Amanita porphyria

Ce qu'il faut savoir

L'Amanita porphyria peut être trouvée dans nos forêts de conifères à la fin de l'été et à l'automne. Elle est de taille moyenne avec un chapeau gris à gris-brun avec des tons violets ou rouge-gris. En général, la surface du chapeau et le bord de la base du stipe nettement bulbeux présentent de petites verrues grisâtres ou des taches de tissu voilé.

La gamme de couleurs du chapeau pour l'espèce en Amérique du Nord est aussi large que celle qui a été signalée en Europe. On trouve parfois des spécimens fortement virgulés avec des pigments allant du jaune grisâtre au brun, parfois avec une teinte olivâtre apparente.

Ce champignon peut contenir des toxines dangereuses, comme plusieurs autres espèces de ce genre. Cette espèce ne doit pas être ramassée pour être consommée.

Autres noms: Amanite bottée, Amanite à voile gris, Amanite à voile gris, Amanite brun violet, Amanite violacée, Amanite porphyre.

Identification du champignon

1. Capuchon

   40 - 80 mm de large, rouge terne à grisâtre rouge terne à pourpre grisâtre ou brun-gris pâle à brun violacé à brun-gris violacé, plus sombre au centre, hémisphérique puis convexe, avec ou sans umbo large, enfin planaire, visqueux, brillant, avec l'apparence distincte d'avoir des fibres radiales innées, et avec une marge non striée et non appendiculée.

2. Branchies

   Les branchies sont libres, plutôt serrées, blanchâtres à gris jaunâtre pâle, 4.5 - 8 mm de large, avec un bord finement floculé. Les branchies courtes sont atténuées.

3. Tige

   60 - 110 × 6 - 14 mm, cylindrique ou légèrement rétréci vers le haut, blanc ou blanchâtre, avec de fines stries au-dessus de l'anneau, avec des fibres longitudinales grises violacées ou brunâtres violacées présentes sous l'anneau, solide et ferme au début, donnant l'impression que le centre est bourré de coton après un certain temps de maturation, devenant lentement creux.

4. Bulbe

   Le bulbe est subglobuleux, marginé et large de 12 à 36 mm. L'anneau est membraneux, mince, en forme de jupe, s'effondrant finalement sur la tige, blanchâtre ou gris pâle au début, devenant rapidement gris violacé dans l'ensemble et brunâtre violacé près du bord.

5. Volve

   La volve est présente sous forme de plaques assez grandes de couleur gris-brun violacé à gris violacé. La volve est présente sous forme de plaques plus ou moins irrégulières sur la tige inférieure ou le bulbe, friable, d'abord blanchâtre ou gris pâle, devenant rapidement gris lilas brunâtre, en particulier dans les fragments détachés, avec un court limbe libre blanc cotonneux sur le bord supérieur du bulbe ; le limbe peut atteindre une hauteur de 1 à 6 mm (rarement plus).

6. Chair

   La chair est blanchâtre ou crème pâle, à l'exception d'une étroite région gris-brun violacée située juste sous la peau du chapeau.

7. Odeur et goût

   L'odeur est celle du radis ou de la pomme de terre fraîchement déterrée. Le goût n'est pas enregistré.

8. Spores

   Les spores mesurent 7.5 - 9.5 × 7 - 9 µm et sont globuleuses à subglobuleuses et amyloïdes. Les pinces sont absentes à la base des basides. Spores mesurées par RET à partir d'un échantillon européen et d'un échantillon d'U.S. Les collections sont les suivantes : (7.5-) 8.0 - 9.8 (-11.2) × (7.0-) 7.5 - 9.2 (-11.0) µm et sont globuleuses à subglobuleuses, rarement largement ellipsoïdes.

9. Impression des spores

   Blanc.

10. Saison

    Juin à octobre.

Espèces similaires

1. Amanita citrina

   La couleur du chapeau est différente et l'anneau a une coloration grise/violette.

2. Amanita pantherina

   Possède un reste de vélaire blanc sur le chapeau.

3. Amanita rubescens

   La chair devient rose lorsqu'elle est coupée.

4. Amanita excelsa

   Les spores sont plus grandes et les branchies sont plus denses. De plus, son anneau de tige est plus robuste.

Taxonomie et étymologie

Ce champignon a été décrit en 1805 sous le nom actuel d'Amanita porphyria par Johannes Baptista von Albertini et Lewis David de Schweinitz dans leur ouvrage Conspectus Fungorum in Lusatiae superioris agro Niskiensi crescentium e methodo Persooniana.

Le nom a ensuite été sanctionné par Fries, ce qui signifie que le nom Amanita porphyria est prioritaire même si les règles normales de nomenclature donneraient la priorité à un autre nom - et en effet, le mycologue danois Heinrich Christian Friedrich Schumacher avait déjà décrit la même espèce sous le nom d'Agaricus gracilis en 1803.

L'épithète porphyrie vient du mot grec ancien porphúra (πορφύρα), qui désigne la teinture pourpre de Tyr.

Synonymes

1. Amanita tomentella Krombh., 1836

2. Agaricus porphyrius (Alb. & Schwein.) Fr. 1821

3. Amanita recutita (Fr.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon) : 42 (1874)

4. Amanitina porphyria (Alb. & Schwein.) E.-J. Gilbert, 1940

5. Agaricus porphyreus (Alb. & Schwein.) Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1 : 14 (1821)

6. Agaricus recutitus Fr., Epicr. syst. mycol. (Uppsala) : 6 (1838)

Sources :

Photo 1 - Auteur : Nina Filippova (CC BY 4.0 International)

Photo 2 - Auteur : mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : Svencapoeira (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 4 - Auteur : Nina Filippova (CC BY 4.0 International)