Mycetinis alliaceus
Mida peaksite teadma
Mycetinis alliaceus on üks suurematest, varem Marasmiuse perekonda kuulunud seentest, millel on kuni 4 cm pikkune beež müts ja pikk sitke sihvakas tüvi... See eritab tugevat küüslaugu lõhna ja see on ladinakeelse liiginime alliaceus tähendus. Levib kogu Euroopas, olles mõnes piirkonnas üsna tavaline ja mõnes üsna haruldane.
On söödav, kuid selle viljaliha tõttu piiratud kulinaarse väärtusega. Seda võib lisada roogadele küüslaugu maitse andmiseks, mis võib olla kasulik inimestele, kes on päris küüslaugu suhtes allergilised
Muud nimed: Mädarõuged: Mädarõuged: Mädarõuged: Küüslauguparapuu.
Seente identifitseerimine
Kork
Mütsi läbimõõt on 2-5 cm, kumer ja laialivalguv, servad on läbipaistvad. Pind on karvane, sile, algselt valge, valkjas, pruunikas-kreemjas, tumekollane, punakaspruun, hall ja vanusega heledamaks muutuv, heledama, armistunud, karvase servaga.
Gills
Hümnofoor on lamelliline. Plaadid on paksud, vabad, vahepealsete plaatidega, sakiliste servadega, valkjas, hallikas ja roosakasvalge.
Vars
Varre kõrgus 4-20 cm, 0.1-0.5 cm läbimõõduga, silindriline või lapik, õõnes, kergelt armistunud, pruunikashall, must, peaaegu must, ülevalt heledam, kaetud jahukese kattega, pika juurestikuga, põhjas halli mütseeliga.
Flesh
Viljaliha on õhuke ja valkjas, tugeva küüslaugu lõhna ja maitsega.
Spoorid
7-11 * 5.5-8.5 μm, laialt elliptiline või mandlikujuline.
Spore Print
Valge.
Elupaik
Kasvab juunist novembrini leht- ja okasmetsades, sagedamini pöögis, mullal, mädanenud puidul.
Sarnased liigid
Seda seent võib eelkõige segi ajada oma kaksikõega Marasmius scorodonius siniga. Mycetinis scorodonius, ka Gymnopus dryophilus syn. Collybia dryophila (söödav), Gymnopus peronatus syn. Collybia peronata (mittesöödav, väga kiire), Laccaria proxima (söödav), Marasmius cohaerens (väärtusetu, esineb mädanenud okaspuudel, eelistab kuivi kohti), Marasmius lupuletorum sün. Marasmius torquescens (mittesöödav, meeldiva lõhnaga, kuid väga kiudne, kasvab eelistatult pöögipalkidel, jalg on sinimustvalge), Marasmius rotula (mittesöödav, väga kiuline, esineb mädanenud pöögipuidul, harvemini kuusepuidul) või Marasmius wynnei (mittesöödav, mädanevatel tüvedel, rohkem lilla toonidega, veidi ebameeldiva maitse ja tolmulõhnaga). Fataalne oleks segiajamine surmava Clitocybe dealbata (surmav, sama elupaigaga, kuid valkjas, tihedate lamellidega ja jahu lõhnaga), Clitocybe rivulosa (surmav, sama elupaigaga, kuid heledam, tihedate lamellidega ja lõhnata) ja Conocybe filaris sün. Pholiotina filaris (surmav).
Taksonoomia
Selle liigi dokumenteeris algselt Nikolaus Joseph Freiherr von Jacquin 1773. aastal ja seejärel oli ta pikka aega tuntud kui Marasmius alliaceus, mille nimetuse pani paika Elias Magnus Fries. See andis oma nime perekonna Marasmius perekonna Alliacei sektsioonile, kuni pärast 2005. aasta tööd otsustati see rühm eraldada perekonnaks Mycetinis (vt. täpsemalt sellel leheküljel). Kõige tõenäolisemalt võib segi ajada üsna tavalise liigi Mycetinis scorodonius, mida eristab paljas läikiv punakaspruun tüvi. Mycetinis querceus (kunagi ekslikult samastatud: M. prasiosmus) on sametine vars nagu M. alliaceus, kuid värvus on lillakaspruun.
Ameerikas esinevad ka sarnased küüslaugu lõhnaga liigid; näiteks Marasmius perlongispermus ja Mycetinis copelandii.
Sünonüümid
Agaricus alliaceus Jacq., 1762
Marasmius alliaceus (Jacq).) Fr., 1838
Agaricus dolinensis Stephan Schulzer von MüggenburgSchulzer, 1870
Mycena alliacea (Jacq).) P. Kumm., 1871
Chamaeceras alliaceus (Jacq).) Kuntze, 1898
Marasmius alliaceus var. subtilis JE Lange, 1921
Allikad:
Foto 1 - Autor: J: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Geneeriline)
Foto 2 - Autor: M: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Üldine)
Foto 3 - autor: M: Лобачев Владимир (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Autor: Author: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Geneeriline)
Foto 5 - Autor: M: Björn S. (CC BY-SA 3.0 Unported)
