Cortinarius sodagnitus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Cortinarius sodagnitus είναι ένα μη βρώσιμο κυρτό μανιτάρι. Είναι γκρι-μωβ στη νεότητα και σκουριασμένο καφέ στην ωριμότητα. Σάρκα λευκή ή ελαφρώς λιλά προς την περιφέρεια του ποδιού, πικρή γεύση στην επιδερμίδα και μυκητιακή οσμή. Αναπτύσσεται από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο, σε φυλλοβόλα δάση, ιδίως κάτω από οξιές, σπανιότερα σε βελανιδιές ή φλαμουριές. Προτιμά ασβεστούχα εδάφη.

Άλλα ονόματα: Bitter Bigfoot Webcap.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Cap

   Το καπάκι έχει πλάτος 30-80 mm, αρχικά ημισφαιρικό ή υαλώδες με καμπύλη άκρη, τελικά επίπεδο. Η επιδερμίδα του καπέλου είναι γλοιώδης όταν βρέχεται, μπλε-βιολετί στην πρώιμη νεότητα, σύντομα κρεμώδης, κίτρινη-κίτρινη ή γκρι-κίτρινη. Ο ιστός αράχνης είναι υπόλευκος, μοβ.

2. Στέλεχος

   4-8 x 0.8-1.5 cm., σχεδόν κυλινδρικό, αλλά καταλήγει σε έναν πολύ φαρδύ βολβό με περιθώρια που μπορεί να φτάσει έως και 3.5 cm. dia., λιλά, αν και σε μεγάλη ηλικία ο βολβός και το κάτω μέρος του ποδιού γίνονται ωχρά.

3. Σάρκα

   Η σάρκα είναι υπόλευκη, με ανοιχτό μωβ χρώμα κάτω από το δέρμα. Η οσμή είναι δυσδιάκριτη. Η γεύση είναι ήπια, μερικές φορές πικρή στο δέρμα του καπέλου.

4. Μακροχημικές αντιδράσεις

   ΚΟΗ - στο δέρμα του καπέλου γρήγορα ροζ έως κόκκινο, σαρκώδες ροζ.

5. Σπόροι

   Τα σπόρια έχουν σχήμα αμυγδάλου, 9-10.5 x 5-6.5 µm, µεσαία έως χονδροειδή κονδυλώδη.

Παρόμοια είδη

1. Cortinarius caerulescens

   Παράγει μεγαλύτερα καρποφόρα σώματα και το δέρμα του καπέλου αντιδρά μόνο ελαφρώς ροζ με KOH.

2. Cortinarius violaceipes

   Έχει ένα ινώδες, πιο γκριζωπό ή ώχρα καπέλο. Αναπτύσσεται πολύ σπάνια σε θερμά δάση δρυός.

3. Cortinarius pseudosodagnites

   Παρουσιάζουν αρνητική αντίδραση της επιδερμίδας του καπέλου με ΚΟΗ.

4. Cortinarius pulcherrimus

   Παραμένει μωβ για μεγάλο χρονικό διάστημα στο καπέλο και την τριβή, αντιδρά με κόκκινο KOH σε όλα τα μέρη του καρποφόρου σώματος και έχει χονδροειδείς κονδυλώδεις σπόρους 10-12 x 6.5 µm.

Συνώνυμα

1. Cortinarius provencalis M.M. Moser 1997

2. Phlegmacium sodagnitum (Rob. Henry) M.M. Moser 1953

3. Phlegmacium sodagnitum (Rob. Henry) M.M. Moser 1960

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Balint Dima/Norsk institutt for naturforskning (CC BY 4.0 Διεθνές)