Agaricus micromegathus
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Agaricus micromegathus είναι ένα μικρό χορταρικό μανιτάρι. Αναγνωρίζεται από ένα καπάκι με ροζ έως μοβ ινίδια που συγκεντρώνονται στο δίσκο. Με την πάροδο της ηλικίας, γίνονται καφετί και συχνά κιτρινωπά όταν τα χειρίζονται. Βιότοπος μοναχικά έως διάσπαρτα, μερικές φορές σε τόξα στο γρασίδι- καρποφορία στα τέλη του καλοκαιριού σε ποτισμένες περιοχές ή αμέσως μετά τις βροχές του φθινοπώρου- ασυνήθιστο.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
2-4 cm σε πλάτος, ευρέως κυρτό έως κυρτό-κοντό όταν είναι νεαρό, γίνεται καταθλιπτικό κεντρικά όταν είναι παλιό σχεδόν επίπεδο- ξηρό, εγγενώς ινώδες, ινίδια ροζ-κόκκινα, σκουραίνουν σε γκρι-καφέ ή πιο σκούρα, σχηματίζουν συμπιεσμένα έως ελαφρώς επαναλαμβανόμενα λεπτά λέπια περίπου 0.Μήκος 2cm και 0.1-0.πλάτος 2cm, φόντο υπόλευκο έως καστανόχρωμο.
Σάρκα
Μέχρι 0.πάχος 4cm- λευκό, αμετάβλητο ή γίνεται κιτρινωπό, στο στέλεχος λευκό, έως σομόν-πορτοκαλί όταν γεράσει, (Kerrigan), παχύ, λευκό, αμετάβλητο, (αλλά σημειώνει επίσης ότι όλα τα μέρη του σποροφόρου χρωματίζονται βαθιά κίτρινα σαφράν όπου μελανιάζουν), (Hotson), λεπτό, εύθραυστο- "λευκό, αμετάβλητο ή μελανιάζει κιτρινωπό".
Πτερύγια
Δωρεάν, κοντά, έως 0.3cm πλάτος, γκριζωπό όταν είναι νεαρό, σύντομα ροζιασμένο, συνωστισμένο, πλατύ, λεπτό- λευκό για μεγάλο χρονικό διάστημα, γίνεται ροζ και μετά πορφυρό γκρι, ελεύθερο κατά την ωρίμανση, κοντά.
Στέλεχος
2.5-3cm x 0.2-0.8cm, ίσα ή πολύ ελαφρώς βολβοειδή, στενά γεμιστά-κοίλα, κοιλότητα 0.05-0.1cm πλάτος- λευκό, που γίνεται πορτοκαλί όταν γεράσει ή όταν μελανιάσει- λεπτό ινώδες όταν είναι νεαρό, φαλακρό όταν γεράσει.
Πέπλα
Μερικές φορές προσαρτημένο, συνηθέστερα σχηματίζει ένα κρεμαστό (έως ενδιάμεσου τύπου), υποπλαστικό έως υπερπλαστικό λευκό δακτύλιο, που εκπτύσσεται 0.2-0.4cm, μερικό πέπλο λευκό, χαλαρά συνυφασμένο, καθολικό πέπλο μια στενή πυκνότερη ζώνη στην κάτω επιφάνεια του δακτυλίου, που σύντομα γίνεται πορτοκαλί, αφήνοντας επίσης φυλλοβόλα ινίδια στο στέλεχος.
Οσμή
Αμύγδαλο, σαφώς γλυκό (σαν γλυκάνισο ή αμυγδαλωτό).
Γεύση
Ευχάριστο και καρυδιούχο - σαν αμύγδαλο.
Εκτύπωση σπορίων
Καφέ σοκολάτα.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι (3.8)4.6-4.9(5.6) x (3.0)3.5-3.8(4.1) μm, ελλειπτικά έως ευρέως ελλειπτικά, σκούρα καστανά, με αρκετά εμφανή την απόφυση του λοφίου, ο βλαστικός πόρος δεν είναι εμφανής- τα βασίδια είναι 4-πύρηνα, 21-25 x 5-7 μm, κυλινδρικά, τα στερύγματα έχουν μήκος 2-3 μm- τα χηλοκυστίδια δεν παρατηρούνται, το περιθώριο των βράγχιων είναι γόνιμο.
Παρόμοια είδη
Agaricus comptulus
Ένα άλλο μικρό, με άρωμα γλυκάνισου είδος βρίσκεται στο γρασίδι, αλλά έχει ένα κρεμ-χρωματισμένο καπάκι. Όπως το Agaricus micromegathus, κιτρινίζει αργά όταν τραυματίζεται.
Agaricus semotus
Μπορεί να διακριθεί από το κάπως μεγαλύτερο μέγεθος και την προτίμηση των ενδιαιτημάτων.
Agaricus diminutivus
Διακρίνεται λόγω του ασυνήθιστα μικρού μεγέθους και του λεπτού αναστήματός του. Εκτός από το χρώμα των βράγχιων, θα μπορούσε εύκολα να συγχέεται με είδη του Lepiota.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: leptonia (Αναφορά-Μη Εμπορική Χρήση 4.0 Διεθνής)
