Morchella conica
Amit tudnia kell
A Morchella conica a Morchellaceae családba tartozó gombafaj. Megjelenése határozott, kúp alakú, hosszanti és keresztirányú bordákkal, a méhsejtekhez hasonlóan. Barna-szürke vagy sötétbarna színű, lilás árnyalatokkal, bordái egyenesek és feketés színűek. A szár hengeres, üreges, ráncos, az alján gyakran duzzadt, kezdetben fehéres, majd a kor előrehaladtával barnára színeződik. A terméshús vékony, fehéres, kissé porcos a száron, kellemes gyümölcsillatot árasztva. A spórák sárgás színűek.
M. a kúpkóró általában kéregmulcsban, ártéri erdőkben, parkokban, kertekben, erdőszéleken, égési helyeken és erdei réteken található meg. Környezetében másodlagos bomlástermékként működik.
Ez a gomba feltételesen ehető. Ismeretlen termolabilis toxinokat tartalmaz. Felhasználás előtt 20 percig kell főzni. Többféleképpen is elkészíthető, például főzéssel, sütéssel vagy szárítással.
Az M. A conica nevet eredetileg 1818-ban Christian Hendrik Persoon mikológus vezette be, de később feleslegesnek tartották a már létező Morchella continua faj nevének.
Egyéb nevek: Fekete Morel, Hollandia (Gedroogde Morilles), Franciaország (Mycélium de Morille Conique).
Gomba azonosítása
-
Gyümölcstestek
Hosszúkúkúp alakú, egy sapkából és egy szárból álló, összenőtt, közös üreggel rendelkező, kúp alakú.
-
Sapka
A sapka 0.79-2.76 hüvelyk (2-7 cm) magas, 0.59-1.57 hüvelyk (1.5-4 cm) átmérőjű, kúp alakú és hosszúkás, hegyes csúcsú. Sejtes, hálózatos, üreges, és a széleinél fogva a szárhoz tapad. A sejtek hosszúkásak és szabályos alakúak, kerekdedek vagy rombusz alakúak, jól elkülönülő bordákkal. A sapka felszíne spóratartó, színe a barnától a barnásbarnáig változik. A szélek mindig sötétebbek, fekete-barna színűek.
-
Stem
A szár 0.79-1.2-4 cm magas, 57 cm, 0.39-0.79 hüvelyk (1-2 cm) átmérőjű, hengeres, üreges, világos színű, fehéresnek vagy sárgás színűnek tűnő, hengeres, üreges, világos színű.
-
Hús
A hús vékony, tömör, könnyű, és nincs kifejezett szaga.
-
Spórák
A toklász 250 * 15-18 μm, hengeres és 8 tüskés. A spórák 18-21 * 12-15 μm-esek, elliptikusak és kerekdedek, színtelenek, egy sorba rendeződnek.
-
Spóra lenyomat
A spórapor sárgás színű.
-
Élőhely:
Április végétől május közepéig nő tűlevelű és vegyes erdőkben, valamint tisztásokon és erdőszéleken, nyárfák között. Főleg homokos talajokon található, egyesével és csoportosan is előfordul, bár ritkán találkozhatunk vele.
Hasonló fajok
-
Morchella esculenta és Morchella vulgaris
A sapka nem hosszúkás alakja és a sejtek geometriája alapján különböznek egymástól.
Szinonimák
-
Morchella conica Pers., 1818
-
Morchella contigua Tratt.
-
Morilla conica (Persoon) Quélet, 1886
Források:
1. kép - Szerző: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 nemzetközi)
2. kép - Szerző: Sz: Grzegorz Browarski (CC Attribution-Share Alike 4.0 International)
3. kép - Szerző: Sz: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Generic)
4. kép - Szerző: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC Attribution 2.0 Általános)