Cortinarius alboviolaceus
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Cortinarius alboviolaceus είναι ένα μανιτάρι βασιδιομύκητα του γένους Cortinarius που ενδημεί στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Μερικές φορές θεωρείται βρώσιμο, αλλά δεν συνιστάται, αλλά αντικρουόμενες αναφορές δείχνουν ότι μπορεί να είναι δηλητηριώδες. Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους είδος με ένα ευρέως ομφαλοειδές μεταξένιο ινώδες κάλυμμα που στην αρχή είναι ασημένιο γαλαζωπό έως κυανόλευκο, στη συνέχεια αναπτύσσει κιτρινωπούς τόνους και συχνά γίνεται γκριζόλευκο.
Για ένα διακριτικό είδος, το Cortinarius alboviolaceus μπορεί να χρειαστεί αρκετό θάρρος για να αναγνωριστεί λόγω της μεγάλης παραλλακτικότητας εντός του είδους. Μπορεί να διαφέρει ως προς το μέγεθος, το χρώμα, το πάχος του πέπλου, την παχύτητα, ακόμη και την υφή του καπακιού. Στην Ευρώπη, εμφανίζεται σε δάση σκληρού ξύλου, αλλά στο PNW είναι κοινό στα δάση κωνοφόρων μας. Είναι συχνά ομαδικό ή διασκορπισμένο. Μπορεί να συγχέεται με Cortinarius camphoratus αλλά που μπορούν να διαφοροποιηθούν από την έντονη οσμή σάπιας πατάτας και τους διαφορετικούς μωβ τόνους.
Ορισμένα είδη Cortinarius περιέχουν την τοξίνη ορελανίνη, η οποία αν καταναλωθεί καταστρέφει τα ανθρώπινα νεφρά και το συκώτι.
Άλλες ονομασίες: Ασημί-βιολετί Cortinarius, Pearly Webcap.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Μυκορριζικό με τα σκληρά ξύλα, ιδίως τη σημύδα- αναπτύσσεται μόνο του ή ομαδικά- καλοκαίρι και φθινόπωρο- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
3-7 cm- κυρτό έως καμπανοειδές, που γίνεται ευρέως καμπανοειδές ή επίπεδο, με ένα ευρύ κεντρικό εξόγκωμα- ξηρό- σατινέ- ανοιχτό πορφυρό στην αρχή, αλλά καλυμμένο με λευκωπό υλικό πέπλου, που γίνεται αργυρόχρωμο ή λευκωπό λιλά.
βράγχια
Προσκολλημένα στο στέλεχος- κλειστά- ανοιχτό μωβ στην αρχή, που γίνεται κανελί έως σκουριασμένο καφέ- καλύπτονται από μια λευκή κορτίνα όταν είναι νεαρά.
Στέλεχος
Μήκος 5-9 cm- πάχος έως περίπου 1 cm στην κορυφή- συνήθως διογκωμένο στη βάση ή σε σχήμα ρόπαλου- ξηρό- μεταξένιο- ανοιχτό λιλά χρώμα, ειδικά κοντά στην κορυφή- με λευκές έως ασημί ίνες που μπορεί να παγιδεύουν ώριμα σπόρια και έτσι να αναπτύσσουν σκουριασμένα χρώματα- στη βάση του "μπούκωμα" ή καλυμμένο με λευκό υλικό πέπλου.
Σάρκα
Λευκόχρωμο ή ανοιχτόχρωμο λιλά.
Οσμή
Δεν διακρίνονται, ή μοιάζουν πολύ αχνά με ραπανάκια.
Εκτύπωση σπόρων
Σκουριασμένο καφέ.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 7.5-9. 5 x 5-6 µ- ελλειψοειδές- πολύ ελαφρά τραχύ (φαίνεται σχεδόν λείο). Απουσιάζουν τα πλευροκύστη και τα χηλοκύστη. Pileipellis a cutis.
Παρόμοια είδη
Το Cortinarius malachius έχει ελαφρώς φολιδωτό κάλυμμα. Συνδέεται με τα κωνοφόρα, όπως είναι Cortinarius camphoratus και Cortinarius traganus, τα οποία διακρίνονται για τις διεισδυτικές μυρωδιές τους- το πρώτο θυμίζει μισοσαπισμένες πατάτες, το δεύτερο γλυκό και κολλώδες.
Ταξινομία και Ετυμολογία
Όταν το 1801 ο Christiaan Hendrik Persoon περιέγραψε αυτό το ιστιοφόρο, του έδωσε το όνομα Agaricus alboviolaceus. Ο μεγάλος Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries ήταν αυτός που το 1838 μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Cortinarius, οπότε και απέκτησε την επιστημονική ονομασία Cortinarius alboviolaceus που είναι σήμερα αποδεκτή.
Agaricus alboviolaceus Pers., είναι συνεπώς συνώνυμο του Cortinarius alboviolaceus.
Η γενική ονομασία Cortinarius αναφέρεται στο μερικό πέπλο ή cortina (που σημαίνει κουρτίνα) που καλύπτει τα βράγχια όταν τα καλύμματα είναι ανώριμα. Στο γένος Cortinarius τα περισσότερα είδη παράγουν μερικό πέπλο με τη μορφή λεπτού ιστού ακτινωτών ινών που συνδέει το στέλεχος με το χείλος του καλύμματος και όχι μια συμπαγή μεμβράνη.
Το ειδικό επίθετο alboviolaceus προέρχεται από το πρόθεμα albo- που σημαίνει λευκό και το violaceus που υποδηλώνει ότι είναι χρωματισμένο ή αναψοκοκκινισμένο με ιώδες.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
