Rubroboletus lupinus
Lo que debe saber
Rubroboletus lupinus es un hongo bolete del género Rubroboletus. Tiene un sombrero grande de hasta 15 cm y es inicialmente blanquecino, gris pálido u ocráceo muy pálido y teñido de rojo en el margen del sombrero. Es una seta comestible selecta.
Este hongo habita en bosques cálidos de frondosas, micorriza con robles (Quercus) y castaños (Castanea).
Rubroboletus lupinus es una especie meridional, más común en la zona mediterránea y ausente en el norte de Europa.
Los estudios moleculares han revelado una considerable variación genética entre las poblaciones europeas de R. lupinus, que lo sitúa en un clado hermano de Rubroboletus dupainii. La especie se encuentra en bosques cálidos de frondosas, formando asociaciones ectomicorrícicas con varias especies de robles (Quercus) y castaños (Castanea).
Los cuerpos fructíferos con sombrero rojo pueden parecerse a Boletus dupainii, pero este último tiene numerosos puntos rojos finos por toda la superficie del pie, mientras que el pie en B. lupinus es principalmente amarillo. Boletus queletii puede parecerse a veces, pero tiene carne avinagrada en la base del pie e hifas amiloides.
Otros nombres: Boleto lobo.
Identificación del hongo
Sombrero
Pileus de hasta 15 cm, convexo a plano-convexo o casi plano, seco, liso, inicialmente blanquecino, gris pálido u ocráceo muy pálido y teñido de rojo en el margen del sombrero, más tarde con un fuerte tinte rosado en desarrollo, finalmente casi totalmente rosa pálido, rosa, rosa oscuro o rosa rojizo, a menudo con manchas más oscuras.
Stipe
En forma de maza, cilíndrica o bulbosa hinchada, a menudo estrechándose hacia la base, casi totalmente amarilla pálida o brillante, decolorándose a amarillenta, a menudo teñida de rojo anaranjado o rojizo en algunas partes, en la parte superior cubierta de gránulos amarillos muy finos, hacia abajo casi lisa.
Carne
Amarillo limón, azulado al aire. Tubos amarillo limón a amarillo con tinte oliváceo, azulados cuando se lesionan. Poros rojos o rojo anaranjados, azulados cuando se magullan.
Olor y sabor
No distintivo.
Esporas
11-15 × 5-6 μm, proporción 2-2.5.
Pileipellis (la cutícula del sombrero)
Un tricodermo de hifas septadas entrelazadas de células cilíndricas, finamente incrustadas.
Reacciones químicas
Hifas de la carne en la base del estipe inamiloides con el reactivo de Melzer.
Taxonomía y etimología
Descrita originalmente por Elias Magnus Fries en 1838 como especie de Boletus, fue transferida a Rubroboletus en 2015, género circunscrito a albergar otras especies aliadas de bolete de color rojizo y tinción azul que forman un clado distinto.
El epíteto de la especie deriva de la palabra latina lupus, que significa "lobo".
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Alessandro Scotti (CC BY-SA 3.0 No publicado)
Foto 2 - Autor: Davide Puddu (Davide Puddu) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Alessandro Scotti (CC BY-SA 3.0 no comunicado)
Foto 4 - Autor: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 Unported)
