Agaricus albolutescens
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Agaricus albolutescens είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι που βρίσκεται κάτω από τη βελανιδιά και το κυπαρίσσι Monterrey. Είναι ένα μέτριου μεγέθους, γεροδεμένο μανιτάρι με ευχάριστη οσμή. Ο χαρακτήρας αυτός το διακρίνει από άλλα είδη Agaricus, όπως Agaricus xanthodermus, ένα ήπια τοξικό είδος που έχει φαινολική ή φαρμακευτική οσμή και μελανιάζει φευγαλέα κίτρινο. Τα σημάδια πεδίου του Agaricus albolutescens περιλαμβάνουν την τάση να αποχρωματίζεται καστανοκόκκινο, αντί για απλώς κίτρινο, και τα ελεύθερα βράγχια σε σοκολατί χρώμα.
Έχει έντονη οσμή αμυγδάλου. Στο Όκλαντ, έχει βρεθεί στο πάρκο Joaquin Miller.
Το Agaricus albolutescens είναι συνώνυμο.
Άλλες ονομασίες: Agaricus με κεχριμπαρένιο χρώμα.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
7-18 cm πλάτος, κυρτή έως ευρέως κυρτή ή επίπεδη- επιφάνεια συνήθως ξηρή, λεία ή ινώδης, στην αρχή λευκή αλλά γρήγορα χρωματίζεται κεχριμπαρένια έως κιτρινοπορτοκαλί όταν μελανιάζει και συχνά εντελώς κιτρινωπή έως κιτρινοπορτοκαλί έως κεχριμπαρένια ή ωχρά στην ηλικία- περιθώριο συχνά τεράστιο με υπολείμματα πέπλου.
Σάρκα
Παχύ, λευκό, συνήθως μελανιάζει κιτρινωπό αν συνθλιβεί- οσμή έντονα γλυκιά και σαν γλυκάνισο ή αμύγδαλο.
βράγχια
Ελεύθερο κατά την ωρίμανση, στενό, ωχρό, που γίνεται γκριζωπό ή γκριζωπό-ροζ, στη συνέχεια τελικά σοκολατί-καφέ ή πιο σκούρο- συχνά μελανοκίτρινο όταν είναι ανώριμο.
Στέλεχος
Μήκος 5-14 cm, 1.πάχος 5-3 cm, συνήθως διευρυμένο κάτω (πάχος έως 5 cm), σταθερό, λευκό ή αποχρωματισμένο κιτρινωπό, λείο πάνω από τον δακτύλιο, λείο ή ελαφρώς βαμβακερό-κροκιδωτό κάτω- η σάρκα στη βάση συνήθως δεν μελανιάζει έντονο κίτρινο, αλλά εξωτερικά της βάσης μπορεί να.
Veil
Μεμβρανώδης, λευκός ή κίτρινος, με κηλίδες στην κάτω πλευρά που μερικές φορές σχηματίζουν μοτίβο οδοντωτού τροχού- σπάει για να σχηματίσει έναν άφθονο, ανώτερο, σαν φούστα δακτύλιο στο μίσχο.
Σπόροι
6.0-7.5 x 4.0-5.0 μm, ελλειπτικό και ανισόπλευρο στο προφίλ. Επιπλέον, είναι λεία, μέτρια παχύτοιχα, και έχουν μια δυσδιάκριτη λοξή απόφυση. Ο βλαστικός πόρος τους απουσιάζει.
Παρόμοια είδη
Το Agaricus silvicola είναι πολύ παρόμοιο, αλλά έχει λιγότερο δραματική αντίδραση σε μώλωπες, πιο κιτρινωπό παρά καστανόχρωμο, κανονικό παρά κοντόχοντρο ανάστημα και ελαφρώς μικρότερα σπόρια. A. albolutescens και A. Τα silvicola αντιπροσωπεύουν ένα ενιαίο πολυμορφικό είδος ή ένα σύμπλεγμα ειδών.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 Διεθνές)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
