Volvariella surrecta
Lo que debe saber
Volvariella surrecta es una seta no comestible de la familia Pluteaceae. Tiene capuchones de pelo sedoso blanco o grisáceo de hasta 8 cm (3.1 in) de diámetro, y láminas blancas que se vuelven rosadas en la madurez. El estípite, también blanco, mide hasta 9 cm (3.5 in) de largo, y tiene una volva en forma de saco en su base.
Crece como parásito en los cuerpos fructíferos de otras setas con láminas, normalmente de Clitocybe nebularis. Aunque rara, la especie está ampliamente distribuida, habiéndose descrito su presencia en Asia, Norteamérica, norte de África, Europa y Nueva Zelanda.
Otros nombres: Rosegill piggyback.
Identificación de las setas
Sombrero
Inicialmente ovoide. Más tarde adquieren forma de campana o convexa antes de aplanarse; alcanzan diámetros de 2.5-8 cm (1.0-3.1 in). El sombrero a veces tiene un umbo poco profundo, aunque la presencia de este carácter no es constante. La superficie del sombrero está seca y cubierta de pelos largos y sedosos; el color es de blanco a gris claro, con un centro amarillento o parduzco.
Láminas
Las láminas no están unidas al pie y están muy juntas. Inicialmente son blancas, más tarde se vuelven rosadas. Hay muchas lamélulas (branquias cortas que no se extienden completamente desde el margen del sombrero hasta el pie) intercaladas entre las láminas.
Estípite
El pie mide 4-9 cm (1.6-3.5 in) de largo por 4-12 mm (0.16-0.47 pulg.) de grosor, y de anchura aproximadamente igual en toda su longitud o algo más gruesa en la base. Su color es de blanco a gris claro, y la superficie del pie es apresada-fibrilosa, con un revestimiento pruinoso cerca del ápice. La volva blanca mide 1.3-2.5 cm (0.5-1.0 pulg.) de altura y 0.6-1.3 cm (0.2-0.5 in) de ancho, y tiene un margen lobulado.
Esporas
Con forma de huevo a oval, miden 5.4-7.6 por 3.4-4.9 μm. Los basidios (células que contienen esporas) tienen forma de garrote, cuatro esporas y miden 20-31 por 5-10 μm. Los pleurocistidios (cistidios de la cara branquial) son fusoides-ventricosos (claramente agrandados en el centro y ahusados hacia ambos extremos), a veces con un cuello alargado. Los queilocistidios (cistidios del borde branquial) son también fusoides-ventricosos con un cuello a veces corto y bulboso; miden 25-50 por 6-20 μm. Las hifas no tienen conexiones en pinza.
Impresión de esporas
Color marrón-rosado.
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Especies similares
Debido a su presencia en los cuerpos fructíferos de otros agáricos, V. V surrecta es poco probable que se confunda con otras setas. Otros hongos parásitos son las especies de Asterophora, pero éstas tienen láminas gruesas en comparación con las láminas finas de V. surrecta. Especies de Collybia, incluyendo C. cookei, C. cirrhata y C. La tuberosa es sapróbica y crece sobre los restos ennegrecidos y descompuestos de otras agaricáceas. sus cuerpos fructíferos son mucho más pequeños que los de V. surrecta, con diámetros de sombrero de hasta 2 cm (0.8 in). Aunque algunas otras especies de Volvariella tienen un aspecto similar a V. surrecta, crecen en la hierba o en la hojarasca.
Taxonomía y etimología
Cuando el botánico inglés John Leonard Knapp (1767-1845) describió esta seta en su Journal of a Naturalist de 1829, se refirió a ella como Agaricus surrectus y afirmó que crecía del dorso de otra seta a la que llamó Agaricus casaeus, casi con toda seguridad el embudo nublado Clitocybe nebularis.
En 1949, el micólogo estadounidense de origen alemán Rolf Singer redescribió esta seta, transfiriéndola al género Volvariella, de modo que su nombre científico pasó a ser Volvariella surrecta.
Sinónimos de Volvariella surrecta (Knapp) Singer incluyen Agaricus surrectus Knapp, Agaricus loveianus Berk., Volvaria loveiana (Berk.) Gillet, y Volvaria surrecta (Knapp) Ramsb.
El nombre del género, Volvariella, hace referencia a la volva formada alrededor de la base del pie por los restos del velo universal membranoso que cubre los cuerpos embrionarios de los frutos.
El epíteto específico surrecta procede del latín surrectus que significa surgido.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Garrett Taylor (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Garrett Taylor (CC BY 4.0 Internacional)
