Amanita franchetii
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Amanita franchetii είναι ένα μη βρώσιμο είδος της οικογένειας Amanitaceae. Το κάλυμμα είναι κιτρινοκάστανο έως καφέ και η σάρκα είναι λευκή ή ανοιχτοκίτρινη και έχει ήπια οσμή.
Έχει αναφερθεί ότι είναι δηλητηριώδες είτε ωμό είτε όχι καλά μαγειρεμένο. Παρόλο που το είδος συνδέθηκε με το θάνατο 10 ανθρώπων στην Κίνα το 2005, οι άνθρωποι αυτοί είχαν συμπτώματα παρόμοια με εκείνα που προκλήθηκαν από δηλητηρίαση από amanita.
AAmanita franchetii var. Η γαλατέλλα, εκτός από τα φωτεινά κίτρινα απομεινάρια του παγκόσμιου πέπλου, είναι λευκή. Εμφανίζεται στη δυτική Μεσόγειο και σχετίζεται με διάφορα είδη δρυός (Quercus suber και Q. robur) και της κουκουναριάς (Carpinus betulus) και έχει επίσης αναφερθεί στη Σερβία.
Άλλες ονομασίες: Amanita Franchet's, Gilded Amanita.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
55 - 120 mm πλάτος, κίτρινο έως κίτρινο, πιο χλωμό προς το περιθώριο, μερικές φορές υπόλευκο, ημισφαιρικό, μετά κυρτό, τελικά επίπεδο, συχνά μάλλον ακανόνιστο, μερικές φορές με την ηλικία καταθλιπτικό στο κέντρο, γυαλιστερό, παχύρρευστο, μετά μεταξένιο, όχι παρθένο, με περιθώριο με απολήξεις, μερικές φορές με ραβδώσεις στην ηλικία. Ο βολβός παρουσιάζεται ως μικρά, γενικά πυραμιδοειδή κονδυλώματα, θειούχα κίτρινα που γίνονται πιο ωχρά και άχρωμα (π.χ. ανοιχτή γκριζωπή ώχρα), εύκολα αφαιρούμενα, πυκνά τοποθετημένα. Η σάρκα έχει πάχος 5 mm πάνω από το στέλεχος, είναι λευκή, με μια λεπτή κίτρινη περιοχή ακριβώς κάτω από το δέρμα του καπακιού, που τείνει να γίνει καφέ όταν πληγωθεί.
Πτερύγια
Ελεύθερος κατά την ωρίμανση, απομακρυσμένος, λευκός, πλάτους έως 7 mm, χωρίς ή με λεπτή κροκίδωση. Τα κοντά βράγχια είναι κομμένα, στρογγυλεμένα κομμένα ή εξασθενημένα.
Στέλεχος
65 - 80 × 18 - 20 mm, λευκό, συμπαγές, σταθερό, ραβδωτό πάνω από τον δακτύλιο, λείο ή ελαφρώς κροκιδωτό κάτω από τον δακτύλιο, με βολβό με σχήμα νάπιου έως 33 mm πλάτος.Ο δακτύλιος είναι μεμβρανώδης, λευκός, ραβδωτός στην άνω επιφάνεια, με κίτρινες βολβοειδείς μυρμηγκιές στην άκρη. Ο βολβός υπάρχει ως 2 ή 3 ατελείς δακτύλιοι κονδυλωμάτων στην κορυφή του βολβού, στην αρχή κίτρινος που με την ηλικία γίνεται κιτρινωπός έως ανοιχτό γκριζωπός-μπεζ. Η σάρκα είναι λευκή και τείνει να γίνει καστανή όταν τραυματιστεί, ιδίως στη βάση του στελέχους και του βολβού.
Σάρκα
Η σάρκα είναι λευκή και κιτρινωπή κάτω από το δέρμα του καπακιού. Αποκτά κιτρινωπό χρώμα όταν κόβεται.
Οσμή και γεύση
Έχει ευχάριστη γεύση και οσμή.
Σπόροι
Τα σπόρια έχουν μέγεθος 7.5 - 9.5 (-11) × (5-) 5.5 - 7 (-7.5) μm και είναι ευρέως ελλειψοειδή έως ελλειψοειδή και αμυγδαλωτά. Απουσιάζουν οι σφιγκτήρες στις βάσεις των βασιδίων.
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκό.
Βιότοπος
Μοναχικό ή σε μικρές ομάδες σε μικτά δάση με σκληρό ξύλο/κωνοφόρα.
Εποχή
Ιούλιος έως Νοέμβριος.
Παρόμοια είδη
-
Το χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του μανιταριού είναι το λευκό βελάριο που παραμένει στο καπάκι.
-
Μοιάζει πολύ, αλλά η σάρκα του γίνεται κόκκινη όταν κόβεται (ειδικά κοντά στο στέλεχος).
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το 1881 ο Γάλλος μυκητολόγος Jean-Louis Émile Boudier περιέγραψε αυτό το είδος και το ονόμασε Amanita aspera var. franchetii.
Το 1889 ο Ελβετός μυκητολόγος Victor Fayod το άλλαξε σε σήμερα αποδεκτό επιστημονικό όνομα Amanita franchetii.
Το ειδικό επίθετο franchetii τιμά τον Γάλλο βοτανολόγο Adrien René Franchet (1834-1900).
Ποικιλίες:
A. franchetii (Boud.) Fayod var. franchetii
A. franchetii sensu Thiers
A. franchetii (Boud.) Fayod var. lactella (E.-J. Gilbert & Kühner) Bon & Contu in Contu
Συνώνυμα
Amanita aspera var. franchetii Boud., 1881
Amanita queletii var. franchetii (Boud.) Bon, 1985
Amanita sublutescens Velen., 1920
Amanita aspera
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Γενικά)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Andreas Gminder (mollisia) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Α: Darvin DeShazer (darv) (CC BY-SA 2.5 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Dick Culbert από Gibsons, B.C., Καναδάς (CC BY 2.0 Generic)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: gailhampshire από Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Generic)
