Amanita franchetii
Lo que debe saber
La Amanita franchetii es una especie no comestible de la familia de las Amanitáceas. El sombrero es de color amarillo-marrón a marrón y la carne es blanca o amarillo pálido y tiene un olor suave.
Se ha informado de que es venenosa tanto cruda como poco cocinada. Aunque la especie se relacionó con la muerte de 10 personas en China en 2005, estas personas presentaban síntomas similares a los causados por la intoxicación por amanita.
También existe una variedad llamada AAmanita franchetii var. La lactela, salvo los restos amarillos brillantes del velo universal, es blanca. Se da en el Mediterráneo occidental y está asociada a varias especies de roble (Quercus suber y Q. La volva se presenta en forma de pequeños nódulos en la base de los anillos.
Otros nombres: Amanita de Franchet, Amanita dorada.
Identificación del hongo
Sombrero
55 - 120 mm de ancho, amarillo cetrino a amarillo, más pálido hacia el margen, a veces blanquecino, hemisférico luego convexo, finalmente plano, a menudo bastante irregular, a veces deprimido en el centro con la edad, brillante, viscoso luego sedoso, no virgíneo, con margen apendiculado, a veces estriado con la edad. La volva se presenta en forma de verrugas pequeñas, generalmente piramidales, de color amarillo azufre que se vuelve más pálido y sórdido (por ejemplo, ocre grisáceo pálido), fácilmente removibles, densamente dispuestas. La carne tiene 5 mm de grosor por encima del pie, es blanca, con una fina región amarilla justo debajo de la piel del sombrero, que tiende a volverse marrón cuando se hiere.
Láminas
Libres en la madurez, distantes, blancas, de hasta 7 mm de ancho, no flocosas o sólo finamente flocosas. Las láminas cortas son truncadas, truncadas redondeadas o atenuadas.
Pie
65 - 80 × 18 - 20 mm, blanca, sólida, firme, estriada por encima del anillo, lisa o ligeramente floculosa por debajo del anillo, con un bulbo napiforme de hasta 33 mm de ancho.El anillo es membranoso, blanco, estriado en la superficie superior, con verrugas volovales amarillas en el borde. La volva se presenta en forma de 2 ó 3 anillos incompletos de verrugas en la parte superior del bulbo, al principio amarillos que se vuelven amarillentos a gris-beige pálido con la edad. La carne es blanca, con tendencia a volverse marrón cuando se hiere especialmente en la base del pie y el bulbo.
Carne
La carne es blanca y amarillenta bajo la piel del sombrero. Adquiere un color amarillento cuando se corta.
Olor y sabor
Tiene un sabor y olor agradables.
Esporas
Las esporas miden 7.5 - 9.5 (-11) × (5-) 5.5 - 7 (-7.5) µm y son de anchamente elipsoides a elipsoides y amiloides. Las pinzas están ausentes en las bases de los basidios.
Impresión de esporas
Blanco.
Hábitat
Solitaria o en pequeños grupos en bosques mixtos de frondosas y coníferas.
Temporada
Julio a noviembre.
Especies similares
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La característica distintiva de esta seta es el velo blanco que permanece en el sombrero.
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Tiene un aspecto muy similar pero su carne se vuelve roja al cortarla (especialmente cerca del tallo).
Taxonomía y etimología
En 1881, el micólogo francés Jean-Louis Émile Boudier describió esta especie y la denominó Amanita aspera var. franchetii.
En 1889, el micólogo suizo Victor Fayod cambió su nombre científico por el de Amanita franchetii.
El epíteto específico franchetii hace honor al botánico francés Adrien René Franchet (1834 - 1900).
Variedades:
A. franchetii (Boud.) Fayod var. franchetii
A. franchetii sensu Thiers
A. franchetii (Boud.) Fayod var. lactella (E.-J. Gilbert & Kühner) Bon & Contu en Contu
Sinónimos
Amanita aspera var. franchetii Boud., 1881
Amanita queletii var. franchetii (Boud.) Bon, 1985
Amanita sublutescens Velen., 1920
Amanita aspera
Origen:
Foto 1 - Autor: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Genérico)
Foto 2 - Autor: Andreas Gminder (mollisia) (CC BY-SA 3.0 No publicado)
Foto 3 - Autor: Darvin DeShazer (darv) (CC BY-SA 2.5 Genérico)
Foto 4 - Autor: Dick Culbert de Gibsons, B.C., Canadá (CC BY 2.0 Genérico)
Foto 5 - Autor: gailhampshire de Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Genérico)
