Leccinum albellum

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Leccinellum albellum είναι ένα είδος μύκητα Bolete της οικογένειας Boletaceae. Αρχικά περιγράφηκε από τον Charles Horton Peck ως είδος του Boletus και, μετά το 1945, θεωρούνταν συνήθως είδος του Leccinum, αλλά μεταφέρθηκε στο νεοσύστατο γένος Leccinellum το 2003. Πρόκειται για ένα υπόλευκο έως πολύ ανοιχτόχρωμο καφέ είδος του Leccinum που σχετίζεται με τις βελανιδιές ανατολικά των Βραχωδών Ορέων. Μοιάζει πολύ στην εμφάνιση με το Leccinum holopus, αν και το τελευταίο είδος είναι μερικές φορές επιρρεπές σε μπλε χρώση στο στέλεχος και ροζ χρώση στη τεμαχισμένη σάρκα. Τα νεαρά δείγματα έχουν μικροσκοπικά λευκά σημάδια που σκουραίνουν σε γκρι/καφέ με την ηλικία. Αρέσει στη βελανιδιά.

Το bolete αναφέρθηκε από ένα δάσος μεξικανικής οξιάς (Fagus mexicana) στο Hidalgo του Μεξικού το 2010.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Μυκορριζικό με τις βελανιδιές και πιθανώς σχετίζεται και με άλλα σκληρά ξύλα- εμφανίζεται μόνο του ή ομαδικά- καλοκαίρι και φθινόπωρο- ευρέως διαδεδομένο στην ανατολική Βόρεια Αμερική από τα βορειοανατολικά έως τα ανώτερα μεσοδυτικά και τις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, μέσω του Τέξας έως το Μεξικό.

2. Καπάκι

   3-7 cm- κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό- ξηρό ή, όταν είναι νεαρό και φρέσκο, λίγο κολλώδες- φαλακρό- ωχρό καφετί έως σχεδόν λευκό- συχνά αναπτύσσει μια μωσαϊκή, ραγισμένη εμφάνιση με την πάροδο του χρόνου.

3. Επιφάνεια πόρων

   Λευκόχρωμο, που γίνεται ανοιχτόχρωμο καφετί- δεν μελανιάζει- 1-3 γωνιώδεις πόροι ανά mm- σωλήνες βάθους έως 12 mm- κατά την ωρίμανση συνήθως καταθλιπτικό στο στέλεχος.

4. Στέλεχος

   Μήκος 5-9 cm- πάχος 7-12 mm- ίσο ή με ελαφρώς κωνική κορυφή- λεπτότατα ψαλιδωτό με γκριζωπές έως καστανές ή καστανές ψαλίδες- χρώμα του εδάφους υπόλευκο έως πολύ ανοιχτό γκριζωπό (συνήθως πιο ανοιχτόχρωμο προς την κορυφή και πιο σκούρο κάτω)- βασικό μυκήλιο λευκό, συχνά άφθονο.

5. Σάρκα

   Λευκό έως ανοιχτό κίτρινο κατά τόπους- δεν χρωματίζεται κατά την έκθεση.

6. Οσμή και γεύση

   Μη διακριτική.

7. Εκτύπωση σπορίων

   Ελαιόχρωμο καφέ.

8. Καταλληλότητα

   Καλό, αν και ο μίσχος είναι συχνά πολύ χορδωτός για να αξίζει να τον φάτε.

9. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόρια 13-20 x 4-5.5 µm- στενά φουσκοειδής- λεία- χρυσαφένια στο ΚΟΗ. Βασίδια έως περίπου 30 x 13 µm- κλωναράκια- 4-στερεοειδή. Κυστίδια υμενίων 30-55 x 7.5-12.5 µm- ποικίλου σχήµατος, αλλά κυρίως λαγονόµορφα- λεία- λεπτότοιχα- υαλώδης σε KOH. Pileipellis ένα τρίχωρο από διογκωμένα, αλυσιδωτά στοιχεία (ένα επιθήλιο) πλάτους 10-25 µm, λείο, λεπτότοιχο, υαλώδες έως κιτρινωπό στο KOH- τερματικά και υποτελικά κύτταρα υποσφαιρικά έως κιονοειδή ή ακανόνιστα. Caulocystidia σε δέσμες με caulobasidia- ποικίλου σχήματος, αλλά κυρίως λαγονόμορφα με μακρύ, στριμμένο λαιμό (επίσης βλεννώδη, υποκλείδια ή ακανόνιστα)- έως 60 x 15 μm ή περισσότερο- υαλίνη έως γκριζωπό καφέ στο KOH.

Συνώνυμα

1. Boletus albellus Peck, 1888

2. Ceriomyces albellus (Peck) Murrill, 1909

3. Ceriomyces reticulatus

4. Krombholziella albella (Peck) Šutara, 1982

5. Leccinum albellum (Peck) Bresinsky & Manfr.Binder, 2003

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Dan Molter (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: dario.z (dario13) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Hamilton (Hamilton) Hamilton (ham) (CC BY-SA 3.0 Unported)