Cantharellula umbonata
Lo que debes saber
Cantharellula umbonata es una especie muy extendida de hongo del género Cantharellula. Es un agárico de tamaño pequeño a mediano, con forma de embudo, sombrero gris y láminas bifurcadas que crece asociado al musgo Polytrichum y fructifica en verano y otoño.
Es común en el este de Norteamérica, sobre todo en verano y otoño. Se asocia con Polytrichum y otros musgos que se encuentran en el sureste de Estados Unidos. Comestible si se recolecta joven y fresca.
Otros nombres: Seta de Grayling, Fläckkantarell (Suecia), Kuprainā gailenīte (Letonia).
Identificación de hongos
Sombrero
2-5 cm convexo al principio, volviéndose plano a hundido; la mayoría de los ejemplares con un umbo pequeño y puntiagudo; margen incurvado al principio, volviéndose hacia arriba y ondulado con la edad; superficie gris a marrón grisáceo en general, a menudo con manchas blanquecinas; seco a húmedo; liso a minúsculamente velloso; carne blanca; olor y sabor no característicos.
Láminas
Apiñadas, decurrentes, bifurcadas repetida y regularmente; blanquecinas, desarrollando manchas rojizas o a veces amarillas con la edad.
Pie
2.5-8cm x 0.3-0.7cm, a menudo con porciones hinchadas; algo flexible, a menudo doblado, curvado y/o retorcido; blanco a gris; sedoso por encima, relleno, normalmente con micelio blanquecino uniendo el pie inferior a la masa; a menudo saturado de agua cerca de la base.
Olor
Perfumado (Phillips), débilmente a pepino, o perfumado o no distintivo, (Redhead(36)), no distintivo (Bessette)
Gusto
Suave (Phillips), no distintivo (Redhead(36), Bessette)
Impresión de esporas
Blanco.
Especies similares
Cantharellus tubaeformis que tiene un sombrero marrón sucio con venas bifurcadas en lugar de láminas. Algunas especies grises de Lactarius crecen en el musgo pero su carne produce leche.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Paul Derbyshire (Twizzler) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Eva Skific (Evica) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Drew Parker (micótropo) (CC BY-SA 3.0 no publicado)
Foto 5 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 sin licencia)
