Leucopaxillus giganteus

Mitä sinun pitäisi tietää

Leucopaxillus giganteus (entiseltä nimeltään jättiläisklitoris) on suuri pullea sieni, jota löytyy melko suuria määriä ja joka on useimmille syötäväksi kelpaava, mutta voi aiheuttaa joillekin mahavaivoja... Hedelmärunko voi olla melko suuri - korkin halkaisija voi olla jopa 50 cm (20 tuumaa). Kypsennä suppilon muotoinen, valkoinen tai vaalean kermanvärinen lakki, jonka kidukset kulkevat varren pituussuunnassa.

Tämä laji on levinnyt kosmopoliittisesti, ja sitä tavataan tyypillisesti kasvamassa ryhmissä tai renkaissa ruohoisilla laitumilla, tienvarsipensasaidoissa tai metsäaukioilla. Sen on osoitettu sisältävän bioaktiivista yhdistettä, jolla on antibioottiominaisuuksia.

Leucopaxillus giganteus esiintyy pääasiassa pensasaidoilla tai metsänreunoilla, mutta sitä voi esiintyä myös puistoissa ja pysyvillä laitumilla sekä satunnaisesti ruohoisilla tienreunoilla.

Nuorena lähes puhtaan norsunluunvalkoinen, kypsyessään keskeltä ruskeanruskea.

Muita nimiä: Jättisuppilo, Giant Leucopax, Giant Leucopax.

Sienten tunnistaminen

1. Ekologia

   Saprobinen; kasvaa yksin, hajallaan tai suurina kaarina ja keijukehinä avoimissa metsissä ja metsäaukioilla, joissa on puita; joskus häiriintyneessä maassa; kesällä ja syksyllä; yleinen Tyynenmeren luoteisosassa ja Kalliovuorilla, mutta levinnyt laajalti Pohjois-Amerikassa.

2. Korkki

   8-50 cm; aluksi kupera, sitten litteä, lopulta keskellä syvennys ja muuttuu hieman maljakon muotoiseksi; kuiva; sileä; reunus aluksi rullattu, myöhemmin aaltoileva ja joskus epäselvästi vuorattu; hauras iässä; aluksi vaalea, mutta kypsyessään vaaleanruskea.

3. Kylkiluut

   Varressa kulkeva; tiheä; vaalea tai vaaleanpunainen, muuttuu iän myötä lähes ruskehtavaksi; jonkin verran haarautuvaa.

4. Varsi

   4-10 cm pitkiä; jopa 6 cm paksuja; enemmän tai vähemmän tasaisia; kuivia; valkoisia, joissa on pieniä kuituja, jotka tummuvat iän myötä; tyvessä runsaasti valkoista sienirihmastoa.

5. Liha

   Valkoinen; iän myötä suhteellisesti ohut.

6. Haju ja maku

   Maku miellyttävä, pahanmakuinen tai jauhoinen; haju samankaltainen.

7. Itiöiden jälki

   Valkoinen.

8. Mikroskooppisia yksityiskohtia

   itiöt 6-8 x 3-4.5 µ; elliptinen; sileä; heikosti amyloidinen. Cystidia puuttuu. Puristinliitoksia esiintyy.

Samankaltaiset lajit

1. Leucopaxillus candidus

   Jälkimmäinen laji on väritykseltään tummempi, ja sitä tavataan yleisemmin vuoristoalueilla.

2. Leucopaxillus septentrionalis

   Voidaan erottaa ällöttävän hajun, korkin ruskehtavan värin ja adnate- (suoraan varteen kiinnittyneet kidukset) tai hieman adnexed- (kapeasti kiinnittyneet) kidukset perusteella.

3. Leucopaxillus candidus

   Yleensä pienempiä, lakin halkaisija vaihtelee 6-30 cm:n välillä (2.4-11.8 tuumaa) leveä.

4. Lactarius vellereus

   On ehdotettu muiksi samannäköisiksi lajeiksi. Leucopaxillus giganteuksen nuoret yksilöt voidaan sekoittaa Clitocybe irina, C. praemagna tai C. robusta. Valkoiset Lactarius- ja Russula-lajit voivat myös näyttää pinnallisesti samankaltaisilta, mutta niiden liha on haurasta ja murtuu puhtaasti, toisin kuin Leucopaxillus giganteuksen kuitumainen liha.

5. Infundibulicybe gibba

   Common Funnel, on paljon pienempi; sen itiöt ovat inamyloidisia, ja ne ovat pikemminkin piipun kuin ellipsinmuotoisia.

6. Infundibulicybe geotropa

   Trooppinen suppilo, on yleensä pienempi, mutta sen varsi on paljon korkeampi; sen itiöt ovat inamyloidisia.

Bioaktiiviset yhdisteet

Leucopaxillus giganteus sisältää klitosiiniksi kutsuttua bioaktiivista yhdistettä, jolla on antibioottista vaikutusta useisiin ihmiselle patogeenisiin bakteereihin, kuten Bacillus cereus ja Bacillus subtilis; aiempi (1945) tutkimus osoitti antibioottista vaikutusta Mycobacterium tuberculosis -bakteeriin, Salmonella typhi -bakteeriin ja Brucea abortus -bakteeriin. Klitosiinin on myös osoitettu edistävän apoptoosia (solukuolemaa) ihmisen kohdunkaulan syöpäsoluissa in vitro (HeLa). L. giganteus tuottaa nesteviljelyssä kasvatettuna fenoleita ja flavonoideja, joilla on antioksidanttista vaikutusta.

Taksonomia ja etymologia

Oxfordin (Englanti) kasvitieteilijä John Sibthorp (1758 - 1796) kuvasi tämän massiivisen sienen ensimmäisen kerran vuonna 1794 ja antoi sille nimen Agaricus giganteus. Nykyisin hyväksytty tieteellinen nimi on peräisin vuodelta 1938, jolloin saksalaissyntyinen mykologi Rolf Singer siirsi jättiläissuppilon uuteen (tuolloin) Leucopaxillus-sukuun.

Ranskalainen mykologi Lucien Quélet antoi lajille nimen Leucopaxillus giganteus vuonna 1872. Kaksi vuotta myöhemmin Elias Magnus Fries nimesi sen uudelleen Paxillus giganteus. Muita synonyymejä ovat Agaricus giganteus Sibth., ja Aspropaxillus giganteus (Sibth).) Kühner & Maire.

Leucopaxillus on johdettu kreikan Leucos-suvusta, joka tarkoittaa valkoista, ja Paxillus-suvun nimestä, johon kuuluu myrkyllinen rupikonna Paxillus involutus.

Erityisnimitys giganteus tuskin tarvitsee selitystä, sillä kyseessä on jättimäinen sieni.

Lähteet:

Kuva 1 - Tekijä: M: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Kuva 2 - Tekijä: Liz Popich (Lizzie) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 3 - Tekijä: Ian Alexander (CC BY-SA 4.0 International)

Kuva 4 - Tekijä: Liz Popich (Lizzie) (CC BY-SA 3.0 Unported)