Lactarius chrysorrheus
Hvad du bør vide
Lactarius chrysorrheus (undertiden stavet Lactarius Chrysorheus) er lille til mellemstor, har en cremefarvet til bleggul, tyktflydende hat, der er noget zoneret med vandige orange-kanelpletter, især i den svagt nedtrykte midterskive. Gællerne er cremefarvede. Hvidt kød. Stænglen er off-white-pinkish og tør. Den langsomt ildelugtende hvide latex bliver straks stærkt svovlgul ved kontakt med luft. Bleggule sporer. Levested under egetræer i sensommeren og efteråret.
Ligner Lactarius Vinaceorufescens, som er knyttet til nåletræer.
Denne svamp indeholder giftstoffer og anses for at være giftig (selvom den nogle gange er blevet angivet som spiselig). Indtagelse af flere arter af giftige mælkehatte resulterer i overvejende akutte gastrointestinale symptomer, som kan være alvorlige.
Andre navne: Gul dråbe-mælkehat.
Identifikation af svampe
Økologi
Mykorrhiza med egetræer og muligvis andre løvtræer; sommer og efterår; sandsynligvis at forvente i alle egeskove i det østlige Nordamerika.
Hætte
3-10 cm; bredt konveks med indrullet rand, når den er ung; bliver svagt nedtrykt eller vaseformet med hævet rand; fugtig eller tør; glat eller fint ru; lyserød til bleg kanel; ofte med vage koncentriske farvezoner, i hvert fald når den er ung.
Gæller
Fastgjort til stænglen eller begynder at løbe ned ad den; tæt; hvidlig til bleggullig; ikke blå eller misfarvet, udvikler ikke rødlige pletter ved modenhed.
Stængel
3-8 cm lang; 1-2 cm tyk; mere eller mindre lige; tør; uden huller; hvidlig.
Kød
Hvidt; fast; gult, når det skæres i skiver.
Mælk
Rigelige; hvide, bliver hurtigt gule ved udsættelse for luft.
Lugt og smag
Lugt ikke karakteristisk; syrlig smag.
Spore Print
Gullig.
Kemiske reaktioner
KOH på hætteoverfladen gullig til lys olivenfarvet.
Mikroskopiske træk
Sporer 6-9 x 5.5-6.5 µ; bredt ellipsoid; ornamentering 0.5-1.0 µ høj, som amyloide vorter og kamme, der danner delvise net. Pleuromakrocystider op til ca. 75 µ lange; fusiforme. Cheilomacrocystidia lignende. Pileipellis an ixocutis.
Lignende arter
Lactarius quietus er af samme størrelse og findes også under egetræer, men dens latex er cremehvid og bliver ikke gul ved udsættelse for luft.
Taksonomi og etymologi
Denne svamp blev beskrevet i 1838 af den store svenske mykolog Elias Magnus Fries, som gav den det binomiale videnskabelige navn Lactarius chrysorrheus, som stadig er det navn, den er almindeligt kendt under i dag.
Lactarius chrysorrheus har et par synonymer, bl.a. Agaricus theiogalus, Lactarius theiogalus og Lactarius theiogalus var. chrysorrheus Quél.
I nogle felthåndbøger staves det specifikke epitet chrysorheus (med kun et 'r' før det andet 'h').
Slægtsnavnet Lactarius betyder mælkeproducerende (lakterende) - en henvisning til den mælkeagtige latex, der udskilles fra mælkehattesvampens gæller, når de skæres eller rives over. Det specifikke epitet chrysorrheus kommer fra de oldgræske ord chryso-, der betyder gylden, og -rheos, der betyder strøm. En strøm af gylden latex flyder faktisk fra de afskårne gæller på disse dejlige skovsvampe.
I stærkt sollys skinner latexdråberne fra Lactarius chrysorrheus som gule stjerner og kan ofte ses på flere meters afstand.
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Forfatter: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Ikke portrætteret)
Foto 3 - Forfatter: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Forfatter: A.Aguilera (CC BY-SA 4).0 International)
