Suillus variegatus
Lo que debe saber
Suillus variegatus es una especie de seta comestible del género Suillus. Como todas las especies de boletus, tiene tubos y poros, en lugar de láminas, bajo el sombrero. Es un boletus de pie alto y carnoso que rara vez presenta la viscosidad característica del género suillus. Sombrero de color arenoso a marrón oxidado. Al principio ovada y luego convexa. La piel se puede quitar. La carne es de color ocre pálido y se vuelve azul al cortarla y pulverizarla.
Suillus variegatus destaca entre la mayoría de las demás especies de Suillus (excepto Suillus cavipes) debido a la cutícula/superficie atípica de su sombrero, casi siempre seca y felposa y cubierta de finas escamas.
Otros nombres: Boleto aterciopelado, boleto variegado, Sandsopp (Suecia), Fijnschubbige Bboleet (Países Bajos), Priežu Sviestbeka (Letonia).
Identificación del hongo
Sombrero
Ocre amarillento a marrón amarillento, la superficie del sombrero es casi siempre seca (excepto en tiempo húmedo), finamente aterciopelada o finamente escamosa, los sombreros crecen entre 4 y 10 cm de diámetro y permanecen ligeramente convexos.
La carne del sombrerillo es de color amarillo pálido y blanda; se desdibuja notablemente por encima de la capa tubular cuando se corta el sombrerillo - una característica distintiva de este boletus, por lo demás bastante apagado y poco distinguido.
Tubos y poros
Los tubos irregulares, a veces compuestos y ligeramente angulosos, son poco profundos y de color beige oscuro a mostaza, y terminan en poros ocre-oliváceos que adquieren un tinte canela a mostaza cuando están completamente maduros.
Pie
El pie paralelo o ligeramente bulboso es amarillo pajizo y no tiene anillo ni zona anular. Cuando se corta, la carne del pie, de color amarillo pálido, no cambia significativamente de color.
Esporas
Fusiforme, liso, 8-11 x 3-4μm.
Impresión de las esporas
Ocre o marrón siena.
Olor y sabor
Olor no característico; sabor más bien ácido.
Hábitat & Papel ecológico
Micorriza, se encuentra debajo de las coníferas y en particular del pino silvestre.
Especies similares
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La especie equivalente en el oeste de Norteamérica.
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Tiene un sombrero similar pero hay una zona anular distintiva en su pie y sus poros son mucho más grandes y angulosos.
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Que suele tener un sombrero más oscuro, pie punteado, carne inmutable y crece únicamente bajo pinos de cinco agujas.
Taxonomía y etimología
En 1810, el micólogo sueco Olof (Peter) Swartz (1760 - 1818) describió científicamente este boleto y le dio el nombre binomial de Boletus variegatus.
En 1888, los micólogos franceses Charles Édouard Richon (1820 - 1893) y Ernest Roze (1833 - 1900) transfirieron esta especie al género Suillus, estableciendo su nombre científico actualmente aceptado como Suillus variegatus.
Los sinónimos de Suillus variegatus incluyen Boletus variegatus Sw., e Ixocomus variegatus (Sw.) Quél.
El nombre genérico Suillus significa de los cerdos (porcino) y es una referencia a la naturaleza grasienta de las tapas de los hongos en este género, aunque Suillus variegatus es atípico en no ser un hongo particularmente viscoso incluso en tiempo húmedo.
El epíteto específico variegatus significa abigarrado, pero el adjetivo del nombre común Velvet parece aún más apropiado.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Aorg1961 (CC BY-SA 4.0 Internacional, 3.0 Unported, 2.5 Genérico, 2.0 Genérico y 1.0 Genérico)
Foto 2 - Autor: Suillus_variegatus_111113w.JPG: Strobilomycesobra derivada: Ak ccm (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 sin soporte)
