Cantharellus subalbidus
Mitä sinun pitäisi tietää
Cantharellus subalbidus erottuu keskikokoisesta, valkeasta lakista, valkoisista haarautuvista paksureunaisista harjanteista, jotka laskevat varren päällä, oranssin tai oranssinruskean värisestä mustelmareaktiosta. Se on melko yleinen Tyynenmeren luoteisosassa, erityisesti rannikolla. Eroaa kultaisista kantarelleista lähinnä kerman tai norsunluun värin perusteella. Tummuu iän myötä kelta-oranssiksi, joten vanhempia yksilöitä voi joskus olla vaikea erottaa kultaisista kantarelleista.
Dunhamin ja hänen työtovereidensa (2006) tutkimuksesta kävi ilmi, että Cantharellus subalbidus esiintyy paljon todennäköisemmin vanhoissa metsissä, jotka ovat olleet olemassa satoja vuosia, ja harvemmin toissijaisissa metsissä (noin 40-60 vuotta vanhoissa), jotka edustavat uudistumista hakkuiden jälkeen.
Cantharellus subalbidus A.H. Sm. & Morse, 1947 on synonyymi.
Muita nimiä: Ecology Ecology Cap, Ecology Cap, Ecology Cap, Ecology Cap, Ecology Cap: Valkoinen kanttarelli.
Sienten tunnistaminen
Ekologia
Mykorritsoi havupuiden - erityisesti Douglas-kuusen - kanssa; kasvaa yksin tai hajallaan; syksyllä ja talvella; Tyynenmeren luoteisosassa ja Pohjois-Kaliforniassa.
Cap
5-10 cm; laajalti kupera tai litteä, jossa on keskellä syvennys ja joka muuttuu iän myötä epäsäännöllisen muotoiseksi; reunasta tulee kohoava ja aaltoileva tai lohkomainen; nuorena kalju tai lähes huopamainen, joskus iän myötä halkeileva tai hienojakoisesti hilseilevä; kuiva; valkoisesta valkoiseen, mustelmat ja värimuutokset kellertävästä oranssiin.
Pinnan alapuolella
Varressa kulkevat väärät kidukset; usein haarautuvia tai poikkisuonisia tai joissakin yksilöissä taidokkaasti aaltoilevia ja epäsäännöllisiä; valkoinen, mustelmat ja värimuutokset kellertävistä oranssinvärisiin.
Varsi
2-5 cm pitkä; 1-2.5 cm paksu; tyvestä kapeneva; kiinteä; valkoinen, mustelmat ja värimuutokset kellertävästä oranssiin.
Malto
Valkoinen; joskus värjäytyy kellertäväksi alttiina.
Haju ja maku
Tuoksu tuoksuva; maku ei erottuva tai pippurinen.
Itiöiden jälki
Valkoinen.
Mikroskooppiset ominaisuudet
Itiöt 6-8.5 x 4-5 µ; ellipsinmuotoinen; sileä; hyaliininen tai heikosti okranvärinen KOH:ssa; inamyloidinen. Basidia 45-65 µ pitkä; 4-sterigmaattinen. Lakin pinnasta lähtevät osat 5-10 µ leveät; sileät; hyaliinisesta kellertävään vaihtelevat; puristetut; päätehermosolut lieriömäisiä, pyöreät kärjet.
Samankaltaiset lajit
-
Cantharellus californicus ja Cantharellus formosus
Erotetaan vaaleammasta, valkoisesta kermanväriseen vaihtelevasta korkista, hedelmäisen/aprikoosin hajun puuttumisesta ja itiöistä, jotka ovat hieman pienempiä ja vaaleampia, i.e. valkoinen vs. kermankeltainen.
-
Erinomainen syötävä omana itsenään, myös taipumus mustelmiin keltaisesta ruskeanruskeaan, mutta kidukset eivät ole dekursiivisia, ja sillä on hyvin kehittynyt verho ja voimakas mausteinen haju.
Leucopaxillus albissimus
Suuri, valkoinen sieni, joka liittyy usein punapuuhun tai eukalyptukseen. Sillä on "oikeat" kidukset, joita ei ole helppo sekoittaa valkoisen kantarellin tylppiin kidusten kaltaisiin harjanteisiin.
Leucopaxillus albissimus
Tekijä: Eroaa hedelmöitymisessä sängyn tiheästä, valkoisesta myseelistä.
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Porttaamaton)
Kuva 2 - Author: Dick Culbert Gibsonsista, B:stä.C., Kanada (CC BY 2.0 Generic)
Kuva 3 - Tekijä: Dick Culbert Gibsonsista, B:stä.C., Kanada (CC BY 2.0 Yleinen)