Boletinellus merulioides

Lo que debe saber

Boletinellus merulioides es una especie de hongo boleto de la familia Boletinellaceae. El sombrero es inicialmente convexo antes de aplanarse a convexo en la madurez y alcanza un diámetro de 5-20 cm. La superficie del sombrero es de seca a ligeramente pegajosa, y lisa o cubierta de pequeñas fibrillas. Su color oscila entre el marrón amarillento y el marrón rojizo, y se amoratan con un color marrón amarillento opaco. La carne es amarilla y, al cortarla, no reacciona o cambia lentamente a azul verdoso.

Los cuerpos fructíferos son comestibles pero de baja calidad, con un sabor ácido. Los hongos pueden utilizarse para teñir y producir colores marrón claro o marrón anaranjado oscuro, dependiendo del mordiente utilizado.

Crecen en el suelo dispersos o en grupos, casi siempre cerca de fresnos (Fraxinea spp.), pero raramente cerca del arce y el pino blanco. Inusual para los boletus, forma abundantes esclerocios. Son estructuras esféricas a aproximadamente elípticas que miden 2-3 mm de ancho, que tienen una corteza dura, de color negro a marrón oscuro y una médula interna hueca. La preferencia del hongo por crecer cerca de fresnos no se debe a una asociación micorrícica entre ellos, sino más bien a que el hongo tiene una relación con un pulgón parásito que sólo se da en estos árboles. El pulgón se alimenta de las raíces de los árboles, y se refugia dentro de esclerocios huecos formados por el hongo en el suelo, o adheridos al sistema radicular. El pulgón segrega carbohidratos y otros nutrientes que benefician al hongo.

Este hongo se encuentra en el este de Norteamérica, desde el este de Canadá hacia el sur hasta Alabama y hacia el oeste hasta Wisconsin. También se encuentra en México. Especie común, fructifica en verano y otoño. También se ha descrito en Asia (Japón).

Otros nombres: Boleto del fresno.

Identificación de las setas

1. Ecología

   Se encuentra bajo fresnos verdes y otros fresnos; probablemente en simbiosis con el pulgón del fresno, Meliarhizophagus fraxinifolii; crece solo, disperso o gregario; verano y otoño; ampliamente distribuido en el este de Norteamérica.

2. Sombrero

   5-20 cm, irregular (casi convexo cuando es joven, se vuelve ondulado y casi en forma de jarrón, o más o menos plano); marrón amarillento claro a oscuro, o a veces marrón rojizo; seco, pegajoso cuando está húmedo; calvo; blando y coriáceo; a veces con hematomas marrón más oscuro.

3. Superficie del poro

   Poros alargados radialmente, a veces parecen casi láminas, con muchas venas cruzadas; tubos poco profundos; bajando por el pie; amarillo a oliva, amoratándose de marrón a oliva a casi azul (a veces no amoratándose); capa tubular no fácilmente separable.

4. Pie

   2-4 cm de longitud; 0.5-2.5 cm de grosor; normalmente no central (a veces casi lateral); amarillento por encima, de color como el sombrero (o más oscuro) por debajo; a veces magullado marrón más oscuro o, cerca de la base, azulado.

5. Carne

   Blanquecinas a amarillentas o amarillas; a veces se amoratan cuando se cortan, especialmente en la base del pie y/o justo por encima de los tubos.

6. Olor y sabor

   Olor fragante o no distintivo; sabor no distintivo.

7. Reacciones químicas

   Rojo violáceo amoniacal en la superficie del sombrero; entre anaranjado y negativo en la carne. KOH naranja oscuro en la superficie del sombrero; naranja en la carne. Sales de hierro de color naranja pálido a negativo en el sombrero; gris azulado en la carne.

8. Impresión de esporas

   Marrón oliva.

9. Características microscópicas

   Esporas 7-10 x 6-7.5 µ; liso; elipsoide. Pleurocistidios de hasta 35 x 10 µ; lageniformes. Pileipellis es un cutis de elementos cilíndricos, en su mayoría erectos, de 6-9 µ de ancho. Presenta conexiones en pinza.

Taxonomía

La especie fue descrita por primera vez como Daedalea merulioides por Lewis David de Schweinitz en 1832, a partir de recolecciones realizadas en Salem. William Alphonso Murrill transfirió la especie al género Boletinellus en 1909. Se conoce comúnmente como "bolete de fresno". Rolf Singer lo clasificó en el género Gyrodon, pero no está estrechamente relacionado con ese género genéticamente.

Sinónimos

1. Daedalea merulioides Schwein. (1832)

2. Gyrodon merulioides (Schwein.) Singer (1938)

3. Boletinus merulioides (Schwein.) Coker & Cerveza (1943)

4. Boletus merulioides (Schwein.) Murrill (1948)

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Copyright ©2010 Hamilton (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: Dave W (Dave W) (CC BY-SA 3.0 No comunicado)

Foto 5 - Autor: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)