Tricholoma magnivelare
Mitä sinun pitäisi tietää
Tricholoma magnivelare on harsosieni, jota tavataan Pohjois-Amerikassa Kalliovuorten itäpuolella havupuuvaltaisissa metsissä kasvavissa metsissä. Nämä ektomykorritsasienet ovat tyypillisesti syötäviä lajeja, jotka elävät symbioottisessa suhteessa eri mäntylajien, yleensä männyn kanssa. Tunnistetaan kookkaasta rakenteesta, valkoisesta yleisväristä, jossa on usein ruskeita säikeitä tai suomuja lakin ja alemman varren päällä, paksusta varresta, joka tavallisesti kapenee terävään pohjaan ja jossa on suuri puuvillainen rengas, ja kiinteästä lihasta, jossa on tyypillinen mausteinen tuoksu.
Vaikka sieni on sitkeä, sitä voidaan syödä sekä raakana että kypsennettynä, ja sitä pidetään valintasienenä.
Läntisen Pohjois-Amerikan matsutakesta on pitkään käytetty nimeä "Tricholoma magnivelare", mutta viimeaikaiset tutkimukset (Trudell et al. 2017) mukaan Tricholoma magnivelare esiintyy vain Pohjois-Amerikan itäosissa, kun taas Tricholoma murrillianumin levinneisyysalue ulottuu Kalliovuorilta länsirannikolle.
Muut nimet: Amerikkalainen matsutake, valkoinen matsutake, männynsienisieni.
Sienten tunnistaminen
Ekologia
Mykorritsia, ensisijaisesti havupuiden kanssa (mukaan lukien lodgepole mänty ja muut männyt, Douglas-kuusi, hemlock ja kuusi), mutta esiintyy myös tanoak- ja madronepuiden kanssa länsirannikolla; kasvaa yksin, hajallaan tai ryhmänä; Pohjois-Amerikan länsiosissa Kalliovuorilta länteen; syksyllä ja (lämpimämmässä ilmastossa) talvella.
Cap
5-10 cm; kupera, joka muuttuu laajasti kuperoksi tai lähes litteäksi; kuiva tai hieman tahmea; aluksi valkoinen, mutta usein siihen kehittyy ruskeasta ruskeaan vaihtelevia kiinnittyneitä fibrillejä ja pieniä suomuja; nuorena marginaali sisäänpäin kääritty.
Kylkiluut
Kapeasti varteen kiinnittynyt, joskus loven kautta; tiivis; lyhyet kidukset yleisiä; valkoisesta norsunluuhun; joskus iän myötä kehittyy ruskeita tai punaruskeita tahroja ja laikkuja; aluksi valkoisen osittaisen hunnun peittämä.
Varsi
4-10 cm pitkä; 1-2.5 cm paksu; enemmän tai vähemmän tasainen tai hieman kapeneva tyvi; valkoinen renkaan yläpuolella, mutta kehittyy ruskean väriseksi, kuten lakki, alapuolella; osittainen huntu valkoinen ja paksu, romahtaa kasaan muodostaen tuppea alemman varren ympärille ja näkyvän levenevän renkaan tuppeen yläreunaan.
Flesh
Valkoinen; kiinteä; ei muutu altistuessa.
Haju ja maku
Tuoksu on voimakas, tuoksuva ja omaleimainen; maistuu mausteiselta.
Kemialliset reaktiot
KOH negatiivinen korkin pinnalla.
Spore Print
Valkoinen.
Mikroskooppiset ominaisuudet
Itiöt 5-8 x 4-6 µm; ellipsinmuotoiset tai lähes subgloboosit, joissa on pieni apiculus; sileät; hyaliiniset KOH:ssa, usein yksi suuri öljypisara; inamyloidiset. Cystidia ei löydy. Pileipellis a cutis; osat 5-7.5 µm leveä, sileä, hyaliinisesta kellertävään KOH:ssa. Puristinliitoksia ei löydy.
Synonyymit
Agaricus ponderosus Peck (1873)
Agaricus magnivelaris Peck (1878)
Armillaria ponderosa Sacc. (1887)
Armillaria arenicola Murrill (1912)
Armillaria magnivelaris (Peck) Murrill (1914)
Tricholoma ponderosum (Sacc.).) Singer (1951)
Tricholoma murrillianum
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: H: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Ei portattu)
Kuva 2 - Tekijä: M: Ron Lawrence (Rondango) (CC BY-SA 3.0 Ei julkaistu)
Kuva 3 - Tekijä: Nokka (boletebill) (CC BY-SA 3.0 Porttaamaton)
Kuva 4 - Tekijä: Ryane Snow (lumiukko) (CC BY-SA 3.0 Unported)
