Ampulloclitocybe clavipes
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Ampulloclitocybe clavipes είναι ένα είδος μανιταριού με βράγχια από την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Το κάλυμμα είναι γκρι-καφέ με κιτρινωπά αποκλίνοντα βράγχια και βολβώδη μίσχο. Είναι ευρέως διαδεδομένο και άφθονο στη Βόρεια Ευρώπη και στις Βρετανικές Νήσους. Στη Βόρεια Αμερική, είναι κοινό κάτω από φυτείες πεύκων στα ανατολικά και λιγότερο κοινό στο βορειοδυτικό Ειρηνικό. Αναπτύσσεται σε δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων, ιδιαίτερα κάτω από οξιές.
Έχει περιγραφεί ως φαγώσιμο, αν και πάρα πολύ δυσάρεστο, καθώς η κατανάλωσή του έχει παρομοιαστεί με την κατανάλωση υγρού βαμβακιού. Περιέχει τοξίνες που το καθιστούν επικίνδυνο όταν καταναλώνεται με αλκοόλ.
Πειράματα με A. από εκχύλισμα clavipes διαπιστώθηκε ότι αναστέλλει το ένζυμο αφυδρογονάση της ακεταλδεΰδης στο συκώτι ποντικού.
Άλλες ονομασίες: Clitocybe, Club-foot, Clavate-stalked clitocybe, Clitocybe à pied en massue (γαλλικά), Hoteishimeji (ιαπωνικά), Keulenfüssiger Trichterling (γερμανικά), Knotsvoettrechterzwam (ολλανδικά), Strmělka Kyjonohá (Τσεχική Δημοκρατία), Knotsvoettrechterzwam (Κάτω Χώρες).
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
2-10 cm σε πλάτος- στην αρχή επίπεδο με ελαφρώς αναποδογυρισμένο περιθώριο, που τελικά γίνεται κεντρικά καταθλιπτικό ή βάζο, με ανασηκωμένο περιθώριο- λείο ή κάπως τραχύ στο κέντρο- φαλακρό- υγρό ή ξηρό- καφέ έως γκριζωπό καφέ- συνήθως πιο σκούρο στο κέντρο και πιο ανοιχτό προς το περιθώριο κατά την ωρίμανση.
Ψαλίδια
Τρέχει κατά μήκος του στελέχους- κοντά ή σχεδόν μακριά- τα βραχύτριχα βράγχια είναι συχνά- λευκά έως κρεμώδη, γίνονται καφετιά σε μεγάλη ηλικία.
Στέλεχος
2.5-5 cm μήκος- 1-3 cm πάχος στη βάση- συχνά βολβοειδές στο κάτω μέρος, αλλά μερικές φορές περισσότερο ή λιγότερο ίσο, ιδίως με την ηλικία- φαλακρό ή ελάχιστα τριχωτό- συχνά σπογγώδες στη βάση- ωχρό ή ανοιχτό καστανό- βασικό μυκήλιο λευκό.
Σάρκα
Λευκή- αμετάβλητη όταν κόβεται σε φέτες.
Οσμή και γεύση
Οσμή αρωματική και φρουτώδης ή μη χαρακτηριστική- γεύση μη χαρακτηριστική.
Χημικές αντιδράσεις
αρνητικό KOH στην επιφάνεια του καλύμματος.
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκό.
-
Βιότοπος
Αντιμετωπίζεται ως σαπροβιακό από ορισμένους συγγραφείς και ως μυκορριζικό από άλλους- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα ή ομαδικά- εμφανίζεται κυρίως κάτω από κωνοφόρα, αλλά μερικές φορές αναφέρεται κάτω από σκληρά ξύλα- περιγράφηκε αρχικά από την Ευρώπη- διαδίδεται ευρέως σε όλη την Ευρώπη και την Ασία- στη Βόρεια Αμερική διαδίδεται ευρέως, αλλά προφανώς απουσιάζει ή είναι πολύ σπάνιο στα χαμηλότερα Βραχώδη Όρη και στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες- απαντάται επίσης στην Αυστραλία.
Μικροσκοπικές λεπτομέρειες
Σπόροι 6-10 x 3-3.5 μm- ελλειψοειδές έως αυγοειδές ή επιμήκες-ελλειψοειδές, ενίοτε με στενωμένο άκρο- λείο- υαλίνη στο KOH- αμιγές. Βασίδια 27-36 x 6-7 µm- υποκλείδια- 4-στερεοειδή. Ψευδοκυστίδια διάσπαρτα ως "περιθωριακά κύτταρα" σε ορισμένα δείγματα- 22-26 x 10-15 μm- κλωστές έως σφαιροειδείς- λείες- υαλίνη στο ΚΟΗ. Pileipellis ένα cutis από στοιχεία πλάτους 5-12 µm, λείο, λεπτότοιχο, υαλώδες στο KOH- υπάρχουν συνδέσεις σφιγκτήρων.
Παρόμοια είδη
-
Έχει σφιχτή σάρκα στη βάση του στελέχους και ελαφριά μυρωδιά πικραμύγδαλου.
-
Μπορεί να διακριθεί από το βολβοειδές στέλεχος, τα βαθιά αποκλίνοντα βράγχια και το συνολικά σκουρότερο χρώμα του.
Ampulloclitocybe avellaneialba
Μεγαλύτερο και με πιο σκούρο κάλυμμα και λευκά βράγχια.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Αντιβακτηριακή δράση
Η κλαβιλακτόνη Β είχε αντιβακτηριακή δράση έναντι των Bacillus subtilis, B. cereus, Sarcina lutea (50 µg/δίσκος)- η κλαβιλακτόνη Α ήταν δραστική µόνο έναντι του B. subtilis σε 100 µg/δίσκο (Arnone et al., 1994).
Αντιμυκητιακή δραστηριότητα
Όλες οι κλαβιλακτόνες είχαν αντιμυκητιασική δράση, όπως προσδιορίστηκε με τη χρήση βιοαυτογραφίας σε Cladosporium cladosporioides και C. cucumerinum με ποσότητες τόσο χαμηλές όσο 50 µg ανά πλάκα (Arnone et al., 1994).
Αντικαρκινική δράση
Πολυσακχαρίτες που εξάγονται από τη μυκηλιακή καλλιέργεια του Α. clavipes και χορηγούμενες ενδοπεριτοναϊκά σε λευκά ποντίκια σε δόση 300 mg/kg ανέστειλαν την ανάπτυξη του σαρκώματος 180 και του συμπαγούς καρκίνου Ehrlich κατά 70% και 60%, αντίστοιχα (Ohtsuka et al., 1973).
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το είδος περιγράφηκε αρχικά ως Agaricus clavipes από τον Νοτιοαφρικανό μυκητολόγο Christiaan Hendrik Persoon το 1801, ενώ το ειδικό επίθετό του προέρχεται από τους λατινικούς όρους clava "ρόπαλο" και pes "πόδι".
Το 1871 μεταφέρθηκε στο Clitocybe από τον Γερμανό φυσιοδίφη Paul Kummer και μάλιστα χαρακτηρίστηκε, λανθασμένα, ως το είδος τύπου από τον Howard E. Bigelow το 1965.
Το 1886 ο Γάλλος μυκητολόγος Lucien Quélet επέλεξε να το τοποθετήσει στην Omphalia (τώρα Omphalina).
Ο Scott Redhead και οι συνεργάτες του πρότειναν το γένος Ampulloclitocybe γι' αυτό, καθώς το είδος είχε μόνο μακρινή συγγένεια με άλλα μέλη του ίδιου του Clitocybe και πιο στενή συγγένεια αντίθετα με τα Rimbachia bryophila, Omphalina pyxidata και "Clitocybe" lateritia. Περίπου την ίδια εποχή, ο Φινλανδός μυκητολόγος Harri Harmaja πρότεινε το γένος Clavicybe. Ωστόσο, καθώς η πρώτη ονομασία δημοσιεύθηκε στις 5 Νοεμβρίου 2002 και η δεύτερη στις 31 Δεκεμβρίου 2002, ο Harmaja παραδέχθηκε ότι το Ampulloclitocybe είχε προτεραιότητα.
Άγγλος μυκητολόγος P. D. Ο Orton περιέγραψε ένα Clitocybe squamulosoides το 1960, το οποίο θεώρησε ότι είναι ένας λεπτός συγγενής με μεγάλα σπόρια, αν και οι διαφορές είναι ασυνεπείς και υπάρχουν ενδιάμεσες μορφές. Ως εκ τούτου, θεωρείται ότι δεν διακρίνεται από το A. clavipes.
Συνώνυμα
Agaricus clavipes Pers., 1801
Agaricus comitialis Pers., 1801
Clitocybe comitialis (Pers).) P. Kumm., 1871
Clitocybe clavipes (Pers.) P.Kumm. 1871
Clitocybe carnosior (Peck) Sacc., 1872
Omphalia clavipes (Pers).) Quél., 1886
Clitocybe squamulosoides P.D. Orton, 1960
Clavicybe clavipes (Pers.) Harmaja, 2002
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Χρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Διεθνές)
