Suillus lakei

Lo que debe saber

El Suillus lakei se reconoce por un sombrero fibrilloso-escamoso, seco, de color marrón rojizo, poros que se amoratan de color marrón y una base del pie que se vuelve azul cuando se corta. Aunque el caparazón seco es algo atípico para un Suillus, cabe señalar que los especímenes antiguos de S. lakei puede volverse viscoso en clima húmedo, especialmente si las escamas se han desprendido de la intemperie. Suillus lakei var. El pseudopictus se da en el condado de Mendocino y tiende a tener un capuchón más oscuro y fibriloso.

Comestible, pero con una reputación viscosa como la mayoría de las setas de este género. Sólo deben recolectarse, si acaso, ejemplares jóvenes y frescos. Este es uno de los pocos Suillus no asociados con Pinos. Suele encontrarse en gran abundancia. La mayoría de las veces plagada de bichos. Para prepararlas para la mesa se retira la capa esponjosa y la piel.

Otros nombres: Suillus pintado occidental, Bolete del lago, Jack mate, Slipperycap del lago.

Identificación de las setas

1. Ecología

   Micorriza con el abeto Douglas, más o menos dondequiera que se encuentre; crece de forma solitaria o gregaria; a finales de verano y otoño en las Montañas Rocosas, otoño e invierno en la costa oeste.

2. Sombrero

   5-15 cm; convexo, volviéndose plano o con una depresión central poco profunda; cubierto de escamas de color marrón rojizo apagado; color de la base amarillento a tostado; tejido blanquecino de velo parcial que a veces cuelga del margen; seco o viscoso; se desvanece con la edad.

3. Superficie del poro

   Cubierta de un velo parcial blanquecino a rojizo apagado cuando es joven; amarillento, a veces oscureciéndose con la edad; magulladuras de marrón a marrón rojizo; poros angulosos, de 1 a 3 mm de ancho, a veces dispuestos radialmente; tubos de hasta 1 cm de profundidad.

4. Pie

   3-8 cm de longitud; 1-3 cm de grosor; igual; sin puntos glandulares, pero estriada de rojizo por debajo del anillo; amarilla por encima del anillo, que es de blanquecino a amarillento o rojizo.

5. Carne

   Amarillenta en toda la superficie, a veces se tiñe de rosáceo; normalmente azulada o verde en la base del pie cuando está expuesta.

6. Olor y sabor

   No distintivo.

7. Reacciones químicas

   Color gris amoníaco en la superficie del sombrero. Negro KOH en la superficie del sombrero. Sales de hierro grises en la superficie del sombrero.

8. Impresión de la espora

   Canela o marrón.

9. Características microscópicas

   Esporas 7-11 x 3-4 µ; subfusoides; lisas.

Especies similares

1. Boletinus cavipes

   Tiene el estipe hueco y la carne inmutable y crece bajo el alerce (Larix).

2. Suillus spraguei

   Crece en asociación con el Pino Blanco Oriental. El sombrero de S. spraguei tiene fibrillas rojas sobre fondo amarillo.

3. Suillus cavipes y Suillus ochraceoroseus

   Crece siempre con Alerce. S. ponderosus, que crece en bosques mixtos de coníferas, tiene un velo gelatinoso.

4. Suillus caerulescens

   Es una especie similar en el oeste de Norteamérica; puede distinguirse por la fuerte tinción azul que se desarrolla cuando se hiere el pie.

Sinónimos

1. Boletus lakei Murrill (1912)

2. Ixocomus lakei (Murrill) Singer (1940)

3. Boletinus lakei (Murrill) Singer (1945)

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Jasnenka (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Chris Herrera (El susurrador de setas) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Katja Schulz de Washington, D. C., EE.UU (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 4 - Autor: Jasnenka (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Johannes Harnisch (Johann) (CC BY-SA 3.0 Unported)