Amanita gemmata

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Amanita gemmata είναι ένα θανατηφόρο δηλητηριώδες μανιτάρι της οικογένειας Amanitaceae και του γένους Amanita. Το σώμα του καρπού έχει ένα κάλυμμα που είναι θαμπό προς τη χρυσή απόχρωση του κίτρινου. Η επιφάνεια του καλύμματος είναι κολλώδης όταν είναι υγρή και χαρακτηρίζεται από λευκά κονδυλώματα, τα οποία αποκολλώνται εύκολα. Είναι αρχικά κυρτό και εξομαλύνεται όταν ωριμάσει. Η σάρκα είναι λευκή και δεν αλλάζει χρώμα όταν κόβεται. Τα βράγχια είναι λευκά και βρίσκονται σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Το στέλεχος είναι ανοιχτό κίτρινο. Το μερικό πέπλο που καλύπτει το σώμα του νεαρού καρπού μετατρέπεται σε δακτύλιο στο στέλεχος κατά την ωρίμανση. Μπορεί να αναπτυχθεί είτε μεμονωμένα, είτε διάσπαρτα, είτε σε ομάδες. Προτιμά ενδιαιτήματα όπως δάση κωνοφόρων και μικτά δάση και κατά μήκος μονοπατιών, όπου καρποφορεί το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, όπου έχει βρεθεί μέχρι το Ixtlán de Juárez του Μεξικού. Το είδος έχει αναφερθεί από τη Δομινικανή Δημοκρατία. Στη Νότια Αμερική, είναι γνωστό από τη Χιλή και την Κολομβία. Στην Ασία, το μανιτάρι έχει συλλεχθεί από το Ιράν και την Κίνα.

Πρόκειται για ένα τοξικό μανιτάρι, που περιέχει μουσκαρίνη, η οποία βρίσκεται επίσης σε πολλά είδη των γενών Clitocybe και Inocybe, καθώς και σε Amanita muscaria και A. pantherina. Συχνά συγχέεται με διάφορα άλλα ευρωπαϊκά είδη. A. Το gemmata μοιάζει με τα μανιτάρια false death cap, tawny grisette και panther cap. Το καπάκι του έχει πιο φωτεινό χρώμα από το πρώτο και πιο κίτρινο από τα δύο τελευταία.

Άλλες ονομασίες: Jonquil Amanita, Gemmed Amanita.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καπάκι

   3-11 cm- κυρτό έως πλαγιοκυρτό ή επίπεδο- θαμπό κίτρινο, που ξεθωριάζει σε σχεδόν υπόλευκο- κολλώδες όταν είναι φρέσκο- όταν είναι νεαρό καλύπτεται από λευκά κονδυλώματα που χάνονται εύκολα καθώς το μανιτάρι ωριμάζει- φαλακρό- το περιθώριο συχνά επενδεδυμένο από την ωρίμανση.

2. Gills

   Ελεύθερα από το στέλεχος- κοντά ή σχεδόν μακρινά- λευκωπά- με συχνές κοντές ίνες.

3. Στέλεχος

   μήκος 4-14 cm- πάχος 1-2 cm- κωνικό ελαφρώς προς την κορυφή- με μικρό βασικό βολβό- φαλακρό ή λεπτότριχο- λευκό- με εύθραυστο λευκό δακτύλιο που χάνεται εύκολα- με λευκό βολβό που συνήθως προσκολλάται σφιχτά στο βολβό και επεκτείνεται σχηματίζοντας ένα ελεύθερο χείλος στο άνω άκρο του βολβού, αλλά μπορεί να κατακερματιστεί σε μαλακές κηλίδες ή κονδυλώματα στην κορυφή του βολβού.

4. Σάρκα

   Λευκό- αμετάβλητο όταν κόβεται σε φέτες.

5. Εκτύπωση σπόρου

   Λευκό.

6. Βιότοπος

   Μυκορριζικό με διάφορα σκληρά ξύλα και κωνοφόρα- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα ή ομαδικά- καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα- Καλιφόρνια και βορειοδυτικός Ειρηνικός.

Παρόμοια είδη

1. Amanita citrina

   Το καπάκι είναι μεγαλύτερο και πιο ανοιχτόχρωμο με λευκές ή κιτρίνες κηλίδες. Το στέλεχος έχει διακριτό δακτύλιο στελέχους.

2. Amanita amici

   Είναι παρόμοιο στην εμφάνιση με το A. gemmata αλλά είναι μεγαλύτερο.

3. Amanita orientigemmata

   Ένα μανιτάρι που εξαπλώνεται από την Ιαπωνία έως την Κίνα είναι όμοιο, αλλά έχει σφιγκτήρες, σε αντίθεση με το A. gemmata. Άλλες διαφορές μεταξύ των δύο ειδών περιλαμβάνουν τα ελαφρώς μικρότερα σπόρια του A. προσανατολιζόμενα, και διαφορές στη μικροδομή των κονδυλωμάτων του καλύμματος.

Τοξικότητα

Αυτό το μανιτάρι περιέχει δύο τύπους τοξινών:

1. Muscimol

   Γνωστό επίσης ως αγαρίνη ή πανθερίνη είναι ένα από τα κύρια ψυχοδραστικά συστατικά του Amanita muscaria και συναφή είδη μανιταριών. Η μουσκιμόλη είναι ένας ισχυρός και εκλεκτικός ορθοστερικός αγωνιστής για τους υποδοχείς GABAA και εμφανίζει ηρεμιστική-υπνωτική, κατασταλτική και παραισθησιογόνο ψυχοδραστικότητα. Αυτό το άχρωμο ή λευκό στερεό ταξινομείται ως ισοξαζόλη.

2. Ιβοτενικό οξύ

   Αναφέρεται επίσης ως ιμποτενάτη, είναι μια χημική ένωση και ψυχοδραστικό φάρμακο που απαντάται φυσικά στο Amanita muscaria και συναφή είδη μανιταριών.

Γενικά, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εμφανίζονται εντός τριών ωρών από την κατάποση του μανιταριού ως οπτικές ψευδαισθήσεις, ναυτία, εμετός, στομαχόπονος, διάρροια, ακανόνιστος και αργός καρδιακός παλμός και διέγερση. Σοβαρές περιπτώσεις με κώμα, σπασμούς ή θάνατο είναι εξαιρετικά σπάνιες.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Το 1838 ο Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries περιέγραψε αυτό το είδος και το ονόμασε Agaricus gemmatus.

Η νέα ονομασία Amanita gemmata δόθηκε από τον Louis-Adolphe Bertillon το 1866.

Το συγκεκριμένο επίθετο σημαίνει πολύτιμος λίθος ή κόσμημα.

Συνώνυμα

1. Amanita gemmata (Fr).) Gillet 1874

2. Amanita junquillea Quél. 1876

3. Amanitopsis adnata (W.G. Sm.) Sacc. 1887

4. Amanita muscaria var. gemmata (Fr.) Quél., 1886

5. Amanitopsis gemmata (Fr.) Sacc., 1887

6. Amanita adnata (W.G. Sm.) Sacc. 1925

7. Amanita junquillea var. exannulata J.E. Lange 1935

8. Amanitaria gemmata (Fr).) E.-J. Gilbert, 1940

9. Venenarius gemmatus (Fr.) Murrill, 1948

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Scott Darbey από Canada (CC BY 2.0 Generic)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Tanja Hindemith (CC BY-SA 3.0 Γερμανία)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Dick Culbert από Gibsons, B.C., Καναδάς (CC BY 2.0 Generic)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)