Lactarius vellereus

Mitä sinun pitäisi tietää

Lactarius vellereus on Lactifluus-suvun suuri sieni. Se on toinen kahdesta tavallisimmasta pyökkipuista tavattavasta maitohapokkaasta, toinen niistä on Lactarius subdulcis. Hedelmärunko on pikemminkin murenevaa kuin kuitumaista, ja kun se rikotaan, sieni erittää maitomaista lateksia. Kypsät lakit ovat valkoisesta kermanväriseen vaihtelevat, suppilonmuotoiset. Sen hedelmäliha on kiinteää, ja sen varsi on lyhyempi kuin hedelmän runko on leveä. Kylkiluut ovat melko kaukana toisistaan (melko kaukana toisistaan), laskevat ja kapeat, ja niissä on ruskeita pilkkuja kuivuvasta maidosta.

Lactifluus bertillonii on läheistä sukua ja hyvin samankaltainen, mutta sen maito on kuumempaa. Toinen samankaltainen, mutta fylogeneettisesti kaukana oleva laji on Lactarius controversus, erottuu pääasiassa valkoisista kiduksista ja siitä, että lakin yläosassa ei ole ruusunpunaisia merkkejä.

Tätä sientä pidetään syötäväksi kelpaamattomana, mutta sitä syödään Itä-Euroopassa ja Venäjällä, jossa sienestäjät pitävät tulisista sienistä.

Muut nimet: Fleecy Milkcap.

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   10-25 cm (poikkeuksellisesti yli 30 cm) halkaisijaltaan. Korkit ovat aluksi kuperat, mutta pian ne litistyvät ja muuttuvat keskeltä painuneiksi. Aluksi valkoinen, värjäytyy keltaisiksi ja lopulta ruskeiksi alueiksi, korkit ovat hienojen, fleeceä muistuttavien kuitujen peitossa.

2. Kylkiluut

   Fleecy Milkcapin kidukset ovat aluksi valkoiset, mutta värjäytyvät pian ruskeiksi, usein epäsäännöllisinä laikkuina. Vahingoittuneina kidukset erittävät runsaasti miedonmakuista valkoista maitoa (lateksia).

3. Varsi

   Varsi on väriltään samanlainen kuin lakki, sylinterinmuotoinen tai tyvestä hieman kapeneva, halkaisijaltaan 2-4 cm ja pituudeltaan 4-7 cm.

4. Itiöt

   Leveästi ellipsinmuotoinen tai subgloboosinen, 7-10 x 5-7.5 µm; koristavat syyliä, joita yhdistää laaja harjanteiden verkosto.

5. Spore Print

   White.

6. Haju ja maku

   Ei ominaistuoksua; lateksi on mietoa, mutta hedelmäliha on pistävän makuista.

7. Elinympäristö & Ekologinen rooli

   Mykorritsalainen, lehti- ja sekametsissä.

8. Samankaltaiset lajit

   Lactarius piperatus on pienempi ja sen kidukset ovat tiheämpiä; sen maku on hyvin tulinen (pippurinen).

Taksonomia ja etymologia

Tämän sienen kuvasi vuonna 1821 suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries, joka antoi sille binomisen tieteellisen nimen Agaricus vellereus. Fries itse siirsi tämän lajin vuonna 1838 Lactarius-sukuun, jolloin se sai nykyisin hyväksytyn yleisnimen Lactarius vellereus.

Lactarius vellereus -lajin synonyymit ovat Agaricus vellereus Fr., Lactarius vellereus var. vellereus (Fr.) Fr., Lactarius velutinus Bertill., Lactarius vellereus var. velutinus (Bertill.) Bataille, ja Lactarius albivellus Romagn.

Lactarius on latinankielinen yleisnimi, joka tarkoittaa maitoa tuottavaa (maitoa tuottavaa) - viittaus maitohuppusienien kiduksista irtoavaan maitomaitoon, kun niitä leikataan tai revitään.

Erityisnimitys vellereus tulee myös latinasta ja tarkoittaa pehmeää ja pehmoista (pinta on kuin hyvin hieno sametti).

Lähteet:

Kuva 1 - Tekijä: Annabel (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 2 - Tekijä: M: Jörg Hempel (CC BY-SA 2.0 Saksa)

Kuva 3 - Tekijä: H: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 4 - Tekijä: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Yleinen)