Crepidotus applanatus

Lo que debe saber

Crepidotus applanatus es una especie de hongo de la familia Crepidotaceae. Es un hongo diminuto con forma de riñón que aparece en la madera muerta de árboles caducifolios de hoja ancha. El accesorio es sésil (no tiene tallo).

Poco común, pero ampliamente distribuida en los bosques de toda Europa continental y también se registra en muchas otras partes del mundo, incluida América del Norte.

Estas pequeñas setas blancas sin pie se confunden a veces con las pequeñas setas ostra, Pleurotus ostreatus. Las especies de Crepidotus tienen esporas de color marrón, mientras que las ostras tienen esporas de color blanco a lila.

Otros nombres: Crepa plana.

Identificación de setas

1. Ecología

   Sapróbica; crece de forma gregaria o (más comúnmente) en grupos superpuestos en tocones y troncos muertos de madera dura; verano y otoño; ampliamente distribuida en Norteamérica.

2. Cap

   1-4 cm; en forma de concha o de pétalo; algo flácida; lisa o finamente aterciopelada (hacia el punto de unión) en todas las fases de desarrollo; el margen a menudo ligeramente estriado; blanca, tornándose pardusca a marrón canela pálido; higrófana.

3. Láminas

   Cerrado o apiñado; blanquecino, volviéndose parduzco en la madurez.

4. Pie

   Ausente. En raras ocasiones, cuando las condiciones obligan al hongo a crecer recto hacia arriba en lugar de en posición de repisa, el sombrero puede ser casi circular, creando la ilusión de un "tallo" rudimentario donde el hongo se adhiere a la madera.

5. Carne

   Blando; delgado.

6. Olor y sabor

   Olor no característico; sabor suave.

7. Impresión de esporas

   Marrón.

8. Características microscópicas

   Esporas 4-6 µ; globosas; muy finamente punteadas o rugosas (a menudo difíciles de distinguir incluso con inmersión en aceite). Pleurocistidios ausentes. Cheilocystidia de forma variada; hasta 50 x 12 µ. Pileipellis a cutis con elementos erectos ocasionales. Presenta conexiones en pinza.

Especies similares

1. Crepidotus cesatii

   Tiene un margen festoneado.

2. Crepidotus mollis

   Tiene una capa de cutícula transparente que es evidente cuando se estira el sombrero.

Taxonomía y etimología

La ostra plana fue descrita en 1796 por Christiaan Hendrik Persoon, quien estableció su basónimo al darle el nombre científico binomial de Agaricus applanatus. Fue el micólogo alemán Paul Kummer quien, en 1871, transfirió esta especie al género Crepidotus, con lo que adquirió su nombre científico actualmente aceptado: Crepidotus applanatus.

Entre los sinónimos de Crepidotus applanatus se incluyen Agaricus applanatus Pers., Agaricus putrigenus Berk. & M.A. Curtis, y Crepidopus putrigenus (Berk. & M.A. Curtis) Sacc.

El nombre genérico Crepidotus proviene de crepid- que significa una base, como un zapato o una zapatilla (aunque algunas fuentes afirman que significa 'agrietado'), y otus, que significa una oreja - de ahí que sugiera una 'oreja parecida a una zapatilla'.

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: gailhampshire (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 3 - Autor: gailhampshire (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 no comunicada)