra (J. König : Fr.) Boud. 1907

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Fonte:

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