Boletus reticulatus

Amit tudnia kell

Boletus reticulatus a Boletus nemzetséghez tartozó bazídiumos gombafaj. Duzzadt, gömbölyded szárú, nagy, domború sapkával. A kalap többé-kevésbé kerek, és bársonyos barna, rozsdától a csokoládéig terjedő hártyát visel, amely száradáskor gyakran megreped, hogy feltárja az alatta lévő fehér húst, ami hálószerűvé teszi.

A sötétebb, egyenletesebb árnyalat és a kalap bársonyos tapintása kulcsfontosságú megkülönböztető jegyek, csakúgy, mint a kalap szélének fehér szegélyének homályossága vagy teljes hiánya, ahogyan az a következő fajoknál megfigyelhető Boletus edulis.

Egész Európában gyakori, forró és párás időjárás után, nyár elejétől ősz végéig.

A faj ehető és édes, dióízű. Azért nevezik korai csiperkegombának, mert az év korábbi szakaszában jelenik meg, mint a hagyományos csiperkegomba. Kellemes gombaaroma különösen szárításkor tűnik ki, de szinte bármilyen készítményben felhasználható. Sajnos elég gyakran megtámadják a rovarok, és néha jobb, ha az erdőben hagyjuk dísznek, mintha feldarabolnánk és helyben dobnánk a féregfertőzöttség miatt.

Egyéb nevek: A termőtestet nem lehet másként nevezni: Nyári királybolyva, nyári kagyló, Vroeg eekhoorntjesbrood (Hollandia), Hřib Dubový (Csehország), Sommersteinpilz (Németország).

Gomba azonosítása

1. Kalap

   A sapka 5-20 (25) cm átmérőjű, húsos, kezdetben félgömb alakú, később domború-széles, párnaszerű és laposan elterülő. A kalap felülete kezdetben szőrös, később sima, száraz, enyhén ráncos és matt. Száraz időben a sapkát jellegzetes, hálós mintázatot alkotó repedések borítják, szürkésbarna, szürkésbarna, kávé, okker, barna, és az érintkezési helyeken nem változik a színe.

2. Pórusok

   A hümonofóra csőszerű. A pórusok kicsik, kerekdedek, kezdetben fehéresek, később sárgásak, idővel sárgászöldek.

3. Szár

   A szár 5-25 cm magas, 2-7 cm átmérőjű, kezdetben gömbölyded, később kocsány alakú, az alap felé kiterjedt, hosszanti irányban ráncos, sűrű, húsos, tömör, világos diószínű, fehér vagy barnás hálóval borított.

4. Hús

   A hús hús húsos, sűrű, fehér, krémszínű a héj alatt, a csőréteg felett a kor előrehaladtával sárgás színű, és vágáskor nem változik a színe.

5. Szag és íz

   Illata és íze kellemes és gombás. Az íze is lehet diós.

6. Spóra Pprint

   Olajbarna.

7. Termőhely

   Júniustól novemberig lombhullató és vegyes erdőkben nő, egyenként és csoportosan, tölgyekkel és bükkösökkel képez mikorrhizát.

Hasonló fajok

1. Boletus edulis

   Általában zsíros, fényes kalapbőr, amely a széle felé világosabb; világos szár, a felső részen finom fehér hálóval. Lucfenyőben, bükkben nő.

2. Boletus aereus

   A kalap héja sötétbarnától a majdnem feketéig terjedő színű. Szára világosbarna, alig nedvesedett, hosszanti csíkkal márványosabb, a szárat hosszanti csíkok tarkítják.

3. Boletus pinophilus

   A kalap héja sötétbarna, vöröses árnyalatokkal. Szára barnás vagy vörösesbarna, feltűnésmentes hálós mintázattal.

4. Tylopilus felleus

   Héja fehér vagy rózsaszínű, húsa erősen keserű.

Taxonómia és etimológia

1774-ben Jacob Christian Schäffer német természettudós leírta ezt a fajt a Bajorország és a Pfalz gombáiról szóló sorozatában, Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur icones.

1793-ban Jean-Jacques Paulet francia mikológus Le grand Mousseux (Tubiporus aestivalis) néven írta le, hozzátéve, hogy csirkefrikaszéval ízletes, és nyáron a Bois de Boulogne-ban található meg.

Elias Magnus Fries svéd mikológus követte Paulet-t, és 1838-ban a Boletus aestivalis-t használta. A két nevet a szakirodalomban évek óta használják.

A Brit Mikológiai Társaság jóváhagyta a Boletus reticulatus "nyári bolyva" elnevezést.

A faj neve a latin aestas "nyár" szóból származik.

Szinonimák

• Tubiporus aestivalis Paulet (1793)

• Boletus aestivalis (Paulet) Fr. 1838

• Boletus carpinaceus Velen. 1939

• Boletus edulis f. reticulatus (Schaeff.) Vassilkov 1966

• Boletus edulis subsp. reticulatus (Schaeff.) Konrad & Maubl. 1926

• Boletus luteus Vent., 1812

• Boletus mutabilis Batsch, 1783

• Boletus reticulatus Schaeff. 1763

• Boletus reticulatus subsp. carpinaceus (Velen.) Hlaváček

• Boletus reticulatus subsp. reticulatus Schaeff.

• Boletus reticulatus var. Alb. & Schwein.

• Boletus reticulatus var. reticulatus Schaeff.

• Boletus reticulatus var. rubiginosus Pelt. ex E.-J. Gilbert

• Suillus aestivalis (Paulet) Kuntze

• Suillus reticulatus (Schaeff.) Kuntze

• Tubiporus aestivalis Paulet 1793

• Versipellis aestivalis (Paulet) Quél.

Források:

1. kép - Szerző: F: BoletusAestivalis.jpg: Archenzoderivatív munka: Ak ccm (talk) (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)

2. kép - Szerző: B: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generikus)

Fénykép 3 - Szerző: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)

4. kép - Szerző: dr: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)

Fénykép 5 - Szerző: F: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS Szerbiából (CC BY 2.0 általános)