Boletus regineus

Mitä sinun pitäisi tietää

Boletus regineus on syömäkelpoinen ja arvostettu sieni, joka kuuluu Boletus-sukuun ja elää Lounais- ja Pohjois-Amerikassa. Lasi on leveä, kupera, sitten litteä, ruskea, jossa on nuorena valkeaa pölyä. Varsi on 5-17 cm pitkä, 3-6 cm leveä, soikea, sitten tasakokoinen ja valkeanruskea.

Tämä sieni on läheistä sukua Boletus edulis (Kuningasboleetti, porcini). Vaikka Boletus regineus on yleensä pienempi ja harvinaisempi kuin tunnetumpi serkkunsa, monet mykologit pitävät sitä yhtä laadukkaana kuin pöytäsieniä. Se eroaa King Bolete -sienen elinympäristöstä sen mukaan, että se suosii sekalaisia lehti- ja havupuuvaltaisia metsiä, kun taas mäntyjä se suosii pääasiassa Boletus edulis, valkeahko kukinto nuorena ja tasaisempi varsi kypsyessään. Boletus edulis eroaa lisäksi siten, että korkin reunus on hieman putkikerroksen päällä.

Monien vuosien ajan tämä laji tunnistettiin eurooppalaiseksi lajiksi Boletus aereus (Thiers 1975, Arora 1986, Bessette ym. 2000). Se kuvattiin virallisesti erillisenä lajina, Boletus regineus, Kalifornian tyyppikokoelman perusteella (Arora 2008).

Muut nimet: Kuningatar Bolete.

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   Jopa 20 cm:n pituinen, kupera, laajeneva tasakupera; reunus kaareva, myöhemmin lähes tasaiseksi taittuva, ei päällekkäin putkikerroksen kanssa; pinta kostea, nuorena enemmän tai vähemmän kalju, muuttuu epäsäännöllisesti kuoppaiseksi tai ryppyiseksi; väri aluksi epätasaisesti häränruskeasta vaalean kastanjanruskeaan, aluksi valkeankeltaisen kukan peittämä, iän myötä muuttuu keskiruskeasta tummanruskeaan, kosteana subvisidinen; runko enintään 2 cm paksu valkoinen, muuttumaton, nuorena kiinteä, kypsyessään pehmeä, kynsinauhan alapuolella vaaleanpunaisen viininpunaisen sävyinen, putkikerroksen yläpuolella toisinaan kellertävä; tuoksu ja maku mieto.

2. Hymenofora

   Nuorena huokoset jopa 3/mm, täytetyt, noin 1/mm:n ikäisinä, valkeat, muuttuvat kermanvärisiksi tai himmeän vaaleankeltaisiksi, lopulta himmeän kellertävän keltaisenoliivinvärisiksi, eivät sinertävät, tummuvat hiukan käsiteltäessä; putket jopa 2 cm pitkät, joskus värjäytyvät ruskehtaviksi leikattaessa, eivät sinertävät, painuneet varren kohdalta.

3. Varsi

   5-17 cm pitkä, 3-6 cm paksu, kiinteä, nuorena soikea tai kotelomainen, kypsyessään soikea tai tasakokoinen; kärjen pinta verkkomainen, valkeahko, muualla sileä tai heikosti ryppyinen; varren konteksti ei sinertävä, mutta tummuu hieman leikattaessa; osittainen huntu puuttuu.

4. Itiöt

   11.5-13.5 x 3.5-4.5 µm, sileä, ohutseinäinen, kasvokkain katsottuna kapeasti ellipsinmuotoinen, hilarinen lisäke huomaamaton, yhdestä useampaan kouruun.

5. Spore Print

   Tumma oliivinruskea.

6. Habitat

   Yksittäin tai hajallaan lehtipuu- ja havupuuvaltaisissa sekametsissä; hedelmä kasvaa pian syyssateiden jälkeen.

Samankaltaiset lajit

1. Boletus appendiculatus

   Toinen syötäväksi kelpaava, vankkarakenteinen sienisieni, jota tavataan sekametsissä. Tämä ruosteisenruskeasta kellanruskeaan vaihteleva koteloitunut bolete on saanut yleisnimensä kellertävästä, usein verkkomaisesta varresta ja keltaisista huokosista, jotka sinertävät nopeasti, kun ne kolhiintuvat.

2. Boletus pseudoregius

   Muistuttaa jonkin verran, mutta sillä on himmeän vaaleanpunaisesta vaaleanruskeaan vaihteleva hattu, keltainen sinertävä liha, sinertävät putket ja huokoset sekä erikokoisia itiöitä.

3. Boletus kluzakii

   Voi olla samankaltaisen väriset hedelmäkappaleet, mutta sillä on sinistyvä hedelmäliha ja katkera maku.

Lähteet:

Kuva 1 - Tekijä: M: J. Maughn (Nimeä-Epäkaupallinen 2.0 Geneerinen)

Kuva 2 - Tekijä: J. Maughn (Nimeä-Epäkaupallinen 2.0 yleinen)