Morchella conica

Amit tudnia kell

A Morchella conica a Morchellaceae családba tartozó gombafaj. Megjelenése határozott, kúp alakú, hosszanti és keresztirányú bordákkal, a méhsejtekhez hasonlóan. Barna-szürke vagy sötétbarna színű, lilás árnyalatokkal, bordái egyenesek és feketés színűek. A szár hengeres, üreges, ráncos, az alján gyakran duzzadt, kezdetben fehéres, majd a kor előrehaladtával barnára színeződik. A terméshús vékony, fehéres, kissé porcos a száron, kellemes gyümölcsillatot árasztva. A spórák sárgás színűek.

M. a kúpkóró általában kéregmulcsban, ártéri erdőkben, parkokban, kertekben, erdőszéleken, égési helyeken és erdei réteken található meg. Környezetében másodlagos bomlástermékként működik.

Ez a gomba feltételesen ehető. Ismeretlen termolabilis toxinokat tartalmaz. Felhasználás előtt 20 percig kell főzni. Többféleképpen is elkészíthető, például főzéssel, sütéssel vagy szárítással.

Az M. A conica nevet eredetileg 1818-ban Christian Hendrik Persoon mikológus vezette be, de később feleslegesnek tartották a már létező Morchella continua faj nevének.

Egyéb nevek: Fekete Morel, Hollandia (Gedroogde Morilles), Franciaország (Mycélium de Morille Conique).

Gomba azonosítása

1. Gyümölcstestek

   Hosszúkúkúp alakú, egy sapkából és egy szárból álló, összenőtt, közös üreggel rendelkező, kúp alakú.

2. Sapka

   A sapka 0.79-2.76 hüvelyk (2-7 cm) magas, 0.59-1.57 hüvelyk (1.5-4 cm) átmérőjű, kúp alakú és hosszúkás, hegyes csúcsú. Sejtes, hálózatos, üreges, és a széleinél fogva a szárhoz tapad. A sejtek hosszúkásak és szabályos alakúak, kerekdedek vagy rombusz alakúak, jól elkülönülő bordákkal. A sapka felszíne spóratartó, színe a barnától a barnásbarnáig változik. A szélek mindig sötétebbek, fekete-barna színűek.

3. Stem

   A szár 0.79-1.2-4 cm magas, 57 cm, 0.39-0.79 hüvelyk (1-2 cm) átmérőjű, hengeres, üreges, világos színű, fehéresnek vagy sárgás színűnek tűnő, hengeres, üreges, világos színű.

4. Hús

   A hús vékony, tömör, könnyű, és nincs kifejezett szaga.

5. Spórák

   A toklász 250 * 15-18 μm, hengeres és 8 tüskés. A spórák 18-21 * 12-15 μm-esek, elliptikusak és kerekdedek, színtelenek, egy sorba rendeződnek.

6. Spóra lenyomat

   A spórapor sárgás színű.

7. Élőhely:

   Április végétől május közepéig nő tűlevelű és vegyes erdőkben, valamint tisztásokon és erdőszéleken, nyárfák között. Főleg homokos talajokon található, egyesével és csoportosan is előfordul, bár ritkán találkozhatunk vele.

Hasonló fajok

1. Morchella esculenta és Morchella vulgaris

   A sapka nem hosszúkás alakja és a sejtek geometriája alapján különböznek egymástól.

Szinonimák

1. Morchella conica Pers., 1818

2. Morchella contigua Tratt.

3. Morilla conica (Persoon) Quélet, 1886

Források:

1. kép - Szerző: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 nemzetközi)

2. kép - Szerző: Sz: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 International)

3. kép - Szerző: Sz: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Generic)

4. kép - Szerző: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Általános)