Amanita pantherina
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Amanita pantherina είναι είδος μανιταριού της οικογένειας Amanitaceae. Είναι ένας μύκητας μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους που αναπτύσσεται συνήθως σε δάση κωνοφόρων ή μικτά δάση και είναι μυκορριζικός, δηλαδή δημιουργεί συμβιωτική σχέση με τις ρίζες των δέντρων. Ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη και την Ασία.
Το καπέλο ποικίλλει από καφέ έως καστανό ή κιτρινωπό καφέ, ανάλογα με την ωριμότητα του μανιταριού. Τα βράγχια είναι λευκά και σε στενή απόσταση μεταξύ τους και το στέλεχος είναι λευκό, μερικές φορές με κίτρινη ή κοκκινωπή απόχρωση. Έχει επίσης ένα βολβό (δομή που μοιάζει με κύπελλο στη βάση του μίσχου) και ένα δακτύλιο στο στέλεχος.
Η Amanita pantherina δεν είναι γνωστή για τις ψυχεδελικές της ιδιότητες. Αν και ορισμένα είδη μανιταριών Amanita περιέχουν ψυχοδραστικές ενώσεις όπως η μοσκιμόλη και το ιβοτενικό οξύ. Είναι δηλητηριώδες και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας αν καταναλωθεί, όπως ναυτία, εμετό, ακόμη και θάνατο σε ορισμένες περιπτώσεις.
A. muscaria και A. η αγορά, η πώληση ή η κατοχή παντερινών είναι παράνομη στις Κάτω Χώρες από τον Δεκέμβριο του 2008. Κατοχή ποσοτήτων μεγαλύτερων από 0.5 g αποξηραμένα ή 5 g νωπά οδηγούν σε ποινική δίωξη.
Άλλες ονομασίες: Panther Cap, False Blusher, Γερμανικά (Pantherpilz), Ολλανδία (Panteramaniet), Τσεχική Δημοκρατία (Muchomůrka Tygrovaná).
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
1.18 έως 7.09 ίντσες (3 έως 18 cm), κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό ή επίπεδο- κολλώδες όταν είναι φρέσκο- καφέ έως μαυρισμένο ή κιτρινωπό καφέ- φαλακρό- στολισμένο με πολυάριθμα βαμβακερά, λευκά κονδυλώματα- το περιθώριο μερικές φορές κάπως επενδεδυμένο κατά την ωρίμανση.
Πτερύγια
Ελεύθερα από το στέλεχος ή σχεδόν ελεύθερα- λευκά- συνωστισμένα- με μικρά βράγχια συχνά.
Στέλεχος
1.57 έως 7.87 ίντσες (4 έως 20 cm) μήκος- έως 0.98 ίντσες (2.5 cm) πάχος- στενεύει προς την κορυφή και καταλήγει σε έναν διογκωμένο βασικό βολβό- κάπως φολιδωτό ή αρκετά φαλακρό- υπόλευκο- με έναν φουστανελοειδή, υπόλευκο δακτύλιο επάνω και ένα ρολό ιστού από το καθολικό πέπλο που σχηματίζει το άνω περιθώριο του βολβού, περιστασιακά, με ομόκεντρους δακτυλίους από βολβικό υλικό.
Σάρκα
Λευκό- δεν αποχρωματίζεται κατά την έκθεση ή γίνεται ελαφρώς κιτρινωπό στο στέλεχος.
Εκτύπωση σπορίων
Λευκό.
Οσμή
Δυσάρεστο ή σαν ωμές πατάτες.
Βιότοπος
Αυτός ο εκτομυκορριζικός μύκητας σχηματίζει συμβιωτική σχέση με τα δέντρα, λαμβάνοντας φωτοσυνθετικά θρεπτικά συστατικά και παρέχοντας παράλληλα θρεπτικά συστατικά του εδάφους. Το ασυνήθιστο μανιτάρι panther cap βρίσκεται σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, καθώς και σε λιβάδια σε όλη την Ευρώπη και τη δυτική Ασία στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Ενώ μπορεί να αναπτυχθεί κάτω από πεύκα, ερυθρελάτη και άλλα κωνοφόρα, δεν είναι το προτιμώμενο περιβάλλον τους. Έχει επίσης εισαχθεί τυχαία στη Νότια Αφρική μέσω εισαγόμενων δέντρων.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 8-14 x 6-10 µ- λείοι- ελλειψοειδείς- αντιαµυλοειδείς. Βασίδια 4-πύρηνα- σπάνια με σφιγκτήρες. Πυρήνας ιξώδους υφής πλάτους 2-7 µ. Τραχύς λαμέλλιος αμφίπλευρος- υποϋμένιο εμβόλιμο.
Παρόμοια είδη
-
Καπάκια ορισμένων δειγμάτων A. rubescens είναι καφέ, αλλά τα στελέχη τους και η σάρκα του καπακιού γίνονται πάντα ροζ ή κόκκινα όταν καταστραφούν.
Amanita excelsa
Έχει θραύσματα γκρίζου πέπλου στο κάλυμμά του. Ο μίσχος στα περισσότερα δείγματα είναι εύρωστος και η βάση του δεν έχει ευδιάκριτη βολβοειδή υδρορροή.
Οφέλη για την υγεία
Πρώτον, το Amanita pantherina είναι ένα τοξικό μανιτάρι. Ωστόσο, έχει χρησιμοποιηθεί στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων νευρολογικών συμπτωμάτων. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν γνωστά επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη από τη χρήση του A. pantherina για την υγεία.
Καλλιέργεια
Η καλλιέργεια Amanita σε εργαστηριακό περιβάλλον ήταν πάντα μια απογοητευτική προοπτική λόγω της συμβιωτικής σχέσης αυτού του μανιταριού με τα δέντρα ξενιστές του, τα περισσότερα από τα οποία είναι δέντρα σημύδας που απαντώνται φυσικά στη φύση. Αλλά αν κάποιος έχει τα κατάλληλα δέντρα-ξενιστές στην περιοχή του, και κατοικεί στην κατάλληλη εύκρατη ζώνη ή υψόμετρο, μπορεί να προσπαθήσει και να πάρει απλά μερικά αποξηραμένα ή φρέσκα καπάκια που βρίσκονται σε κατάσταση σποροποίησης (πλήρως πεπλατυσμένα ή αναποδογυρισμένα με διαμήκη σχισίματα κατά μήκος των ραβδώσεων), να τα συνθλίψει καλά και να αναμείξει τα θρυμματισμένα κομμάτια στο ανώτερο έδαφος. Αν κάποιος δεν θέλει να κάνει την αρχική επένδυση των καπακιών, απλά κόψτε τα στελέχη από τα σποροφόρα δείγματα, τα οποία φυσικά θα έχουν συλλέξει κάποια από τα σπόρια που πέφτουν, και αναμείξτε τα με το χώμα.
Ο Clark Heinrich δηλώνει ότι απλά θάβει τα στελέχη κάτω από το κατάλληλο δέντρο ξενιστή για την καλλιέργεια, αλλά και πάλι μάλλον ζει στο τέλειο περιβάλλον. Η καλύτερη στιγμή για να προσπαθήσετε να ξεκινήσετε τον κήπο σας με τα Amanita θα ήταν να το κάνετε το φθινόπωρο, όταν βρίσκονται στην περίοδο καρποφορίας τους. Αυτό θα συνέπιπτε με τους φυσικούς ρυθμούς αυτού του μανιταριού, δίνοντάς σας τις καλύτερες ελπίδες για επιτυχία. Εάν δεν μπορείτε να τα φυτέψετε το φθινόπωρο, υπάρχει πάντα η πρώιμη άνοιξη, η οποία θα επιτρέψει στα σπόρια να λάβουν τον κατάλληλο κύκλο ζωής τους. Εάν η εποχή είναι ξηρή, απλά ποτίστε τον κήπο σας με τα μανιτάρια κάθε λίγες ημέρες. Ένα δέντρο-ξενιστής σε ένα μεγάλο δοχείο που μπορεί να παραμείνει σε εξωτερικό χώρο όλο το χρόνο μπορεί να είναι υποψήφιο για καλλιέργεια, εάν βρίσκεται στη σωστή ζώνη.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το 1815 ο Augustin Pyramis De Candolle (1778 - 1841) περιέγραψε αυτό το είδος και το ονόμασε Agaricus pantherinus. Το 1871 ο Paul Kummer το μετέφερε στο σημερινό του γένος, ονομάζοντάς το Amanita pantherina. Το ειδικό επίθετο pantherina αναφέρεται στην καστανόλευκη κηλιδωτή εμφάνιση του καπακιού αυτού του μανιταριού.
Συνώνυμα και ποικιλίες
Amanitaria pantherina (DC.) E.-J. Gilbert, 1940
Agaricus pantherinus DC.
Amanita pantherina var. abietum (Gilbert) - πιο εύρωστος, βιότοπος κωνοφόρων.
Amanita pantherina για. albida (Schulz) - εντελώς λευκό.
Amanita pantherina για. xantha (Contu) - φωτεινό κίτρινο καπάκι.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: corentind (CC BY 4.0)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: alex_wentworth (CC BY 4.0)
Πηγές: Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: theodonom (CC BY 4.0)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: bogsuckers (Δημόσιος τομέας)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: oisin_dd (CC BY 4.0)
