Russula aeruginea

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Russula aeruginea αναγνωρίζεται από ένα πράσινο έως γκριζοπράσινο κάλυμμα που ξεθωριάζει σε κιτρινοπράσινο με την ηλικία, χωρίς ποτέ να αναπτύσσει πορφυρές ή αμπελόχρωμες αποχρώσεις, ένα λευκό στέλεχος, ήπια γεύση και ωχροκίτρινα σπόρια. Βιότοπος μοναχικό έως ομαδικό στο έδαφος σε παράκτια δάση κωνοφόρων και ορεινά δάση πεύκου-έλατου- κοινό, καρποφορεί το φθινόπωρο στη Σιέρα Νεβάδα και στις οροσειρές Cascade, σπάνια κατά μήκος της ακτής.

Άλλες ονομασίες: Grass-green Russula, Tacky Green Russula, Green Russula, Grönkremla (Σουηδία), Zilzaļā bērzlape (Αυστρία).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Μυκορριζικό με σκληρά ξύλα ή κωνοφόρα- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα ή ομαδικά- καλοκαίρι και φθινόπωρο- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.

2. Καπάκι

   5-9 cm- κυρτό όταν είναι νεαρό, γίνεται ευρέως κυρτό έως επίπεδο με ρηχή κοιλότητα- ξηρό ή ελαφρώς υγρό- λείο ή λεπτό βελούδινο στο κέντρο- γκριζοπράσινο έως κιτρινοπράσινο- το περιθώριο συχνά επενδεδυμένο κατά την ωρίμανση- το δέρμα ξεφλουδίζει περίπου στο μέσο της διαδρομής προς το κέντρο.

3. Πτερύγια

   Προσκολλημένα ή τρέχουν ελαφρώς προς τα κάτω στο στέλεχος- κοντά- συχνά διχαλωτά κοντά στο στέλεχος- κρεμώδη έως ανοιχτό κίτρινα- μερικές φορές γίνονται κατά τόπους καφετί στίγματα.

4. Στέλεχος

   μήκος 4-6 cm- πάχος 1-2 cm- λευκωπό- ξηρό- λείο- αποχρωματισμός καστανόχρωμος κατά τόπους, ιδίως κοντά στη βάση.

5. Σάρκα

   Λευκό- εύθραυστο- δεν αλλάζει όταν τεμαχίζεται.

6. Οσμή και γεύση

   Οσμή μη χαρακτηριστική- γεύση ήπια.

7. Χημικές αντιδράσεις

   KOH στην επιφάνεια του καλύμματος πορτοκαλί. Άλατα σιδήρου στη σάρκα και στην επιφάνεια του στελέχους, αργά ροζ.

8. Αποτύπωμα σπόρου

   Κρεμώδες έως ανοιχτό κίτρινο.

9. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόροι 6-8.5 x 5-7 µ- µε µεµονωµένα κονδυλώµατα έως .8 µ ύψος- συνδετήρες διάσπαρτοι, συνήθως δεν σχηματίζουν δικτυωτά. Πυλακοκύστη μια κοτύλη κάτω από ένα ανώτερο στρώμα στοιχείων που μοιάζει με χλοοτάπητα και είναι συχνά διαχωρισμένα, με τα υποτελικά κύτταρα διογκωμένα και βαρελόσχημα και το τελικό κύτταρο κωνοειδές, κυλινδρικό ή επιμήκες και κωνικό- πυλακοκύστεις κωνοειδείς έως φουσκοειδείς, μέχρι περίπου 75 x 10 μ, θετικοί στη σουλφοβανιλλίνη και διαθλαστικοί-οχρωστικοί στο KOH.

Παρόμοια είδη

1. Russula heterophylla

   Έχει πρώην σάρκα. Ήπια γεύση

2. Russula virescens

   Το Greencracked Brittlegill, είναι κάπως μεγαλύτερο και διακρίνεται από το ράγισμα της επιφάνειας του καπακιού του καθώς ωριμάζει.

3. Amanita phalloides

   Θανατηφόρο δηλητηριώδες μανιτάρι με δακτύλιο και δεν είναι Russula.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Αυτό το τακτοποιημένο μανιτάρι brittlegill περιγράφηκε και του δόθηκε η σήμερα αποδεκτή επιστημονική του ονομασία από τον Elias Magnus Fries το 1863.

Τα συνώνυμα του Russula aeruginea περιλαμβάνουν Agaricus graminicolor Secr., Russula furcata var. graminicolor Gillet, και Russula graminicolor (Gillet) Quél.

Russula, η γενική ονομασία, σημαίνει κόκκινο ή κοκκινωπό, και πράγματι πολλά από τα σπασιματώδη μανιτάρια έχουν κόκκινα καλύμματα. Το ειδικό επίθετο aeruginea προέρχεται από το λατινικό πρόθεμα aerug-, το οποίο μπορεί να σημαίνει μπλε-πράσινο, πράσινο ή βαθύ πράσινο.