Boletus reticulatus

Mida peaksite teadma

Boletus reticulatus on perekonda Boletus kuuluv basidiomütseene. riisil on paisunud sibulakujuline vars, millel on suur kumer kork. Kork on enam-vähem ümmargune ja sellel on sametpruun, roostepruun kuni šokolaadine küünenahk, mis kuivades sageli praguneb, paljastades selle all oleva valge liha, mis annab võrgu välimuse.

Tume, ühtlasem varjund ja sametine kork on selle liigi peamised tunnused, mis eristavad seda liiki, nagu ka valge serva ebaselgus või täielik puudumine korki serval, nagu seda on näha Boletus edulis.

Levinud kogu Euroopas, pärast kuuma ja niisket ilma, suve algusest kuni sügise lõpuni.

Liik on söödav ja magusa pähklimaitsega. Seda nimetatakse varajaseks seene, sest see ilmub varem kui tavalised seened. Meeldiv seenelõhn paistab silma eriti kuivatamisel, kuid seda võib kasutada peaaegu kõikides valmististes. Kahjuks ründavad teda üsna sageli putukad ja mõnikord on parem jätta ta metsa kaunistuseks kui lõigata ära ja visata kohale ussitõrjeks.

Muud nimed: Summer King Bolete, Summer Cep, Vroeg eekhoorntjesbrood (Holland), Hřib Dubový (Tšehhi Vabariik), Sommersteinpilz (Saksamaa).

Seente identifitseerimine

1. Kork

   Kübar on 5-20 (25) cm läbimõõduga, lihane, algselt poolkeraja, hiljem kumeralt laiali, padjataoline ja laialilaotatud. Kübara pind on esialgu karvane, hiljem sile, kuiv, kergelt kortsuline ja matt. Kuiva ilmaga on kork kaetud iseloomulike pragudega, mis moodustavad võrkmustri, hallikaspruuni, hallikaspruuni, kohvi, ookerkarva, pruuni värvi ja ei muuda värvust kokkupuutepunktides.

2. Poorid

   Hümnofoor on torukujuline. Poorid on väikesed, ümarad, algul valkjas, hiljem kollakad, vanusega kollakasrohelised.

3. Vars

   Vars on 5-25 cm kõrge, 2-7 cm läbimõõduga, algselt mugulakujuline, hiljem kobarakujuline, põhja suunas laiendatud, pikisuunas kortsuline, tihe, lihane, tahke, heleda pähklivärviga, kaetud valge või pruunika võrguga.

4. Flesh

   Viljaliha on lihane, tihe, valge, kooriku all kreemjas, vanusega torukihi kohal kollakas ja ei muuda lõikamisel värvi.

5. Lõhn ja maitse

   Lõhn ja maitse on meeldiv ja seeneline. Ka maitse võib olla pähkline.

6. Spore Pprint

   Oliivikaspruun.

7. Elupaik

   Kasvab juunist novembrini leht- ja segametsades, üksikult ja rühmades, moodustab mükoriisa tammede ja pöökidega.

Sarnased liigid

1. Boletus edulis

   Tavaliselt rasvane, läikiv kaanenahk, mis on serva suunas heledam; heledat värvi vars, mille ülemises osas on peenike valge võrk. Kasvab kuusel, pöögil.

2. Boletus aereus

   Kaane nahk on tumepruun kuni peaaegu must. Vars helepruun, vaevu märgunud, rohkem marmorjas pikitriibuline.

3. Boletus pinophilus

   Kaane nahk on tumepruun, punaka varjundiga. Vars pruunist kuni punakaspruun, silmatorkava võrkmustriga.

4. Tylopilus felleus

   Valge või roosakas nahk ja tugevalt mõrkjas viljaliha.

Taksonoomia ja etümoloogia

1774. aastal kirjeldas saksa loodusteadlane Jacob Christian Schäffer seda liiki oma sarjas "Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur icones" Baieri ja Pfalzi piirkonna seente kohta (Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur icones).

1793. aastal kirjeldas prantsuse mükoloog Jean-Jacques Paulet seda kui Le grand Mousseux (Tubiporus aestivalis), lisades, et see on maitsev kanafrikassega ja seda võib suvel leida Bois de Boulogne'is.

Rootsi mükoloog Elias Magnus Fries järgnes Paulet'le, kasutades 1838. aastal Boletus aestivalis't. Neid kahte nime on kirjanduses kasutatud juba aastaid.

Briti Mükoloogiaühing kiitis Boletus reticulatus'ile heaks nimetuse "suvine kukeseen".

Liigi nimi tuleneb ladinakeelsest sõnast aestas "suvi".

Sünonüümid

• Tubiporus aestivalis Paulet (1793)

• Boletus aestivalis (Paulet) Fr. 1838

• Boletus carpinaceus Velen. 1939

• Boletus edulis f. reticulatus (Schaeff.) Vassilkov 1966

• Boletus edulis subsp. reticulatus (Schaeff.) Konrad & Maubl. 1926

• Boletus luteus Vent., 1812

• Boletus mutabilis Batsch, 1783

• Boletus reticulatus Schaeff. 1763

• Boletus reticulatus subsp. carpinaceus (Velen).) Hlaváček

• Boletus reticulatus subsp. reticulatus Schaeff.

• Boletus reticulatus var. minor Alb. & Schwein.

• Boletus reticulatus var. reticulatus Schaeff.

• Boletus reticulatus var. rubiginosus Pelt. ex E.-J. Gilbert

• Suillus aestivalis (Paulet) Kuntze

• Suillus reticulatus (Schaeff.) Kuntze

• Tubiporus aestivalis Paulet 1793

• Versipellis aestivalis (Paulet) Quél.

Allikad:

Foto 1 - Autor: M: BoletusAestivalis.jpg: Archenzoderivative work: Ak ccm (talk) (CC BY-SA 3.0 Mitteportitud)

Foto 2 - Autor: M: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Geneeriline)

Foto 3 - Autor: B: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Portimata)

Foto 4 - Autor: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: M: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS Serbiast (CC BY 2.0 Üldine)