Lactarius argillaceifolius

Τι πρέπει να ξέρετε

Το Lactarius argillaceifolius είναι ένα από τα πολλά βορειοαμερικανικά είδη που μοιάζουν με το ευρωπαϊκό είδος Lactarius Trivialis. Αλλά ενώ το Lactarius Trivialis προτιμά τα κωνοφόρα και τις σημύδες στα βόρεια και υποαλπικά δάση της Ευρώπης, το Lactarius argillaceifolius συνδέεται με τις βελανιδιές στην ανατολική Βόρεια Αμερική.

Επίσης, σε αντίθεση με το L. Trivialis, L. Το Argillaceifolius έχει βράγχια που βάφονται καφετί από το γάλα. Άλλα καθοριστικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν το μουντό κανελί χρώμα των ώριμων βράγχιων, το μουντό λιλά χρώμα του καλύμματος και το υπόλευκο (και όχι καθαρό λευκό) χρώμα του γάλακτος.

Άλλες ονομασίες: Clay-gilled Milkcap, Common Milk Cap, Vulgar Milkcap.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Μυκορριζικό με τις βελανιδιές- αναπτύσσεται μόνο του ή ομαδικά- άνοιξη (είναι συχνά ένα από τα πρώτα μυκορριζικά μανιτάρια που εμφανίζονται σε δάση βελανιδιάς και αγκαθωτού), καλοκαίρι και φθινόπωρο- ευρέως διαδεδομένο ανατολικά των Βραχωδών Ορέων.

2. Καπάκι

   3-18 cm- κυρτό που γίνεται επίπεδο ή ρηχό σχήμα αγγείου- μουντό κανελί έως μουντό λιλά καστανό- χωρίς ζώνες- φαλακρό ή με μικροσκοπικά στίγματα και τραχύ- κολλώδες όταν είναι φρέσκο.

3. Gills

   Αρχίζει να τρέχει προς τα κάτω στο στέλεχος- κοντά ή συνωστισμένα- κρεμ χρώματος όταν είναι νεαρά, γίνεται σκουρόχρωμα κανελί με την ηλικία- χρωματίζεται αργά καφέ (ή σπάνια λαδί έως πρασινωπό) από το λατέξ όπου έχει υποστεί ζημιά.

4. Στέλεχος

   Μήκος 3-9 cm- 1-3.πάχος 5 cm- κωνικό προς τη βάση- ανοιχτόχρωμο ή καφετί στην ηλικία- ξηρό ή ελαφρώς κολλώδες- λείο- χωρίς λακκούβες.

5. Σάρκα

   Λευκό- αμετάβλητο ή αποχρωματίζεται ελαφρά μαυρισμένο.

6. Γάλα

   Κατάλευκο- αμετάβλητο όταν είναι εκτεθειμένο- χρωματίζει τους ιστούς καφέ έως καφετί ή σπάνια ελιά έως πρασινωπό- με την πάροδο του χρόνου χρωματίζει το λευκό χαρτί κίτρινο.

7. Οσμή και γεύση

   Οσμή μη χαρακτηριστική έως ελαφρώς αρωματική- γεύση ήπια έως αργά ελαφρώς πικρή.

8. Εκτύπωση σπορίων

   Χλωμό κιτρινωπό.

9. Χημικές αντιδράσεις

   KOH στην επιφάνεια του καλύμματος που σβήνει τις χρωστικές σε ανοιχτό πορτοκαλί ή μαυρισμένο χρώμα.

10. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

    Σπόρια 8-10 x 7-8 µ- ευρέως ελλειψοειδή ή υποσφαιρικά- στολισµός 0.ύψους 5-1 µ, αποτελούµενα από αρκετά αποµονωµένα κονδυλώµατα και ραβδώσεις που σχηµατίζουν µερικές φορές σπασµένα δικτυωτά. Πλευρομακροκυστίδια φουσκοειδή-κοιλοειδή- μήκος έως 100+ μ. Cheilomacrocystidia παρόμοια αλλά συνήθως μικρότερα. Pileipellis ένα ixolattice.

Ταξινομία

Το είδος περιγράφηκε για πρώτη φορά από τους Αμερικανούς μυκητολόγους Lexemuel Ray Hesler και Alexander H. Smith στη μονογραφία του 1979 για τα βορειοαμερικανικά είδη του Lactarius. Το δείγμα τύπου -που συλλέχθηκε από τον Smith από το Oak Grove, στην κομητεία Livingston του Michigan, τον Ιούλιο του 1972- φυλάσσεται στο Herbarium του Πανεπιστημίου του Michigan. Οι Hesler και Smith δημοσίευσαν ταυτόχρονα τις ποικιλίες dissimilis και megacarpus, που συλλέχθηκαν από τη Νότια Καρολίνα και την Καλιφόρνια, αντίστοιχα. Η ποικιλία megacarpus είναι ευρέως γνωστή ως "χυδαίο γαλακτοφόρο καπέλο".

Οι Smith και Hesler ταξινόμησαν το L. argillaceifolius στο υπογένος Tristes, στο stirps Argillaceifolius. Αυτή η ομάδα συγγενικών ειδών, η οποία περιλαμβάνει το L. fumaecolor, χαρακτηρίζεται από τη ζελατινώδη επιδερμίδα του στελέχους.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Boleslaw Kuznik (Bolek) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Missvain (CC BY 4.0 Διεθνές)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Richard Sullivan (enchplant) (CC BY-SA 3.0 Unported)