Paxillus involutus

Mitä sinun pitäisi tietää

Paxillus involutus on myrkyllinen sieni, jota esiintyy maailmanlaajuisesti ja joka on usein kulkeutunut vahingossa eurooppalaisten puiden maaperän mukana. Se on ulkonäöltään omaleimainen, sillä siinä on ruskean eri sävyjä, suppilonmuotoinen korkki ja kidukset, jotka voivat näyttää huokoisilta varren lähellä. Vaikka sillä on kidukset, se on läheisempää sukua huokoisille sienille kuin tyypillisille kiduksisille sienille. Sienen myrkyllisyys vaihtelee alueittain, ja raporttien mukaan sitä pidetään syötäväksi kelpaavana Yhdysvaltojen länsiosissa, mutta se on selvästi myrkyllinen Euroopassa, ja myrkytyksen oireita ovat oksentelu, ripuli, vatsakipu ja veren määrän väheneminen.

Eräs sveitsiläinen lääkäri löysi 1980-luvulla Paxillus involutus -kasvintuhoojasta antigeenin, joka laukaisee autoimmuunireaktion, joka saa elimistön immuunisolut hyökkäämään omia punasolujaan vastaan. Tästä löydöstä huolimatta selviä varoituksia näiden sienten nauttimisesta annettiin vasta vuonna 1990, ja niitä jopa suositeltiin syötäviksi. Saksassa myrkytykset tästä sienestä ovat lisääntyneet ajan myötä, vaikka sieni olisi kypsennetty hyvin, eikä myrkytykseen tunneta vastalääkettä, vaan hoito perustuu tukihoitoon ja eri terveysparametrien seurantaan.

Lisäksi Paxillus involutus sisältää aineita, jotka voivat vaurioittaa kromosomeja, vaikkakin on epävarmaa, onko näillä syöpää aiheuttavia tai perimää vaurioittavia ominaisuuksia. Kaikkien Paxillus-lajien kanssa on noudatettava varovaisuutta, sillä niitä pidetään yleisesti myrkyllisinä eikä niitä ole turvallista syödä.

Tärkein piirre on lihan ja kidusten ruskettuminen painettaessa!

Muut nimet: Poison Paxillus, Brown Roll-rim, Common Roll-rim, Japani (ヒダハタケ), Saksa (Kahler Krempling).

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   1.57-5.4-15 cm (91 tuumaa) leveät, aluksi kaarevat ja reunoiltaan pörröiset, myöhemmin litteät tai hieman painuneet. Se voi olla tahmeaa tai kuivaa, ja sen värisävyt ovat ruskeaa, kellanruskeaa, oliivinruskeaa tai harmaanruskeaa.

2. Kylkiluut

   Nämä ovat lähekkäin, usein muuttuvat ryppyisiksi tai huokoisiksi varren lähellä. Ne ovat tyypillisesti kellertävän tai vaalean kanelisen tai vaalean oliivinvärisiä, ja ne voivat muuttua ruskeiksi, kun niitä ruhjotaan.

3. Varsi

   Yleensä 0.79-3.15 tuumaa (2-8 cm) pitkä ja jopa 0.79 tuumaa (2 cm) paksu, kapenee tyvestä kohti. Kuiva, sileä tai hienokarvainen, ja sen väri vastaa lakin väriä tai on vaaleampi. Varsi voi myös mustelmoitua ruskeasta punaruskeaan.

4. Flesh

   Paksua ja kiinteää lihaa, joka näyttää kellertävältä, mutta muuttuu ruskeaksi, kun se altistuu.

5. Haju ja maku

   Maku on hapan tai epämääräinen ja haju hieman heikko tai epämääräinen.

6. Kemialliset reaktiot

   KOH:n levittäminen korkin pinnalle aiheuttaa harmaan värimuutoksen.

7. Itiöiden jälki

   Itiöiden jälki on purppuranruskeasta kellanruskeaan.

8. Kasvupaikka

   Sitä tavataan tyypillisesti Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa metsissä ja kaupunkialueilla kesällä ja syksyllä. Muodostaa mykorritsasuhteita useiden lehti- ja havupuiden kanssa ja voi elää myös lahoavan puun saprobeina.

9. Mikroskooppiset ominaisuudet

   itiöt ovat sileitä, elliptisiä, 6 mm:n kokoisia.5-10 x 5-7 µm. Pleuro- ja cheilokystidiat ovat hieman fusoidisia ja 40-90 µ pitkiä, ja niiden sisältö on ruskea. Pileipellis on cutis, jonka elementit ovat 3-6 µ leveitä ja sisällöltään ruskehtavia. Puristusliitokset ovat läsnä.

Samankaltaiset lajit

1. Tapinella atrotomentosa

   Suurempi sieni, jolla on samettinen lakki ja lyhyt, paksu varsi, joka on tummanruskean karvoituksen peitossa. Löytyy tyypillisesti havupuiden kannoista tai niiden läheisyydestä.

2. Paxillus rubicundulus

   Ulkonäöltään samanlainen, mutta itiöt ovat pienempiä (5 %).5-8.5 x 4-5μm). Muodostaa mykorritsasuhteita leppien kanssa.

3. Lactarius turpis

   Muistuttaa Paxillus involutus -kasvintuhoojaa, mutta sen väri on tummempi oliivinvärinen.

4. Paxillus vernalis

   Pohjois-Amerikassa tavattava laji, jolla on tummempi itiöjälki, paksumpi varsi ja joka liittyy haapapuihin.

5. Paxillus filamentosus

   Läheinen sukulainen, joka muistuttaa ulkonäöltään Paxillus involutus -sientä, mutta sen erottaa lakin pinnalla olevista painuneista suomuista, vaaleankeltaisesta lihasta, joka mustelmoituu vain hieman ruskeaksi, ja syvän kelta-okkelanvärisistä kiduksista, jotka eivät muuta väriä vahingoittuessaan.

6. Paxillus obscurisporus

   Suurempi kuin Paxillus involutus, sillä on jopa 40 cm leveät lakit ja kermanväriset mykiöt peittävät varren tyven. Korkit yleensä purkautuvat ja litistyvät iän myötä.

7. Paxillus validus

   Sitä tavataan vain Euroopassa, ja sillä on jopa 20 cm:n levyinen lakki ja lähes tasaleveä varsi. Voidaan erottaa toisistaan pidempien kiteiden esiintymisen perusteella rhizomorfissa.

Taksonomia ja etymologia

Vuonna 1785 ranskalainen mykologi Jean Baptiste Francois Bulliard kuvasi myrkyllisen rupilajin ja kutsui sitä Agaricus contiguus -nimellä. Vuonna 1786 August Batsch kuitenkin kuvasi sen nimellä Agaricus involutus, jota pidetään nykyään ensimmäisenä oikeana kuvauksena ruskeasta rullakärkisienestä.

Myöhemmin tunnettu ruotsalainen luonnontieteilijä Elias Magnus Fries loi suvun Paxillus, jonka tärkein edustaja on Paxillus involutus. Toinen ranskalainen mykologi, René Maire, sijoitti Paxillus-suvun uuteen mykologiseen perheeseen, joka tunnetaan nimellä Paxillaceae. Viime aikoina Paxillus-sukua on tarkistettu parittelututkimusten ja DNA-analyysin avulla. Tämä johti siihen, että jotkin lajit, kuten Paxillus atrotomentosus, luokiteltiin uudelleen Tapinella atrotomentosaksi, koska ne kasvavat puulla eivätkä mykorritsasieninä maaperässä.

Nykyinen tieteellinen nimi, jota käytetään Kew Gardensin ja British Mycological Societyn tarkistusluetteloissa, on peräisin Christiaan Hendrik Persoonin vuonna 1801 julkaistusta julkaisusta. Nimi Paxillus tulee latinankielisestä sanasta, joka tarkoittaa "tappia" tai "pientä paalua", ja spesifinen epiteetti involutus viittaa nuorten hedelmäkappaleiden sisäänkäärittyyn reunaan.

Synonyymit

• Agaricus lateralis Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 31, välilehti. 71-72

• Agaricus contiguus Bulliard (1784), Herbier de la France, 5, tab. 240 & tab. 576, kuva. 1

• Agaricus involutus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 39, välilehti. 13, fig. 61 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus adscendens Bolton (1788), An history of fungusses growing about Halifax, 2, p. 55, välilehti. 55 ("adscendibus")

• Agaricus adustus Withering (1792), A botanical arrangement of British plants, Edn 2, 3, p. 301

• Hypophyllum scyphus Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 157, välilehti. 62

• Hypophyllum infundibuliforme Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 157, välilehti. 63, kuva. 1

• Hypophyllum fossarum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 156, välilehti. 61, kuva. 1-2

• Omphalia involuta (Batsch) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 611

• Ruthea involuta (Batsch) Opatowski (1836), Archiv für naturgeschichte, 2(1), p. 4

• Rhymovis involuta (Batsch) Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, p. 453

• Tapinia involuta (Batsch) Patouillard (1887), Les hyménomycètes d'Europe, anatomie générale et classification des champignons supérieurs, p. 130

• Paxillus lateralis (Schaeffer) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: Sienet. Hymeniales, 1(15), p. 669

Paxillus involutus Video

Lähde:

Kaikki kuvat on ottanut Ultimate Mushroom -tiimi, ja niitä voi käyttää omiin tarkoituksiin Attribution-ShareAlike 4.0 International -lisenssillä.