Cortinarius hemitrichus
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Cortinarius hemitrichus είναι μανιτάρι βασιδιομύκητα του γένους Cortinarius. Τα νεαρά μανιτάρια χαρακτηρίζονται από τα καφέ κωνοειδή καπάκια τους που καλύπτονται από πυκνές λευκές ίνες. Αναπτύσσεται τόσο σε δάση φυλλοβόλων όσο και σε δάση κωνοφόρων, συχνά κάτω από σημύδες, διάσπαρτα σε όλη την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
Αυτό το μανιτάρι θεωρείται γενικά μη βρώσιμο και δεν πρέπει να συλλέγεται για κατανάλωση. Ορισμένα είδη Cortinarius περιέχουν την τοξίνη ορελανίνη, η οποία αν καταναλωθεί καταστρέφει τα ανθρώπινα νεφρά και το συκώτι.
Άλλες ονομασίες: Frosty Webcap.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
Το καπάκι είναι 2-4.5 cm (0.8-1.8 in) πλάτος, κυρτό, με πλατύ ή πιο μυτερό umbo (περιστασιακά το umbo μπορεί να λείπει), υδαρές ημερομηνία καφέ, υδρόφιλο. Σε υγρό καιρό, η επιφάνεια του καπακιού είναι σχεδόν καστανό καστανό σε νεαρά δείγματα, σε ξηρό καιρό γκριζωπό-καφέ έως καστανό καφέ. Η επιφάνεια είναι σύντομα μεταξένια και το περιθώριο σχεδόν λευκό από κροκιδωτά, λευκά ινίδια (αυτά ξεπλένονται εύκολα από τη βροχή), αλλιώς μόνο πολύ ελαφρά λευκωπά ινίδια, τελικά ακόμη και γυμνά. Όταν η άκρη του στελέχους είναι κοίλη, το κάλυμμα είναι λεπτό σαρκώδες και αρκετά σκληρό.
Χάδια
Τα βράγχια είναι απομακρυσμένα μεταξύ τους, γκριζωπά γαιώδη, στη συνέχεια ωχρά σιδηρούχα, αργότερα σχεδόν κανελλώδη, ευρέως εξογκωμένα (με εγκοπές), 5-8 mm (0.2-0.3 in) πλάτος, ελαφρώς κοιλιακά, με ελαφρά κεκλιμένη άκρη.
Στέλεχος
Το στέλεχος είναι κυλινδρικό, αρκετά λεπτό, συνήθως ελαφρώς στραβό, 5-6 cm (2.0-2.4 in) μήκος και 3-6 mm (0.12-0.24 in) πάχος, ανοιχτό καστανό εσωτερικό με λεπτές, ελικοειδείς ίνες, στη συνέχεια τελικά κούφιο. Είναι λευκό, καλυμμένο με μεταξένιες ίνες στην επιφάνεια, συχνά με μια εφήμερη λευκή ζώνη στη μέση που μπορεί να είναι ελάχιστα ανεπτυγμένη, κατά τα άλλα ανοιχτό βρώμικο γκρι, με χαλύβδινη γκρι έως ιώδη απόχρωση στην κορυφή.
Σάρκα
Η σάρκα είναι υδαρής καστανή σε υγρό καιρό, στη συνέχεια πολύ πιο ανοιχτόχρωμη, υπόλευκη με καφετί απόχρωση. Έχει ήπια γεύση και είναι σχεδόν άοσμο. Ωστόσο, δεν τρώγεται.
Σπόροι
Η σκόνη των σπορίων είναι σκουριασμένη-καφέ. Τα σπόρια είναι αυγοειδή, λοξά μυτερά, κιτρινωπά σκουριασμένα καφέ, με λεπτές μυρμηγκιές και κουκίδες στην επιφάνεια και έχουν διαστάσεις 8-9 επί 4.5-5 μm.
Παρόμοια είδη
Cortinarius flexipes, το Pelargonium Waxcap, είναι παρόμοιο, αλλά διακρίνεται από την έντονη οσμή του πελαργονίου
Ταξινομία και ετυμολογία
Όταν το 1801 ο Christiaan Hendrik Persoon περιέγραψε αυτό το ιστιοφόρο, του έδωσε το επιστημονικό όνομα Agaricus hemitrichus.
Ο Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries, το 1838, μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Cortinarius, οπότε και έλαβε το σήμερα αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Cortinarius hemitrichus.
Agaricus hemitrichus Pers., είναι συνώνυμο του Cortinarius hemitrichus.
Η γενική ονομασία Cortinarius είναι μια αναφορά στο μερικό πέπλο ή cortina (που σημαίνει κουρτίνα) που καλύπτει τα βράγχια όταν τα καπάκια είναι ανώριμα. Στο γένος Cortinarius τα περισσότερα είδη παράγουν μερικά πέπλα με τη μορφή λεπτού ιστού ακτινωτών ινών που συνδέουν το στέλεχος με το χείλος του καλύμματος και όχι μια συμπαγή μεμβράνη.
Το ειδικό επίθετο hemitrichus μπορεί να προέρχεται από το πρόθεμα hemi- που σημαίνει μισό και -trichus που σημαίνει τριχωτό (ή ινώδες). Εάν πιστεύετε ότι αυτή είναι λανθασμένη ερμηνεία, θα εκτιμούσαμε τη βοήθειά σας για τη διόρθωσή της.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Ν: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
