Suillus bellinii
Lo que debe saber
Suillus bellinii es una seta porosa del género Suillus de la familia Suillaceae. Se encuentra en los pinares costeros del sur de Europa. Ejemplar joven con el característico capuchón pegajoso, creciendo entre hierba y agujas de pino. Las esporas son pequeñas y el pie grueso y ahusado tiene manchas de color canela.
Se dice que es comestible. Se recomienda eliminar la cutícula viscosa del sombrero.
Otros nombres: Boleto del champán.
Identificación de las setas
Cap
El sombrero es inicialmente convexo e irregular, pero se aplana con la madurez, alcanzando hasta 15 cm de diámetro. La gruesa cutícula es marrón y jaspeada con tonos blancos a grises hacia la periferia, especialmente en ejemplares jóvenes. Es muy viscoso durante el tiempo húmedo y se pela fácilmente - características compartidas por muchas especies de Suillus.
Tubos
Los tubos son cortos, mientras que los poros son pequeños y de color blanquecino, beige y, con la madurez, amarillento.
Poros
Los poros pueden exudar un látex rojizo en especímenes frescos.
Pie
El pie es corto, cilíndrico y de color blanquecino, ornamentado con puntos rojizos a lo largo de su longitud. La carne firme es blanquecina y amarillenta en la base del pie y se dice que tiene un olor afrutado y un sabor agradable. A menudo está infestada de larvas de insectos. En una prueba de reacción de color con solución de amoníaco, la pulpa se vuelve carmesí.
Esporas
Las esporas son de color marrón ocre, fusiformes, de tamaño 8-10 por 3.5-4.5 μm.
Especies similares
Suillus bellinii suele compartir su hábitat con Suillus mediterraneensis. La carne de esta última especie es amarilla.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: 2011-11-21_Suillus_bellinii_(Inzenga)_Kuntze_183889.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: 2011-11-21_Suillus_bellinii_(Inzenga)_Kuntze_183888.jpg: (CC BY-SA 3.0 No se especifica)
