Russula queletii

Mida peaksite teadma

Russula queletii kasvavad rühmiti, peamiselt kuusemetsades. Noorena on müts poolkerakujuline, mis hiljem muutub kumeraks. Värvus võib olla veinipunane ja läbimõõt on tavaliselt 5-6 cm, kuid võib olla kuni 10 cm. Kurnad on valged, mis on rabedad, ja eosed on kreemjad. Vars on mütsiga sarnase värvusega ja ühtlaselt paks. Viljaliha on valge ja lõhn on puuviljalõhnaline. Selle seene söömine põhjustab kõhuvalu.

Euroopa tõeline Russula queletii on seotud peamiselt kuuskedega ja erineb tõenäoliselt meie Põhja-Ameerika versioonidest, millest mõned on seotud kuuskedega, teised aga mändidega (eriti kahetähnilised liigid).

Muud nimetused: Puuviljane rabakübara, karusmarja Russula.

Seente identifitseerimine

1. Ökoloogia

   Mükoriisa okaspuudega, eriti kuuskedega ja 2-nulmeliste mändidega; kasvab üksikult, hajusalt või rühmiti; suvel ja sügisel; laialdaselt levinud Põhja- ja Põhja-Ameerikas.

2. Mütsike

   3-8 cm; noorena kumer või kellakujuline, muutudes laialt kumeraks, lamedaks või madalalt vajunud; algul või märjalt kleepuv; kiilas; noorena tumedalt mustjaslillakas, muutudes sügavlillaks või pruunikaslillaks (mõnikord on teatatud ka rohekas toonide segunemisest); küpsedes on serv vooderdatud; koor kergesti kooruv 1/2-2/3 ulatuses keskeltläbi.

3. Kihvad

   Laialt varre külge kinnitunud või alles hakkavad maha jooksma; tihedalt; valge kuni kreemjas värvusega.

4. Vars

   3-8 cm pikk; 1-2 cm paks; helelillast kuni tumelillani või roosakaslillani; kiilas või kergelt karvane; mõnikord värvub tüvel kollaseks.

5. Viljaliha

   Valge; tükeldatult muutumatu.

6. Lõhn ja maitse

   Lõhn ei ole iseloomulik või mõnikord magus ja kergelt puuviljane; maitse terav.

7. Kuivatatud isendid

   Müts ja vars säilitavad lillakad toonid; kolded tuhmkollased.

8. Keemilised reaktsioonid

   KOH korki pinnal punakas-oranžikas. Raudsoolad tüvepinnal kahvaturoosad.

9. Spooride jäljend

   Valge kuni kreemjas.

10. Mikroskoopilised tunnused

    Spoorid 7-9 x 5-6 µ; ellipsoidsed; kuni 1 µ kõrguste isoleeritud amüloidsete tüükastega; pistikud hajutatud ja haruldased. Pleuro- ja cheilomakrotsüstidia silindriline kuni fusiformne; KOH-s hjaline; rikkalik; kuni umbes 75 x 12 µ. Pileipellis ixotrikoederma; pileotsüstidia rohkesti, silindriline kuni subklaaviline, KOH-is ohrasuurtekkeline ja sulfovanilliinis positiivne.

Sarnased liigid

1. Russula atropurpurea

   Suurem, väga tumeda, peaaegu musta mütsi keskosa ja kahvatukreemjate kirmidega; selle varre alus on roostepruun.

2. Russula xerampelina

   Suurem ja jõulisem liik, mis on nime saanud oma iseloomuliku mereandide lõhna järgi. Selle ökoloogiline levila on laiem, seda leidub nii lehtpuude kui ka okaspuude all rannikul ja Sierra Nevadas. Kaane on sarnase värvusega, kuid punetav tüvi kolletub käitlemisega muutub FeSO4-ga hallikaks kuni mustaks ja on maheda maitsega.

3. Russula placita

   Leidub põhjarannikul lehtpuidu- ja okasmetsades. Sellel on punakaspruun kuni lilla kork, samuti roosakas-lillakaspunane tüvi ja terav maitse, kuid erineb osaliselt või täielikult võrkjas spooride poolest.

4. Russula atroviolacea

   Nagu nimigi ütleb, on lillakasvioletne kork. Tal on tugevalt terav maitse, kuid valkjas ыеуь.

5. Russula sanguinaria

   Omab sarnast, kuid heledamat korki värvi, millel on isegi värskelt kreemjas taustal näha kreemjas värvus. Ka valkjas tüvi aitab neid kahte liiki eristada.

Taksonoomia ja etümoloogia

Viljaseene kirjeldas 1872. aastal suur rootsi mükoloog Elias Magnus Fries, kes andis talle praegu tunnustatud teadusliku kaksiknimetuse Russula queletii.

Russula queletii sünonüümid on Russula queletii var. flavovirens (J. Bommer & M. Rousseau) Maire, Russula flavovirens J. Bommer & M. Rousseau ja Russula drimeia var. queletii (Fr.) Rea

Varem kuulus see rabakonnakala liigikompleksi nime all Russula sardonia on sidrunikollased, Russula queletii aga kreemjasvalged.

Russula, üldnimetus, tähendab punast või punakat, ja tõepoolest on paljudel rabakübaratel punased mütsid.

Spetsiifiline epiteet queletii on prantsuse mükoloogi Lucien Quélet'i auks.

Allikad:

Foto 1 - Autor: M: Holger Krisp (CC BY 3.0 Portimata)

Foto 2 - Autor: M: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - autor: Autor: J: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 rahvusvaheline)