Lentinus tigrinus
Lo que debe saber
Lentinus tigrinus es un hongo de la familia Polyporaceae. Está clasificada como no venenosa. Se ha informado de que los hongos tienen una importante actividad antioxidante y antimicrobiana. Crujiente, con sabor a nuez, es un pariente nativo de EE.UU. y de distribución mundial, primo del Shiitake, ampliamente cultivado. actualmente se está investigando por su facilidad de cultivo, rápido ciclo de vida y similitud en el sabor con el Shiitake leñoso.
Este pequeño hongo puede identificarse por su hábitat ribereño, la depresión en forma de ombligo en el centro del sombrero y las pequeñas escamas marrones. Las características microscópicas incluyen esporas elipsoides, inamiloides y algunas características que son decididamente polipoideas, como la presencia de hifas y hifas de paredes gruesas.
Un estudio reciente sobre Lentinus tigrinus realizado por Grand (2004) muestra una clara separación entre las poblaciones norteamericanas y no norteamericanas (euroasiáticas y australianas) en su ADN, pero las poblaciones han conservado la capacidad de aparearse con éxito; "poblaciones geográficas muy dispersas de la L. El complejo tigrinus es genéticamente divergente, pero capaz de intercambiar material genético cuando entra en contacto" en placas de Petri.
Otros nombres: Aserrín de tigre.
Identificación de hongos
Ecología
Sapróbica; crece de forma aislada, dispersa o, más frecuentemente, de forma gregaria o en racimos sueltos en la madera de frondosas, normalmente en llanuras aluviales en madera que está sujeta a la humedad regular de arroyos, ríos, etc.; de primavera a otoño, o durante el invierno en climas más cálidos; ampliamente distribuida desde las Grandes Llanuras hacia el este y en el suroeste; más común en los estados del sureste.
Capuchón
1-3 cm de ancho; ampliamente convexo, con una depresión central prominente en forma de ombligo; seco; fibriloso-escamoso con escamas pequeñas de color marrón oscuro sobre un fondo de color entre tostado y marrón; el margen incurvado y no revestido.
Láminas
En la forma "normal" recorre el pie; apiñada; los bordes se vuelven ligeramente dentados; las láminas cortas son frecuentes; de color blanco a cremoso. En otra forma malformada o casi ausente; parece como si estuviera cubierta de un velo parcial blanco de Hypomyces.
Pie
2-4 cm de largo; 2-5 mm de ancho; igual o ligeramente ahusado hacia la base; seco; escamoso con finas escamas marrones como las del sombrero cuando es fresco y joven, pero a menudo pierde las escamas rápidamente y parece fibriloso o incluso calvo; blanquecino hacia el ápice; de marrón a marrón por debajo; con una zona anular efímera de blanquecina a marrón cuando es fresco y joven.
Carne
Blanquecino; inalterable al corte.
Impresión de la espora
Blanco.
Características microscópicas
Esporas 5-7 x 2-3.5 µm; elipsoides; lisos; hialinos en KOH; inamiloides. Basidios de 4 esporas. Cheilocystidia basidiole-like and generally hard to distinguish, but thick-walled binding hyphae protrude from the lamellar edge. Pleurocistidios no encontrados. Clavijas hifales presentes; se extienden 40-60 µm desde el himenio; 12-20 µm de ancho en conjunto; hifas individuales de 4-6 µm de ancho, lisas, hialinas en KOH, de paredes finas, pinzadas. Pileipellis una cutis parcialmente gelatinizada con agregados erectos y fasciculados dispersos (las escamas); elementos 2.5-7 µm de ancho, hialino a marrón en KOH, liso o finamente incrustado, pinzado.
Especies similares
Silla de montar de la dríade, Cerioporus squamosus, Ocasionalmente forma fructificaciones en forma de trompeta que surgen de las raíces bajo la hojarasca; sin embargo, tiene la base del pie negra y poros en lugar de láminas.
Taxonomía y etimología
Este hongo fue descrito científicamente por primera vez en 1782 por el micólogo pionero Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, que le dio el nombre científico binomial de Agaricus tigrinus. Fue el micólogo sueco Elias Magnus Fries quien, en 1825, redescribió esta especie y la transfirió al género Lentinus, estableciendo así su nombre científico actualmente aceptado: Lentinus tigrinus.
Los sinónimos de Lentinus tigrinus incluyen Agaricus tigrinus Bull., Agaricus dunalii DC., Omphalia tigrina (Bull.) Gray, Clitocybe tigrina (Bull.) P. Kumm., Pocillaria tigrina (Bull.) Kuntze, Panus tigrinus (Bull.) Singer, y Pleurotus tigrinus (Bull.) Kühner.
El nombre genérico Lentinus proviene del latín Lent-, que significa flexible, y -inus, que significa parecido; por lo que Lentinus significa "parecido flexible". El epíteto específico tigrinus significa "como un tigre", y hace referencia a las rayas escamosas del sombrero y a menudo también del pie de esta seta.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: lombriz (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Bojanicka (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Alma de Obsidiana (Dominio Público)
Foto 4 - Autor: Bojanicka (CC BY-SA 4.0 Internacional)
