Mycetinis scorodonius
Mida peaksite teadma
Mycetinis scorodonius (sün. Marasmius Scorodonius) on varem perekonda Marasmius kuulunud küüslaugulõhnaliste seente söödav liik, millel on kuni 3 cm pikkune beež müts ja sitke sihvakas tüvi.
See seen lõhnab ja maitseb nagu küüslauk ning seda võib kasutada söögis küüslaugu asendajana. Tavaliselt on tillukeste seente lõhn nõrk, kuni purustate kübara pöidla ja sõrme vahel, kuid Mycetinis scorodonius'e puhul pole seda rutiini vaja.
Põhja-Ameerikas leidub ka teisi küüslaugu lõhnavaid liike Mycetinis copelandii ja Mycentinis olidus, mis mõlemad erinevad Mycetinis scorodoniusest karvaste kuni sametiste varte ja üle 10 µ pikkuste spooride poolest; esimest liiki leidub Põhja-Ameerika lääneosas ja teist liiki Rocky Mountains'ist ida pool.
Muud nimed: Küüslauguseene, vampiiride kuraditosin.
Seente identifitseerimine
Ökoloogia
Saproobne; esineb peamiselt okaspuude langenud nõeltel, kuid aeg-ajalt ka elusate lehtpuude või okaspuude sammaldunud koorel, või metsades rohutüvedel või okstelt (lehtpuude või okaspuude); kasvab hajusalt või rühmiti; suvel ja sügisel; laialt levinud Suurtest tasandikest ida pool; lääne pool puudub või on väga haruldane.
Kork
2-30 mm lai; kumer, muutudes laialt kumeraks või laialt kella kujuga, kuid sageli on keskel süvend ja/või kühm; kuiv; kalju; muutub kergelt kortsuliseks; väga noorena keskmiselt pruun, kuid varsti tuhmub kahvatuks või kahvatu pruuniks, veidi tumedama keskosaga või ilma selleta.
Uksed
Kitsalt varre külge kinnitunud või harva varrega ümbritseva pisikese "krae" külge kinnitunud; valkjas; lähedane või peaaegu kaugel asuv.
Vars
Kuni 60 mm pikk; 0.5-3 mm paks; ühtlane; kuiv; läikiv; kiilas või mõne pisikese karvaga aluse lähedal; valkjas kuni kahvatu pruunikas, muutudes alusest ülespoole järk-järgult punakaspruuniks või tumepunaseks.
Viljaliha
Õhuke; ebatäielik.
Lõhn ja maitse
Tugevasti küüslaugu või sibula lõhn.
Spooride jäljend
Valge.
Mikroskoopilised omadused
Spoorid 6-10 x 3-5 µ; siledad; torukujulised või ellipsoidsed; inamyloidsed. Pleurotsüstidia puudub. Cheilotsüstidia kuni umbes 40 x 11 µ;; enam-vähem klaviitne kuni silindriline või ebakorrapärane; sageli lohvakas; kaetud nupukujuliste või vardakujuliste esemetega. Pileipellis hümnikujuline kiht, mis koosneb subgloboossetest kuni klavilistest või ebakorrapärase kujuga rakkudest, millel mõnikord on sõrmikujulised väljaulatuvad osad.
Taksonoomia ja etümoloogia
Liigi epiteet on ladina keele adjektiivne vorm kreekakeelsest sõnast scorodon (σκόροδον), mis tähistab küüslauku.
See liik on algselt dokumenteeritud Friesi poolt 1815. aastal kui Agaricus scorodonius ja 1836. aastal kehtestas sama autor selle pikaajaliseks nimetuseks Marasmius scorodonius. Pärast 2005. aasta teadustööd otsustati siiski eraldada küüslaugu lõhnavate liikide rühm, sealhulgas see liik, perekonda Mycetinis.
Mycetinis virgultorum on (Species Fungorum'i järgi) lähedane sugulasliik või (Antonín ja Noordeloos'i järgi) sama liigi sees olev sort. Viimases klassifikatsioonis nimetatakse kahte vormi M. scorodonius var. scorodonius ja M. scorodonius var. virgultorum. Virgultorum-vormil on väiksemad viljakehad, soomustatud tuhm varre ja väiksemad eosed.
Allikad:
Foto 1 - autor: M: natureluvr01 (CC BY 2.0 Üldine)
Foto 2 - Autor: Author: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
Foto 3 - Autor: M: Christine Braaten (talvel enne) (CC BY-SA 3.0 Portimata)
