Cantharellus amethysteus
Lo que debe saber
Muy emparentado con el popular hongo comestible Cantharellus cibarius e igualmente delicioso, este rebozuelo de color púrpura o violeta es un hallazgo raro u ocasional. Suele crecer bajo árboles de frondosas, sobre todo robles.
Ciertos ejemplares de esta seta pueden tener un aspecto impresionante, otros tienen una tonalidad sutil en la que casi pasa desapercibida.
Otros nombres: Rebozuelo amatista.
Identificación de setas
Cap
El sombrero, de hasta 10 cm de diámetro, es inicialmente plano, pero suele deprimirse en el centro y a menudo desarrolla un margen ondulado irregular. El color de fondo varía del amarillo claro al amarillo yema de huevo intenso, pero con una capa escamosa púrpura o amatista superpuesta, generalmente más pálida hacia el margen abatido o enrollado.
Venas
No son estrictamente láminas, las venas amarillas arrugadas de la parte inferior del sombrero constituyen la superficie fértil (productora de esporas). Las venas son muy gruesas y decurrentes, se extienden hasta bien abajo del pie; son rectas cerca del pie pero bifurcadas y más sinuosas hacia el borde del sombrero. El pie suele ser algo más pálido que el sombrero, de 1 a 2 cm de diámetro, a menudo de no más de 2 cm de largo, y se funde con el sombrero.
Esporas
Elipsoidal, liso, 8-10 x 5-6µm; inamiloide; hialino (translúcido y vidrioso) en KOH.
Impresión de esporas
Amarillo pálido, a veces con un ligero tinte rosado.
Olor y sabor
Olor débil a albaricoque; sabor (crudo) poco característico.
Hábitat & Papel ecológico
Esta especie ectomicorrícica suele fructificar en pequeños grupos en bosques caducifolios, a menudo con robles, hayas o abedules. Estas setas se encuentran muy ocasionalmente bajo los pinos.
Temporada
Junio a octubre.
Especies similares
El rebozuelo Cantharellus cibarius tiene el sombrero amarillo o dorado.
Taxonomía y etimología
Esta seta de bosque, cuyo nombre científico actual fue dado en 1887 por el micólogo italiano Pier Andrea Saccardo, fue descrita científicamente por primera vez por el famoso micólogo francés Lucien Quélet, quien la trató inicialmente como una variedad del rebozuelo dorado de verano, denominándola Cantharellus cibarius var. amethysteus.
Sinónimos de Cantharellu amethysteus (Quél.) Sacc., incluye Cantharellus cibarius var. amethysteus Quél., Craterellus amethysteus (Quél.) Quél., y Cantharellus amethysteus var. substypticus Bon.
El nombre genérico Cantharellus deriva de la palabra latina cantharus (originalmente del griego kantharos), que significa recipiente para beber (normalmente con asas), cuenco o cáliz. El sustantivo griego kantharos se aplicaba (entre otras cosas) a una antigua vasija de arcilla griega que, a su vez, se llamaba así por su parecido con un escarabajo de color rojo del mismo nombre.
El epíteto específico amethysteus se refiere, por supuesto, a la coloración púrpura-lila (amatista) de las escamas de la superficie superior de los sombreros de estas setas.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: 2008-08-12_Cantharellus_amethysteus_19170.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
